作者sleepinsky (他 人 即 地 獄)
看板toberich
標題[廣告] 【喝茶五千年】加盟招募-淺談茶飲加盟生態
時間Thu Jan 17 12:06:30 2008
開門見山地說,這是一篇招募茶飲店加盟的廣告文。
from 喝茶五千年
http://tea5000.net
但由於本人也是鄉民,所以決定捨棄很官方的、sales talk式的說法,
來和有興趣的版友聊聊這檔事。
根據人力銀行調查,有近八成的上班族想自己創業,其中近四成想經營
冰品或飲料店。這讓我想起台灣一句俗諺:『第一賣冰、第二作醫生。』
(第三就不用說了..)
前陣子去參觀加盟展,某新興飲料連鎖品牌的招募DM上就放了這句話,
『由此可見,涼水的生意利潤有多好。』該品牌如是說。
看到這裡我就笑了!
外帶茶飲吧在台灣已經風行十多年,近幾年來更是百家爭鳴、嚴重飽和;
為什麼還有人前仆後繼地投入這個行業?這家業者的DM上又說『這就證明
了這個行業的商機有多龐大,快加入吧!』
看到這裡我又笑了。
因為我突然想起在台北街頭看過幾家該品牌的加盟店,印象中都是門可
羅雀慘澹經營;實在不知道他們哪來的勇氣這樣信口開河天花亂墜。
在加盟展攤位的業務小姐還說『你不用擔心我們加盟總部只顧自己的直
營店,不管加盟店死活。因為我們沒有直營店!我們完全站在一個原物料
供應和輔導的角色來幫助加盟主開店。』
聽到這裡我實在笑不出來了。
我想這就是整個外帶飲料市場(甚至台灣所有飲食連鎖體系)的產業縮影。
加盟總部老是口若懸河地畫大餅吸引加盟主掏錢、出人來開店,在急速擴張
大撈一票之後,就留下滿山遍野苦哈哈的加盟主,不上不下地苦撐著自己的
心血;做下去賺不了錢,收起來又捨不得。
在滿街連鎖店氾濫的榮景背後,真相是什麼呢?
真相是不管你賺錢或賠錢,加盟總部只要出物料給你就是笑著數鈔票。
真相是茶飲利潤的確高,但是單價低,一點也不好賺。
真相是雖然技術門檻低,但要做得好喝絕不是碰運氣靠原物料供應。
真相是創業成本雖然不高,但任何一個環節出錯,回本就遙遙無期。
真相是大家都強調自己的產品獨一無二,原物料的上游卻可能一模一樣。
這是一個很艱困的產業,卻也來到了重新洗牌的關卡。
急速擴張卻品質不佳的連鎖體系很快就會出現撤點的骨牌效應,(不敢
在這裡舉例,我是俗辣...XD)。單打獨鬥的獨立品牌若不經營出自己的
特色和區隔,也很難再滿足日益挑剔的消費者;加上沒有加盟總部的
奧援與資源分享,做起來更會格外艱辛。
而暫居龍頭的幾家領導品牌,短期內還是會穩居寶座。但目前的幾家
"大咖"都缺乏精緻的產品規劃與品牌形象,更重要的是產品本身亦缺乏特
色與區隔性。長此以往勢必會面臨衰退甚至被取代的境況。(又不敢舉例了。)
既然是廣告文,廢話不多說(明明就說了很多)還是得趕快進入重點。
我們是『喝茶五千年』(
http://tea5000.net )茶飲專賣團隊,為歷史悠久的
茶農世家轉型。目前以台北市為據點,正積極發展連鎖體系。
加盟本店優勢:
◎茶農本位 定位明確
本店前身為『高記茶莊』,累積數十年茶農種茶、製茶經驗,用的茶葉都是
精選上品,喝過就知道和一般所謂『商用茶葉』有如天壤之別。而響亮的店名
更有助於『茶農專業』的形象塑造,與一般訴求方便又速成的冷飲店有所區隔。
◎專業行銷
目前負責人除了是茶農子弟之外,還具有廣告行銷背景。舉凡行銷策略、
市場評估、視覺設計、文案編寫都有充足的經驗以及完整的專業團隊。可以提
供加盟主最強的奧援,力求讓加盟主無後顧之憂,專心經營。
◎產品多元、風格獨具
再好喝的招牌飲料也會喝膩,不斷推陳出新才是因應之道。我們除了和各地
農會產銷班密切合作推出品質口味俱佳的產品外,也多角化尋找獨特的原物料
供應。如今年冬季推出德國進口的『日耳曼草本茶』系列商品即大受好評,且
絕對獨家販賣,不用擔心陷入和競爭者的『紅海』競爭。
另外有別於現今市面品牌的現代感,在企業識別的色系、設計、風格上,我們
刻意營造復古與流行交會的品牌形象,絕對有助於加強顧客印象並提高偏好度。
◎健康導向
『健康』無疑是現今消費者最關切的重點之一。在大家還在為了反式脂肪酸、
人工濃縮香料究竟對人體有什麼影響而爭論之際,本店始終堅持奶茶類產品全面
使用林鳳營鮮奶調製;調味果茶、果汁系列也都是水果鮮榨。此舉不僅兼顧美味
與消費者的健康,更凸顯喝茶五千年的健康、自然形象。
◎務實穩健
加盟喝茶五千年沒有32"液晶電視、沒有高級義式咖啡機、沒有華麗的裝潢設計。
因為我們知道,這些華而不實的設備成本都會造成回收期拉長。羊毛出在羊身上,
相信加盟主仔細思考就能了解,一般加盟總部所謂的配備升級、器材贈送都只是
讓創業成本不減反增的不必要開銷。唯有務實而精緻的經營,才能達到最佳效率。
另外為嚴格控管加盟點的品質,初期我們發展地區僅限大台北縣市,每一個加盟
點會經過審慎評估與輔導,絕不盲目擴張。
◎物料穩定、價格透明
本店除茶葉為品質優異的茶農精選外,其餘原物料也都經過嚴密篩選,來自國內
農產品直銷班或高級進口原料。穩定而高品質的原物料貨源,讓您能夠無後顧之憂,
安心使用。
在原物料方面,我們訂定的價位都只收取基本的工本費用,成本價格完全透明化,
為的是不讓加盟主陷入辛苦經營卻老是讓總部層層剝削的困境。我們採用合理的經營
業績比例制,因為加盟主的經營是我們的責任,我們的利潤,來自加盟主的獲利。
總結
毋須諱言,發展加盟的目的是為了更大的獲利。但喝茶五千年對於加盟主的定義是
共同的創業伙伴,而不是業務/客戶、物料商/零售點如此單純的利益關係。
我們真的很喜歡自家的品牌與產品,也有信心能夠在這個混亂的市場中闖出一片新
局面。期盼對經營茶飲店有想法、有興趣、有信心的朋友能夠和我們一起迎接挑戰。
有興趣的朋友歡迎以站內信洽詢
或電0952-657-957 鐘 先生
亦可電郵聯絡 marcos@tea5000.net
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推 doze:好怪的menu..東方美人竟然變成紅茶, 鐵觀音有茉香?? 01/17 12:24
→ sleepinsky:品名當然不會沒來由亂取,都是有學問的。 01/17 14:29
→ sleepinsky:我們一直努力開發有特色的產品來做出區隔 謝謝指教! 01/17 14:30
推 sunnykiddy:請問你們是在民生東路附近那間嘛? 01/17 23:29
→ sunnykiddy:挺喜歡的 大概半年前有去問過 回答暫時不開加盟 囧 01/17 23:31
推 sunnykiddy:看一下DM 發現我最愛的冰糖桑葚釀不見了 ~"~ 01/17 23:43
→ sleepinsky:回樓上 就是我們囉! 加盟事宜已經規劃完成歡迎洽詢 01/18 12:03
→ sleepinsky:桑椹去年欠收 所以貨源不穩定 我們今年改用契作方式 01/18 12:04
→ sleepinsky:已經和農家達成供給協議 四月產季一到就會上市啦! 01/18 12:05
推 felix820:方便把加盟條件mail給我一下嗎?smile@jing-yu.com.tw 01/18 13:01
→ sleepinsky:相關資訊已寄到您的信箱!敬請參閱。 謝謝! 01/19 19:17
※ 編輯: sleepinsky 來自: 122.126.100.145 (01/19 20:11)
推 happymeimei:你東方美人的敘述有很大問題 01/20 22:45
→ happymeimei:說話就說清楚 烏龍茶是半發酵茶 與東方美人皆介於 01/20 22:45
→ happymeimei:未發酵茶與全發酵茶(紅茶)之間 01/20 22:46
→ happymeimei:東方美人也是半發酵茶 01/20 22:47
→ sleepinsky:感謝您的指教。 01/21 12:23
→ sleepinsky:我們的東方美人完全是自種自製,發酵度可以完全掌握 01/21 12:23
→ sleepinsky:製程細節不在此贅述,如有疑義歡迎來信指教討論。謝謝. 01/21 12:27