推 BossSB:殺價這種東西 就牽扯到規模了 03/20 22:25
→ BossSB:中小型企業的優勢就是價格彈性 03/20 22:25
→ BossSB:價格最好不要打死 很多時候可以進行人情攻略 03/20 22:27
非常同意^^
但小弟認為想走新中間路線~
分享個人經驗一下~
本店是從事買賣業~
賣的很便宜了,但客人還是喜歡來殺價~
所以我們做了抉擇,就是給他吊胃口~
他想殺價,我們反向就去試探他以為的價格在哪?
然後我們知道這種價格別家達不到,
我們就知道他是虎假的~
立刻喊出我們店是商品價和搬、運費價格是分開的!
然後這機會就是可以做到合理的利潤賺頭~
以上~
這方式放在雞排,可以喊出,套餐組更划算喔!
不要只是單賣一樣~要懂得配套多種喊出買越多,
配餐我就給你第二件8折~
多放一點小甜頭讓客戶省錢,自己也有小錢賺~
餓不死但可以活的更長久一些~
甚至你的套餐組合裡面也會有利潤高的~你就猛灌水一些~
你不就賺翻了??
※ 引述《backtrue (咖啡冰沙去冰)》之銘言：
: : 他說 促銷就會有人潮 人潮就是錢潮
: : 我就算給他看
: : 一個雞排賣55 利潤20 一天200片好了 利潤4000
: : 改成45 利潤10 增加60%人數 利潤3200
: : 多賣出120片 先不算人事成本的增加 光是淨利就少20%
: : 這麼簡單的算術 還是超多人不懂
: : 我講給老闆聽 想說幫他一把 給他個提醒
: : 不然他真的會倒
: : 後來他好像嫌我囉嗦
: 我回應一下這點好了
: 我教客戶的觀念都是：生意是要做下一次及往後的
: 很多人都很難接受打折的作法 但是
: 一個雞排賣55 利潤20 一天200片好了 利潤4000
: 改成45 利潤10 增加60%人數 利潤3200
: 在產品力夠的條件下 保守估計可培養其中50％成為固定客
: 所以等於往後變成
: 一個雞排賣55 利潤20 一天賣出260片 利潤5200
: 以促銷一個禮拜所損耗的利潤 800 * 7 ＝ 5600
: 回復原價後只需要 5600 / 1200 ＝ 4.7 天即可回本
: 接下來要做及學習的 是如何在每天多賣出260片的狀況下
: 依舊保持原有的產品力以及服務 這其實才是最難的
: 老闆沒跟你說明的是：你只算眼前的利潤損失 卻不去計算往後的來客 這是不好的
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