推 monologist: 萬一廚師跑了你怎麼辦? 10/08 23:46
推 purplebfly: 你是老闆要有老闆的樣子,不要弄成要求員工給你一口飯 10/09 00:29
→ purplebfly: 的樣子,4萬多就可以請一個西餐廚師了,換到你喜歡為止 10/09 00:30
推 Freeven: 同意樓上 10/09 03:19
推 Freeven: 你出三百萬對方出十萬,領月薪還可以領淨利 10/09 03:21
→ Freeven: 店不是這樣開的啊... 10/09 03:21
→ Freeven: 頂多年終多給一點吧 10/09 03:23
推 gn00324893: 花錢請廚師 但是人家可不一定要把他學到的菜單交給你 10/09 07:12
→ gn00324893: 們好嗎 沒相對應技術整天只想COSTDOWN省這種錢 難怪台 10/09 07:13
→ gn00324893: 灣餐飲業這樣不上不下 到處都是沒什特色的低門檻餐廳 10/09 07:13
→ gn00324893: 不然就是一堆找代工廠幫忙做半成食材的加工餐廳 10/09 07:14
推 bright208: 原PO不是慣老闆 給推! 10/09 08:00
推 heri: 我蠻喜歡你的想法,互利讓利的關係才能長久,尤其廚師這種 10/09 10:26
→ heri: 最靈魂的角色,投300萬沒比較厲害,收了就是零。 10/09 10:26
推 linjoe0913: 你想法很完美,但就像馬克思主義ㄧ樣,在現實中的人 10/09 11:07
→ linjoe0913: 性會毀了ㄧ切 10/09 11:07
推 yesman1214: 醫生您好,感覺是圓夢做興趣的 10/09 14:48
推 sb8888: 300萬夠嗎... 10/09 15:25
推 NeGe56: 這種感覺就是 出資.大股東.擔任董事長 另外尋找總經理 10/09 16:04
推 NeGe56: 最大問題除了300萬是否足夠以外,利潤分配依據是否雙方 10/09 16:07
→ NeGe56: 談吧,譬如說財務報表淨利跟主廚心中管理報表的淨利不同 10/09 16:07
推 NeGe56: 以此為出發的話,假設主廚是可談事而非不可溝通 10/09 16:13
→ NeGe56: 又會衍生出不同問題,對方能力要到哪裡才會是可合作對象 10/09 16:14
→ NeGe56: 以及他掌握飲食方面的技術,如果他做做就跑 10/09 16:14
→ NeGe56: 這家公司就要馬上改菜單了嗎? 沙盤推一推 就有很多需 10/09 16:14
→ NeGe56: 考量的 10/09 16:15
→ isisis888: 真心覺得好好開診所比較賺耶... 10/09 21:41
推 paul1201: 我覺得這個出資比例很奇怪?? 10/10 09:03
推 puccalin: 想法不錯,條件也好,員工應該會長久,因為換一間不一定 10/17 23:47
→ puccalin: 有這麼好的福利 10/17 23:47