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1.姓名:Jason 2.性別:男 3.年齡:40~50 4.地區:新竹 5.專長/事業領域:醫療 6.現況:已創業,目前經營診所 7.事業類型: 我想在新竹開西式餐飲店,類似樂子或貳樓這樣的店,包含brunch,下午茶和正餐。新竹 高消費族群重裝潢氣氛,因此裝潢準備金應在三百萬以上。 8.預計合作方式: 本人無任何餐飲經驗,目前正在上課準備考西餐丙級執照,因此想找有西式餐飲經驗的人 合作,您只需出一點資金(約十萬),其他資金全部我負責,開幕後我不支薪,但會排班在 店裡上班管事,您領月薪外,每月扣除房租,人事,水電,食材及其他所有成本後,所有 淨利第一年您可分18%,然後第二年開始20,第三年22,剩下的是我的利潤。 不知我這樣的想法會不會很幼稚可笑。 9.聯絡電話: 0920943791 10.其他聯絡方式: 站內信 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.145.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1475929120.A.C2A.html ※ 編輯: newgolf (180.204.145.160), 10/08/2016 20:19:17
monologist: 萬一廚師跑了你怎麼辦? 10/08 23:46
purplebfly: 你是老闆要有老闆的樣子,不要弄成要求員工給你一口飯 10/09 00:29
purplebfly: 的樣子,4萬多就可以請一個西餐廚師了,換到你喜歡為止 10/09 00:30
Freeven: 同意樓上 10/09 03:19
Freeven: 你出三百萬對方出十萬,領月薪還可以領淨利 10/09 03:21
Freeven: 店不是這樣開的啊... 10/09 03:21
Freeven: 頂多年終多給一點吧 10/09 03:23
gn00324893: 花錢請廚師 但是人家可不一定要把他學到的菜單交給你 10/09 07:12
gn00324893: 們好嗎 沒相對應技術整天只想COSTDOWN省這種錢 難怪台 10/09 07:13
gn00324893: 灣餐飲業這樣不上不下 到處都是沒什特色的低門檻餐廳 10/09 07:13
gn00324893: 不然就是一堆找代工廠幫忙做半成食材的加工餐廳 10/09 07:14
bright208: 原PO不是慣老闆 給推! 10/09 08:00
heri: 我蠻喜歡你的想法,互利讓利的關係才能長久,尤其廚師這種 10/09 10:26
heri: 最靈魂的角色,投300萬沒比較厲害,收了就是零。 10/09 10:26
linjoe0913: 你想法很完美,但就像馬克思主義ㄧ樣,在現實中的人 10/09 11:07
linjoe0913: 性會毀了ㄧ切 10/09 11:07
yesman1214: 醫生您好,感覺是圓夢做興趣的 10/09 14:48
sb8888: 300萬夠嗎... 10/09 15:25
NeGe56: 這種感覺就是 出資.大股東.擔任董事長 另外尋找總經理 10/09 16:04
NeGe56: 最大問題除了300萬是否足夠以外,利潤分配依據是否雙方 10/09 16:07
NeGe56: 談吧,譬如說財務報表淨利跟主廚心中管理報表的淨利不同 10/09 16:07
NeGe56: 以此為出發的話,假設主廚是可談事而非不可溝通 10/09 16:13
NeGe56: 又會衍生出不同問題,對方能力要到哪裡才會是可合作對象 10/09 16:14
NeGe56: 以及他掌握飲食方面的技術,如果他做做就跑 10/09 16:14
NeGe56: 這家公司就要馬上改菜單了嗎? 沙盤推一推 就有很多需 10/09 16:14
NeGe56: 考量的 10/09 16:15
isisis888: 真心覺得好好開診所比較賺耶... 10/09 21:41
paul1201: 我覺得這個出資比例很奇怪?? 10/10 09:03
puccalin: 想法不錯,條件也好,員工應該會長久,因為換一間不一定 10/17 23:47
puccalin: 有這麼好的福利 10/17 23:47