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許多人都認為，團購是流血下殺，透過團購力量賺行銷搏版面，反正先拉客戶進來再說。
所以團購一直給許多商家的印象就是：花錢買廣告。但事實上真的沒賺錢嘛？其實不然，
團購事實上還是在幫你賺錢的！
我們來看一個現實的案例，這是我們服務一個高雄的商家，在去年底的時候他承接了某家
團購網的團購，總共賣了1800份。OK，這時候問題就來了，1800份的客人如何妥善安排，
這就是我們在地商家面對團購來的客人首先會面臨到的問題。而這家商家，他並不犧牲原
有的客戶，他清楚每天用餐時段的轉桌率，知道每天可以安插多少的團購客戶在用餐時段
加上他們團購的目標，是店內最貴的組合，適度的安插在各桌散客中，提昇散客點單的
單價。
而且一般來說，大多數的團購餐廳，你會發現到如果打電話過去訂位，常常會訂不到位。
但接電話的服務生，通常就不會像這家店的作法，譬如說原本客人想訂12:00時間的位置
，但是發現那個時段的團購位子的「扣打」已經被用掉了，這時候這服務生就會主動詢問
，是否移到其他還有扣打的時間。這就是在地商家必學的客戶時間管理術，或是你可以考
慮使用一些線上訂位系統（如EZTABLE），來做訂位管控。在這樣的管理之下，做團購才
不會陪了夫人又折兵。
http://www.eztable.com.tw/
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團購，結果對團購反而失去信心呢？TeamsworK將於北中南展開團購必勝SOP說明會，現場
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