[閒聊] 自助章魚燒

[teamspike (市政府7F)]

        前兩天在看discovery的"波特不設限"
        就是一個老外主持人到大阪去吃吃喝喝
        其中他們去一家店賣的是自助烤章魚燒
        感覺就像台灣的吃到飽一樣
        每張桌子上面都有一張烤章魚燒的洞洞鐵板
        旁邊擺著各種材料，還有柴魚片喔

        其實自助式料理的消費方式在台灣已經很普遍
        不過烤章魚燒倒是還沒有看過，幾乎都是燒肉居多
        章魚燒在台灣的接受度好像很高
        我個人覺得這或許是個還沒有引進台灣的商機



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.69.40.253
推 shionp:文化習俗吧 像是自助式的大阪燒 在台北也沒聽過幾家
→ shionp:不好做的樣子 基本上章魚燒跟大版燒需要的基本技巧蠻高
→ shionp:跟燒肉比 客人需要的技術不用太高 消費者也更容易接受
→ shionp:如果真的要做的話 也許可以嘗試看看 從這地方著手
推 teamspike:我以為，在台北或許會引起一窩蜂的熱潮
→ teamspike:想親自去日本體驗一下
推 daphnes:個人覺得如果把500CC飲料店帶到國外應該也會不錯吧!!
推 hitsuji0402:之前逢甲有一間,因為是攤子所以不沒人敢親自烤來吃