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餐飲創業專屬班
上課日期: 2007/12/14 ~ 2008/2/1
上課時間: 星期五 19:00 ~ 21:00
上課地點: 中原大學推廣教育中心
上課時數: 16
學費: NT$ 3,000 元
課程內容:
本課程針對餐飲創業量身訂造,以餐飲經營管理知識奠定基礎,
同時一步步解析餐飲創業流程。
內容:
1. 餐飲業市場現狀與機會分析
2. 創業計畫書
3. 餐飲創業流程step by step
4. 整合性行銷策略
5. 顧客關係管理
6. 餐飲業財務規劃實務~成本控制與分析
7. 餐飲業人力資源管理
8. 店面管理與空間規劃
講師:楊世任老師
海銓餐飲食品(管理顧問)有限公司總監/醒吾技術學院專任助理教授
著作:開家賺錢的飲料專賣店/開家賺錢的咖啡館/浪漫下午茶
http://ivr.cycu.edu.tw/Course.asp?CourseID=96524901
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