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看了前面那篇文章,其實我很佩服 他的好頭腦 畢竟 利用路邊攤 做現金流 訓練 是個很大膽的方式 畢竟 我所知的路邊攤 似乎都是經營權跟所有權 合併 而一但當上老闆 連休假都都捨不得休 只希望趕快賺些錢 一方面可以存點老本 一方面可以支付房東的租金 我說 我的租金 一個月 三萬 當初選了 三四個點 從四萬三 找到 三萬五 找到三萬三 自認三萬 尚稱合理 加上房東 自稱 曾經一天營業額 一萬五 十分讓人欽羨 當下馬上簽約 兩個月過去了 現實讓我發現 這裡一晚 如果能有 5000以上 算是小有實力的店家 下雨天時 阿文去熟食區晃晃 還有店家抱怨 一天不到一千元 至於我們 多虧一些常客支持 還算勉強過得去 不過 每逢10號 皮就繃得緊 不敢休息 就怕房租繳不出來 附近一家生意很好的乾麵老闆 倒是很鼓勵我們 按照老經驗的他 開店前三個月 如果打平 還可以多出幾百塊的吃飯錢 就可以撐看看 繼續前進 .............................................................. 寫了這篇 不曉得 大家會不會以為 我們要放棄了 我必須說 如果那麼輕言放棄 我看我未來 也做不了啥本事 只是 在思考 有沒有辦法跟房東 價格談低一點 不曉得大家 有沒有 契約簽訂 跟房東重談的經驗 謝謝各位 -- 養成微笑的習慣 挺起勇敢的肩膀 怯懦時 想想信仰 退縮時 學習成長 http://www.wretch.cc/album/abigcook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.93.233
truedo:房東說的話能信嗎? 05/09 14:58
GTi:終於有資格說話...."林仙生有滴抹....是我啦....生意某好呢" 05/09 21:46
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: omgfish (小煒) 看板: toberich 標題: Re: [閒聊] 有沒有誰跟房東有 房租殺價的經驗 時間: Thu May 10 01:20:44 2007 : 看了前面那篇文章,其實我很佩服 他的好頭腦 : 畢竟 利用路邊攤 做現金流 訓練 是個很大膽的方式 : 畢竟 我所知的路邊攤 似乎都是經營權跟所有權 合併 : 而一但當上老闆 連休假都都捨不得休 : 只希望趕快賺些錢 一方面可以存點老本 一方面可以支付房東的租金 : 我說 我的租金 一個月 三萬 : 當初選了 三四個點 從四萬三 找到 三萬五 找到三萬三 : 自認三萬 尚稱合理 加上房東 自稱 曾經一天營業額 : 一萬五 十分讓人欽羨 : 當下馬上簽約 : 兩個月過去了 現實讓我發現 這裡一晚 如果能有 5000以上 算是小有實力的店家 : 下雨天時 阿文去熟食區晃晃 還有店家抱怨 一天不到一千元 : 至於我們 多虧一些常客支持 還算勉強過得去 : 不過 每逢10號 皮就繃得緊 : 不敢休息 就怕房租繳不出來 : 附近一家生意很好的乾麵老闆 : 倒是很鼓勵我們 : 按照老經驗的他 開店前三個月 如果打平 還可以多出幾百塊的吃飯錢 : 就可以撐看看 繼續前進 : .............................................................. : 寫了這篇 不曉得 大家會不會以為 我們要放棄了 : 我必須說 如果那麼輕言放棄 我看我未來 也做不了啥本事 : 只是 在思考 有沒有辦法跟房東 價格談低一點 : 不曉得大家 有沒有 契約簽訂 跟房東重談的經驗 : 謝謝各位 我一個月才兩萬租金 你的要三萬,不知道可不可以把妳營運資料分享出來 (順便讓我想想如果是我,我會怎樣操作) 因為妳沒有給我很多數據,所以我就粗估一下好了 因為不知道您說的那些收入是淨收入還是營業收入 我就當作保守的營業收入胡亂猜測好了 妳一個月三萬,基本業績就要1000元/天 假設算利潤50%(不含人事成本),妳一天基本業績就要2000元/天 因為我有學過調酒,如果您經營飲料業,那利潤一定超過50%(不考慮人事成本) 如果每天經營十個小時,請一個時薪100的工讀生,那人事成本1000 也就事您ㄧ天起碼賣4000的業績以上。 但是您羨慕我享把經營權根所有權分離,老闆兼廟公對吧(辛苦了) 如果用飲料來算好了,其實每天四千塊的業績,平均一個小時就是賣四百對不對 如果平均每杯飲料三十元,那一個小時只要調製13.3杯就夠了 所以我可以推估您絕對不是那個抱怨依天1000的店家(連租金都不夠) 當然您羨慕5000元以上的店家,但是您起碼業績需要有4000 所以我想了一想,有三種可能 1.您說的是淨收入,而不是營業收入 (這裡一晚 如果能有 5000以上 算是小有實力的店家 下雨天時 阿文去熟食區晃晃 還有店家抱怨 一天不到一千元) 2.您的成本(不含人事費用),不到50%.......這個機率最大 比我豪大大好賺多了(我豪大的肉錢就23,一片才賣45) 3.您賠錢在經營(我覺得這個機率最小),因為您有壓力,但是我相信您一定有賺到錢 經由推敲,老實說我蠻羨慕您的,您的營運成本比我低多了,只要經過詳細估算 其實經營權根所有權分開是有可能的。 對了,其實我沒有很聰明,只是我不是財經相關的學生 所以我一直在參加一些免費的演講 比如我最近有聽的演講: 四天前的星期六: 師大_青年創業貸款演講 上個星期六: 大直圖書館_理財演講 士林圖書館_報稅的演講 也就是只要台北有免費的演講(我有興趣的) 不管任何機關團體,我都會抓時間充實自己,另外我自己也再看CFP的書 另外我之所以會頂路邊攤(小吃),因為我本身是食品科學系的 雖然不是餐飲係的,但是起碼什麼是氧化,多少油溫會發煙,怎樣分辨由的好壞 冷藏要多少溫度 還有我本身有品管技師的證照「專門玩統計學的數字遊戲」 也花時間自學考過了會計丙(不是很了不起) 但是統計+會計就可以玩出很燦爛的數字遊戲 (起碼也可以用EXCEL來畫賺不賺錢的邊際曲線) 最後,我想說我不是很聰明 只是有在做功課罷了(我只是沒人教我玩魔獸或是天堂,無聊跑去聽聽課,看看書罷了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.27.107
GTi:我想叫員工教我玩魔獸 05/10 03:07