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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1DqJr0l0 ] 作者: luke90702 (?根...) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 有沒有台灣冰淇淋領導品牌-杜老爺的八卦? 時間: Mon May 16 23:05:34 2011 本人親戚家是一家名不見經傳的小廠牌 對於冰品狀況略懂 在此述說一下,順便回答推文的一些問題 杜老爺是皇家可口旗下的一個品牌 近幾年來是台灣的領導地位,而皇家可口的母公司 就是南僑企業.南僑底下就有很多的不同事業群 例如:讚岐烏龍麵、南僑水晶肥皂...等 所以以整體來說,其實他有冬季業績互補,其實差不到哪去 但是如果單以冰淇淋廠來說,其實杜老爺在冬天不至於倒沒有生產 反而某些特殊品項是旺季:例如吃到飽餐廳常看到的三加侖冰淇淋 喔,對了,他們之前有代理哈根達斯 但是後來哈根達斯收回代理權,由自己的公司通用魔坊代理, 所以後來開發出另一個高價品牌:卡比索冰淇淋 所以卡比索並不是正統的外國品牌,說穿了就是南僑底下的品牌 (就和雙葉底下有雙葉冰品和阿奇儂是一樣的道理) : 推 HateSHE:小美表示: 05/16 19:33 其實小美的東西也不錯,只是今年漲價漲得有點兇... 但是我個人來說...我覺得小美這樣的漲價是合理的... : 推 volcom:小美巧克力口味真的很好吃~~又便宜 05/16 19:33 : → lave2002:吃杜老爺才愛台灣!! 05/16 19:33 : 吃來吃去還是小美黃牌跟杜老爺習慣,哈根達斯好甜 台灣人的口味對於甜食的接受度並不是太高 : 推 Tawarujiang:小美巧克力口味真的很好吃~~又便宜 05/16 19:33 : → Shaider:芋頭 05/16 19:34 : 推 savetheworld:整桶那個香草口味超好吃 05/16 19:34 : → Shaider:大潤發自有品牌如何XDDD 05/16 19:34 大潤發"自有品牌"(不是FP)的1公升冰淇淋,是小美做的 (去年的大潤發有在自己的新聞中提到) : → lave2002:大潤發衛生紙 很粗ㄏ 05/16 19:35 : → ispy03532003:我都吃最愛台灣的甲仙枝仔冰 05/16 19:35 : 推 olaqe:推小美 05/16 19:35 : 推 iioo:我以後也好想賣冰淇淋 05/16 19:36 孩子,做冰是一條非常恐怖的不歸路啊 : 推 futri752:推小每 05/16 19:36 : → jakevin:推台灣冰! 很香 很濃郁 但 不會很甜 05/16 19:36 : 推 terop:我住糖廠附近 從小到大都吃台糖的冰 05/16 19:36 : 推 ice76824: 拉登 05/16 19:37 : 噓 uhmeiouramu:你們把紅豆牛奶冰放在哪了 05/16 19:37 : 都忘記吳念真代言的紅豆牛奶冰了xddddddd 吳念真代言的是小美的紅豆粉粿喔 : 推 ispy03532003:冬天改賣燒仙草或者湯圓阿 很多賣刨冰的店都這樣 05/16 19:37 : → s81j81js:小美比較好吃....杜老爺要買店家那種一大桶的才好吃 05/16 19:38 如果對於冰淇淋品質很要求的話 可以去賣場找那種定價1桶180元的1公升冰淇淋(杜老爺SUPER,小美Omini,明治) 特價的時候大概都在109~119,甚至有看過99的 這些冰淇淋其實都很好吃 : 推 HSNUism:台北地下街的那攤__老爺爆難吃 都挖很大球騙外地客去排隊 05/16 19:39 : → HSNUism:隔壁的牌子雖然比較少廣告 但是用料實在很多 天差地別 05/16 19:40 : 推 redor:台糖的冰才屌!! 05/16 19:40 台糖的冰...手工製造的,前幾年還有一整支小強被冰在冰棒裡....你說呢? : 推 smartmax07:31好吃 05/16 19:44 : → WatanabeKen:冬天冰淇淋才好吃阿 何況台灣冬天也沒多冷 05/16 19:44 : 推 spencers:台灣冰淇淋空氣含量爆多 40%到55% 還是哈跟達斯實在 05/16 19:44 成本考量阿...但是上面推的三支公升冰,其實膨脹率不算高 : 推 kt7rc:義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美義美 05/16 19:44 : → spencers:就算是日本的明治 空氣含量也才30% 05/16 19:45 : 推 s902131:紅豆粉粿啦!! 05/16 19:46 : 推 z09211290:義美的紅豆牛奶 05/16 19:48 : 推 leetzuwen:義美紅豆牛奶冰無敵 05/16 19:48 : 推 qQWQp:紅豆粉粿讚! 05/16 19:49 : 推 bill22312095:淚推紅豆粉粿 05/16 19:51 : 推 F35:義美?算了吧!義美食品在每一個我有買的都嚴重偷工減料 05/16 19:52 義美的東西我個人是還蠻喜歡的阿~ 我個人來說:我喜歡吃義美的紅豆牛奶、小美的紅豆粉粿 倒過來會差很多喔~ : 推 wawa1109:義美東西越來越少了... 05/16 19:54 錯了,義美今年多了超多品項出來搶占市場, 可以用冰海戰術來形容了 甚至也部分產品有走起低價策略 : 推 lover19:紅豆粉粿超棒 05/16 19:55 : 推 iii000111:布丁雪糕! 05/16 19:55 只有百吉、小美的好吃(漏掉的那一家自行帶入) : 推 Leika:杜老爺的雙倍巧克力甜筒超讚!巧克力之王! 05/16 20:06 : 推 a020234043:義美的夾心酥同樣的價錢只剩一半的量吧 05/16 20:12 : 推 guanghagrid:不管怎麼樣,義美紅豆冰無敵! 05/16 20:13 : 推 F35:哪裡無敵,我家就是義美紅豆冰棒的愛好者,每年都不知吃幾十盒 05/16 20:16 : → F35:但他偷工減料嚴重度都已經讓我父母這忠誠極高的支持者頗有怨言 05/16 20:17 : → F35:杜老爺就真的還不錯,還見不到他有什麼偷工減料 05/16 20:17 : 推 yechau:義美也是沒有用毒奶的企業,真正愛台良心企業 05/16 20:17 其實台灣沒有任何大廠用任何毒奶製造冰淇淋 當出阿奇儂只有冰沙杯因為使用到"奶精"才中槍 ps:奶精是無法做冰淇淋的,必定是使用奶粉 : 推 Jin134:只好推一下義美了... 05/16 20:18 : 推 pcisfifa:大推紅豆粉粿 05/16 20:22 : 推 jeff12280:紅豆粉粿超級好粗 05/16 20:40 : 推 horb:推樓上 05/16 20:42 : → salamender:義美的紅豆冰超棒,不貴又好吃 05/16 21:17 現在1支20元了,在冰棒中算是貴了 : 推 umi74:台灣冬天是多長 05/16 21:29 但是你去市場上就是買不到你想買的,因為9月過後量販店就把冰品下架換上火鍋了 而現在這種天氣又不冷不熱,吃冰的慾望實在是頗低 : 推 rockplayme:義美紅豆牛奶冰棒超讚 05/16 21:40 : 推 wwewcwwwf:我親戚是義美飲料和冰品的課長老員工 義美的掛我都知道 05/16 21:55 我也很想知道~XD~ : 推 lovedirk14:樓上可以講出來阿.賣啥關子 05/16 22:01 : 推 dormice:我喜歡義美 跟糖廠的冰~!!!! 05/16 22:05 : 噓 Beef:雪王冰淇淋才是王道 05/16 22:12 : 推 postpone:西瓜冰和布丁雪糕咧 05/16 22:43 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.132.143
sofaly:老爺別這樣 小美會看見的 05/16 23:06
Shaider:蕭葉雯 05/16 23:07
a98756538:哈哈 被M了吧 05/16 23:07
herman602:現在看到m都以為是亂版文 沒想到這篇是專業文 05/16 23:07
終於有版主m類似的文了,其實我去年就有回過一大篇... http://pttreader.twbbs.org/2010/06/re_5534.html 一併參考
cdcardabc:有西瓜冰的八卦嗎~我覺得西瓜冰好吃又便宜XD 05/16 23:07
Push5F:加奶油.調味.低溫固化攪拌.. 05/16 23:07
roalan:我算算我一年吃冰次數不超過5次 吃了又更渴 05/16 23:07
rexlin:阿奇儂的冰棒跟桶裝CP值頗高的... 05/16 23:09
yukina23:蝦米,原來卡比索是杜老爺家的喔!!! 05/16 23:09
tony86069:好想吃冰... 05/16 23:09
ytcytc:所以大潤發的冰淇淋可以買囉 05/16 23:10
ytcytc:我原本還以為大陸做的 05/16 23:10
婀...坦白說,剩下的部分我知道是誰做的...... 怎樣的價錢,能作出怎樣的品質....這個終究是跑不掉的... 但是請放心,他是台灣製造,然後有通過ISO22000的廠商製造的
maikxz:大潤發自製的都還可以 但相對的另外一間就不知道了... 05/16 23:12
相較於大潤發自有品牌冰品部分交由兩家廠商代工.家樂福的話,目前有有4家廠商在代工 (某些品項由A做,某些品項由B做,某些品項由C做,但是不會在中間突然換另外一家做) 而我個人認為,家樂福4家中有兩家是屬於地雷,所以非專業人士踩雷的機率頗高
NewTypeNeo:專業~~ 05/16 23:14
abaho:現在的西瓜冰變質了 超難吃… 05/16 23:14
Seki:哈....你去年的文章我還有印象,推一個 05/16 23:17
zoobe:你去年回的文我有看過! 05/16 23:20
gotohikaru:推 05/16 23:22
mirageQ:我反而喜歡澎鬆的冰 口感比較好 05/16 23:22
TommyHilfige:推,我也愛義美的冰 05/16 23:23
akanokuruma:我超愛杜老爺寒天低脂肪系列 我每次都吃掉一桶... 05/16 23:23
杜老爺現在公升冰就式有三大類 藍桶:中價位一般冰淇淋 咖啡桶:super系列 白桶:低脂系列 但是在此告訴你一個不幸的消息....低脂不等於低熱量.......
know12345:推專業~ 05/16 23:25
johnnyjaiu:專業的八掛不多了,真是一股清流~~~ 推! 05/16 23:26
xyz4594:原PO幾歲? 住哪? 給虧嗎? 05/16 23:28
hacoolman:淚推清流 05/16 23:29
yechau:推專業,另外我沒有指有廠商用毒奶做冰淇淋啦,你誤會了 05/16 23:30
yechau:我只是想說當初爆一堆廠商,義美的商品都沒事這樣 05/16 23:31
gain:不用前幾年,我前幾個月就吃到了整隻蟑螂的冰淇淋...恩..... 05/16 23:31
beran:可以講一下家樂福的地雷嗎? 05/16 23:31
coord:推專業 05/16 23:32
Dvc:買冰指南!! 05/16 23:35
CNN007:專業推!!!! 05/16 23:38
Yie: 05/16 23:39
rosefan:為什麼曠世奇派一直漲價 @@ 05/16 23:39
要是他不漲價你才要害怕.... 你要慶幸他是選擇漲價,而不是偷工減料或者用ㄚ撒部魯的原料做給你...
callmej:我懷念 金手指冰! 05/16 23:40
callmej:記得義美有出鮮奶做的冰淇淋 陳美鳳代言的 還不錯 05/16 23:41
不對,陳美鳳代言的是雅方,並不是義美
iioo:我好喜歡吃曠世奇派 05/16 23:42
callmej:蠻好奇 頂好的first choice冰淇淋是哪家做的? 05/16 23:44
喔,我教你喔,你可以去看有效日期的打印方式 我個人感覺是跟百吉蠻像的(我這樣會被抓去填海嗎ˊˋ)
iioo:賣冰真的是不歸路嘛Q口Q 05/16 23:46
冰淇淋三大原料:糖、奶粉、油脂 台灣全部都沒有辦法足夠生產,必須看國外物價的臉色.... 而且目前通路為王......
hahaw0w:統一的我覺得不錯 現在特價也才45 05/16 23:46
AquariusTACO:卡比索的抹茶冰淇淋超好吃的!!! 05/16 23:47
prettybeauty:好文必推 05/16 23:48
jaky11:家樂福我覺得桶裝不錯 單支就SOSO了 05/16 23:48
請歡迎試吃超值系列的"枝仔冰棒" 如果不喜歡,歡迎說原因~
crazypurple:之前有跟到原po那一篇,幫推! 05/16 23:49
deaddrunk:之前有看過類似的文 原來是一樣的人 好文推再爆多點掛吧 05/16 23:50
disillusion:西北冰棒有夠難吃.... 05/16 23:50
csfp:杜老爺Super系列都滿好吃的 而且常特價 05/16 23:51
sam369:3Q 05/16 23:52
kidd1211:這篇專業 給個推 05/16 23:54
drhkc:看八卦長知識 05/16 23:55
EricCH:想請問一下 最近家樂福有出一款XO冰淇淋 製造商寫台朔食品 05/16 23:55
http://www.shaomei.com.tw/new_show.php?ms=1&ns=35 我什麼都沒說....只是碰巧貼了個網址罷了
kobe741107:超專業!!!!!!!!推推推~~~~~~ 05/16 23:56
EricCH:進的量跟其他品牌比多很多 這是有什麼問題嗎? 05/16 23:56
EricCH:因為其實不錯吃又有特價 這兩個禮拜吃了不少... 05/16 23:56
sanzo0804:我以為卡比索真的是國外牌耶 好吃的說!! 05/16 23:57
AQUAWATERS:義美 黑旋風甜筒好吃 05/16 23:58
HSNUism:我想知道 台北地下街Y22附近的杜老爺怎會難吃成那樣 是原 05/16 23:58
HSNUism:本就進便宜貨還是商家攙水? 隔壁的客惟您比他好吃五倍 05/16 23:59
個人強烈懷疑...是不肖商家拿杜老爺的桶子去裝ㄚ撒布魯的冰... 不然就是嚴重保存不當再結冰,只有這兩種可能了....
EricCH:I see !! 謝謝你XD 05/17 00:04
Parmesan:Beef:雪王冰淇淋才是王道 <---說得好 05/17 00:07
NoCanDo:PTT真是高手雲集... 05/17 00:09
camgogo:推專業的 05/17 00:11
vi000246:推 05/17 00:12
mercutio:妳那麼熟,該不會那個親戚就是你爸吧 05/17 00:16
非直系血親
Shanye:您真是太專業了~ 05/17 00:16
theoneejun:專業! 05/17 00:17
aaa8852955:吃冰容易胖 我都不太敢吃QQ 05/17 00:20
Anvec:南僑 ... 把我的小廚師還來 ... 0rz 05/17 00:21
basta:上次吃一家火鍋店的明治難吃到暴,懷疑只有桶子是明治的 05/17 00:30
tomokazu:不是說第一賣冰 第二做醫生 05/17 00:40
以前賣冰真的好賺啊,以前台灣自產糖,而且對品質要求不高 甚至還有人用閩南語說:[糖加水,一元賺9角多] 但是現在糖幾乎99.9%都是進口的,相較於冰棒,大家比較愛吃雪糕, 雪糕就需要油脂,奶粉,而且還要漂漂亮亮的包裝 還要多層行銷,所以........
jimcheer:長好多好多知識................. 05/17 00:40
jamesch:雖然我知道卡比索是杜老爺的,可是他的抹茶還是比明治好吃 05/17 00:45
xiaoyu:歡迎登上冰封王座 05/17 00:46
ocbf:我想問在賣場怎麼已經買不到「薄荷巧克力」口味,不熱門? 05/17 00:57
他的確在賣場中不甚熱門.... 但是今年雅方瑪克雪糕有推出一支薄荷雪糕沾巧克力醬的,我還沒吃過~
andyliu:好八卦~ 05/17 00:58
bzbread:真正的八卦文, 推! 05/17 00:59
letts:懷念的金手指 05/17 01:00
changbsd:好文必推 05/17 01:03
lollygagger:推義美的紅豆牛奶、小美紅豆粉粿,倒過來差很多 哈 05/17 01:03
alsoty:我還是比較喜歡吃 把撲 的那種冰 05/17 01:04
lollygagger:還有雙x的布丁雪糕不好吃... 05/17 01:04
我想問大家...雙葉的品質在大家的心目中怎麼樣?
halulu:看到我自己的id還會嚇一跳XD 05/17 01:05
kiliman:這篇爆掛點一堆! 而且還可以當冰品購買指南, 不推不可! 05/17 01:11
Aldebaran:好專業! 05/17 01:11
lkjh2584:推專業 05/17 01:14
leoturkey:推專業! 05/17 01:15
ryusumo:專業 05/17 01:16
peter50505:專業推 05/17 01:17
Rogerkaf:b 05/17 01:19
fcuk9981:專業推 05/17 01:22
gein:專業推 05/17 01:23
pe231:難得有八卦!!! 05/17 01:23
momomom:我想問小時候會吃到的櫻桃口味冰淇淋桶為什麼消失了??? 05/17 01:24
這可能比我年紀老了....我不清楚
u06xjp6:統一鮮乳的冰應該沒問題吧,每次夏天看都是它最便宜!! 05/17 01:24
但你期待他有多少鮮乳在裡面?我是不知道確切數據啦, 但是10%? 5%? 1%? 0.5%? 賣這麼便宜,你覺得會是哪一個? → momomom:好想念香香的櫻桃啊啊啊啊 05/17 01:24
rayray:推 05/17 01:34
jds2518:專業推! 05/17 02:08
circleooxx:我也想問為什麼現在很難買到"薄荷巧克力"呢?? 05/17 02:16
circleooxx:很愛的口味~希望專業人士解惑~謝謝 >///< 05/17 02:17
dreamnyanya:專業推!!!!!! 05/17 02:58
Algieba:專業推~ 05/17 03:17
moods:第一賣冰 第二醫生 第三咖掃間 05/17 03:35
zzxx119:專業推 05/17 03:51
aaron770708:每次都去朋友那邊吃免費的曠世奇派 好爽~~ 05/17 03:55
wacow999:看得我都想吃冰了 05/17 04:40
拜託大家趕快去吃冰吧..... 台灣的冰週期是在是太短了
jasonmasaru:你太專業了,不推不行 05/17 05:27
ufk:推 05/17 06:06
chileno:專業推~ 05/17 06:18
CTHsieh: 專業文 05/17 07:17
a27666693:太專業了 不得不推 05/17 07:35
ss60115:專業!!! 05/17 07:51
oue:推專業~ 05/17 08:00
iam0718:專業推 05/17 08:14
jamesli5:去年的文章我也有看!專業推! 05/17 08:39
supdude:推一個 05/17 08:42
vg175:推專業文! 05/17 08:55
SUZIKU:專業好文推 順問一下l大義美以前的草莓鮮奶冰淇淋怎沒出了 05/17 08:55
這也超出我的解題範圍了....是杯裝的?還是紙盒裝然後裡面塑膠盒接近1公升裝? 如果是紙盒裝的,我今年還有在家樂福看到
LCamel:難得的好文章, 謝謝你 ~ 05/17 09:03
LucasChen:push 05/17 09:04
mars1396:專業推 05/17 09:09
magon:推 我長了一些知識了 05/17 09:39
qwqw46:專業推 05/17 09:44
ohohyeah:專業推 05/17 09:46
mosmos:專業推 05/17 10:03
jayhang:專業推 05/17 10:08
bearKB:推推推 05/17 10:08
Zodiac10:專業推 該爆 05/17 10:10
jwchao:專業 05/17 10:30
Surf5566:專業推! 05/17 10:35
tyuhsin:專業文好喜歡 :) 05/17 10:39
faxy:!!! 05/17 10:40
thinkdog:幫推 05/17 11:02
plutohan:專業推!! 05/17 11:33
lingray:專業幫推 05/17 11:41
lingray:爆了,科科 05/17 11:43
packtin:義美的哈密瓜、珍珠奶茶冰棒都不錯吃 05/17 11:57
aerodm:hypermall版還有一篇去年的文可以看看 05/17 12:07
Ferrari360:媽阿~好專業~~~ 05/17 12:07
shalayuki:專業好文 05/17 12:17
dragonsoul: 05/17 12:20
cckkyle:你知道為什麼 阿奇儂之前市場只賣10元的八卦嗎? 05/17 12:29
很簡單阿,就是搶占市場 然後品質縮水,這樣而已 之前阿奇儂冰品在"單支盒裝"時代,其實還不錯吃 但是發動1支十元政策後,就變小支了,巧克力也變薄了(當初媒體採訪的時候雙葉自己說的) 然後現在又推出一堆很奇妙的口味,但是又使用冰棒的做法(並非雪糕做法) 冰棒的做法和雪糕做法在口感上有差....所以....
freshmoon:專業推, 話說有個西瓜造型的冰棒 我超愛吃 XD 05/17 12:30
PCMAN2005:好專業阿 我愛吃銅鑼燒冰 不過好像小時候的比較好吃 05/17 12:37
xanddnax:看八卦~長知識 05/17 12:49
lilychichi:推 05/17 12:54
aspiringchi:那原PO有"百吉喜客"的八卦嗎? 號稱與明治合作 05/17 12:59
先從台隆和明治的關係講起(台隆就是百吉的公司名稱,還有推文提到的喜客) 台隆和明治有技術交流,聽說甚至每年明治都會來百吉督導 畢竟台灣大部分的明治冰淇淋或雪糕,是由台灣百吉生產製造的 像是1公升冰淇淋,目前量販店在賣的雪派、雪糕,都是由百吉所製造的 所以是沒有錯的~
hyper0310:眼睛吃冰淇淋 05/17 13:01
aoikimi:真八卦 很棒的一篇 05/17 13:15
下面有一篇提出產品的衛生問題 附上生產影片 http://www.youtube.com/watch?v=Ey98LR6CqdY
PS;台灣的冰品市場明明很小.... 但是杜老爺、義美、百吉、小美、雙葉的生產速度都比上面的影片還快.... 對了...網路上也找的到義美的影片... http://www.youtube.com/watch?v=FSycYe96m1Q
aoikimi:我喜歡瑞穗的霜淇淋XD 便利商店固定消費 05/17 13:16
atomic:專業!!! 給個推 05/17 13:22
※ 編輯: luke90702 來自: 140.117.200.45 (05/17 13:27)
IVicole:專業推 05/17 13:29
mygapawa:真是聞道有先後術業有專攻 冰淇淋達人 05/17 13:59
ctrlalt:我超愛吃薄荷巧克力冰 可是很少見了.. 05/17 14:15
weboau:好專業@@ 05/17 14:21
iagolee:卡比索很好吃啊,可是為什麼通路上都沒看到大桶的?頂多在小 05/17 14:35
iagolee:七可以看到小杯的而已 05/17 14:35
XD119:推專業!! 05/17 15:59
-- SCV:基地被打了,快來人 探測器:基地被打了,快來人 工蟲:基地被打了,快來人 槍兵:太多了,渡鴉快來幫忙 狂戰士:擋不住了,聖堂來幫忙 小狗:不行了,感染蟲來幫忙 渡鴉:可是我沒能量了 聖堂:可是我沒能量了 感染蟲:可是我沒能量了 槍兵:那你還能幹嘛? 狂戰士:那你還能幹嘛? 小狗:那你還能幹嘛? 渡鴉:反隱!還能飛! [T imba]聖堂:合體! ψssnpiggy 感染蟲:(蠕動~~ 槍兵:好險有你,不怕隱刀了 狂戰士:好險有你,不怕狗海了 Zerg 已離開遊戲! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.129.85
Attui:作者說有興趣歡迎討論 有沒有人要再來分享一下 0.0/ 05/17 17:09
daimond:有沒有三分速航母的八卦 05/17 23:40
earlobes:推一下先!!!! 05/18 00:24