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現在許多人都想要創業,卻苦無門路或是辦法,燒肉聯盟提供了一個很簡單的管道,讓創 業青年輕鬆完成夢想。在台灣,燒肉一直都是客人的最愛之一,顧客群龐大,選擇做創業 第一個選擇是非常好的入門。 招募對象: 目前仍以在北台灣地區積極想創業者 燒肉聯盟福利: --物料成本:共同採購降低食材成本 --教育訓練: 1.燒肉技巧 2. 工作流程指導 --籌備輔助:1.避免不必要硬體開支 2.媒體網站共同行銷 聯盟介紹: 形式介於獨立與加盟之間,共同的組織,不同的店名。能夠擁有各自的文化,同時又可以 做物料分享,亦可舉辦票選活動,做良性競爭,以追求進步。 目的: 幫助想創業做燒肉類型店的人,更容易上手,不再為複雜的創業前期規劃所苦,更降低了 成本風險,並達到團體組織的作用,互助合作的方式經營 加入聯盟好處: 1.節省創業成本,且毋需再研發新的醬料(當然也可依各店家需求自行調配)。 2.降低訓練人事成本,快速上手。 3.各家店仍保留其獨立自主性,同時當有需要時也可尋求他家協助。 4.可藉以他家經驗作為借鏡。 5.不需加盟金即可享受加盟的好處,並保留自己開點所想要的精神。 6. 食材全通過檢驗,並附上檢驗合格證明書,品質保證。 7.擁有契約廠商(下面再多做說明)。 各家店長可定期在不同店面聚會,一方面體會別人的優缺點,一方面可以做交流,共同討 論食材問題或者是提出建議,分享自己店裡過去所遇到的問題,及解決的方法。 除了互相交流外,還可以大量控制成本,向廠商壓低價格,減少庫存成本,降低食材耗損 的機率,共同分擔共有成本,減輕各家店的負擔,也因團體組織的力量,較容易不被忽視 ,宣傳容易,能拓展市場、建立商譽,卻仍保有其獨立性。 燒肉聯盟SWOT分析 S:1.較低的成本 2.互助合作互相支援 3.團體力量強大 w:1.店家品質容易參差不齊2.商品未必具有一致性 O:1.符合現今市場顧客所需的型態 2.目前尚未有類似組織出現 T:1.服務風險較高(第一線服務人員的態度決定店家命運) 2.競爭對手的威脅 服務的風格可以彌補服務風險的部分,加強店家特色,強調本店不同於他家之處,就能降 低對手的威脅。 有任何問題請站內來信或e-mail: buz2693204@hotmail.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.98.37