創業故事》餐車賣甜甜圈 屏東賣到高市
【記者 謝梅芬】
因為愛吃麵包，原本半工半讀的郭原靜去年創業，研發本土口味的甜甜圈，
最近又研發新的冰淇淋造型甜甜圈，由郭原靜直營的甜甜圈餐車迅速竄起，目前
在屏東及高雄已有六輛，每輛餐車每天至少可賣出600個各種口味的甜甜圈，可
說「小兵立大功」。
找工作不容易，不少年輕人嘗試小額創業，現年30歲的郭原靜原本半工半讀
，在一家麵包店當學徒，學業完成後，他嘗試自行創業，做台式甜甜圈，剛開始
在屏東販賣，因口味有別於美式甜甜圈，且價格平實，引起學生在網路上熱烈討
論，短短不到一年，賣甜甜圈的橘色餐車從屏東發展到高雄市。
郭原靜開發的甜甜圈取名「哆哩」，許多人都很好奇為什麼用「哆哩」這個
名字，他說，這是朋友幫他取的名字，當時只是想利用「哆哩」這兩個字音，讓
他的甜甜圈賣得「多粒」，就這樣用下來。
哆哩甜甜圈用鮮艷的橘色餐車在騎樓下銷售，餐車櫥窗裡的甜甜圈琳琅滿目
，打著「新台式甜甜圈」的旗幟，以平均每個15到20元的便宜價格搶攻市場，地
點佳的餐車每個月有20萬到30萬元間的營業額。
郭原靜研發的萬丹紅豆牛奶甜甜圈，就緊緊抓住南部人的口味，他陸續開發
出20多種餡料與巧克力搭配成「巧克力甜甜圈系列」，加上獨家研發的楓糖牛奶
、原味葡萄及混合了可可和藍山咖啡的「黑色甜心」，都是自創的口味。
為吸引更多消費者，郭原靜在甜甜圈的造型上費盡心思，除各式口味外，最
近新研發「甜筒式甜甜圈」，外觀看起就像甜筒冰淇淋，吃起來卻是甜甜圈，頗
富創意。
除了甜甜圈，郭原靜也開發「鹹鹹圈」，這是中式鹹口味，有香←、肉鬆及
熱狗，已有不少人買來當午餐吃，吃過的人說，比吃鹹麵包更有嚼勁。
【2005/08/19 聯合報】
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