Re: [問卦] 有台灣飲料店全世界最多的八卦嗎?

[deardidi (想到再說)]

飲料店好不好賺喔
見仁見智啦！小弟剛好有親人在賣飲料
所以來平衡報導一下吧！
文章內容及推文 部份恕刪

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: 其實 台灣真的是一個蠻特別的小島
:
: 土地少 但人多
:
: 然後紅的東西就會一家接著一家開這樣
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: 台灣的飲料店現象 也算是蠻特別的吧
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: 不誇張 我家這邊是中部很不熱鬧的縣市
:
: 不過因為一所大學 旁邊那條街
:
: 短短200 300公尺 就大概有20多家飲料店
台灣人真的就一窩風
小弟家住南部某小鎮
熱鬧的街就那一條
飲料店超過50家
那條街大約有三公里左右
從第一群飲料聚落到最後一群 也不到一公里
小弟的親戚剛好就是其中一間
有名嗎？也還好 就幾個鄉鎮有幾家加盟店而已
還比不上紅太陽 清心之類的
別家店的畢竟只是聽聞 不敢亂爆掛
所以就只好爆爆自家人的掛

: ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
: ◆ From: 120.118.104.122
: 推 sh211114:溫室效應 容易口渴                                      12/06 03:00
: 推 waynechemi:利潤高到嚇死你~不賺嗎?                               12/06 03:00
飲料店利潤要看狀況
以下是以自己親友店作為依據
如有雷同～～那就是你抄我的...XD
利潤最高的不一定是單價高的
像純茶類不算人工成本約7成
                  （少打“賺“ 以下皆同）
納入人工成本（賺）約5成
很高是吧！但小店的一杯純茶類15元
一杯含人工賺7~8元
買幾送一的就賺更少
目前小店最高日（原文打成月）銷售額是近2000杯
平均約1200~1300杯 如果都是純茶類就是賺9600~11700元
月開店平均28天 約賺268800~327600元
但是其中成本不包含水電及房租
僅包含茶葉的成本與相關物品（如杯子 吸管等等....）
若整體扣掉大約是20~25萬左右
以上是樂觀推估
為甚麼呢？
因為1.外送服務的機車耗損與油錢
      每月保養 送修 油錢 不下於萬把塊）
    2.小弟的親戚夫妻兩人同做 從早上七點～晚上十一點休息
    3.每月為了讓工讀生對小店有向心力 舉辦聚餐或旅遊
    4.突如其來的變故 或消費者消費習慣的改變（如之前的紅茶事件）
以上都是開飲料店的隱性成本

另外～還有一點 純茶類的成本高
但是也有一大部份的客戶喜歡特調
特調的單價比較高
但是他的成本也高
所以小店其實不愛賣特調
就像某種加鮮奶的特調飲料
一杯賣40元（小店走平價路線）
但是一杯的成本就～～～32元....=.=
客人還以為賣40 店家賺很多 還要凹東凹西
所以這種特調類賣越多 店家的利潤就越低

最近跟親戚聊天 發現有種飲料滿足單價高 成本低的優勢
他也想賣 所以正在學
我不能說是甚麼飲料 畢竟那是商業機密
我只能說 該飲料在天龍國 一杯賣近百元
但是其原料不到20元
如果在天龍國以南 一杯賣50元 成本也只要12元

話說回來 飲料店利潤真的不差 但是前提是要足夠的客戶群
否則只是一項燒錢的事業
小弟自認沒有那樣的體魄跟自信
所以沒有選擇賺這樣的錢

最後～～真正賺大錢的飲料體系
就是開放加盟店 如果再把良心蓋掉一點點
絕對比一天一兩千杯的飲料店利潤還高上數級....


: 推 idaiidai0814:因為賣喝的最賺                                     12/06 03:01
: 推 mayday79715:大學也不少                                          12/06 03:01
: → sh211114:利潤僅次於賣毒                                         12/06 03:01
: 推 hinako1053:學長姐畢業後造福學弟妹啊 讓學弟妹提前知道未來的出路  12/06 03:01
: → vic2211:所以洗腰子的也很賺                                      12/06 03:01
: 推 mansea2id:       所以洗腎的也很多                               12/06 03:02
同意 純做飲料店的 身體很多都搞壞了
: → hinako1053:喔對 還有早餐店喔 ^_^                                12/06 03:02
: 推 inwuge:便利商店  飲料店 和房仲店  到底哪個多啊??                12/06 03:02
個人覺得是飲料店
: 推 iamsosorry:很多人想當老闆 但是又不學無術 剛好這門檻很低         12/06 03:02
這門檻進入的確不高
但是要做的好 那就很有難度了

: → white75724:不爽不要喝                                           12/06 03:02
: → glacialfire:便利商店吧...-4不是4000家了?                        12/06 03:03
飲料店光天龍國就不只四千家了

: 推 chigo520:你是有統計過歐你怎麼知道是最多?                        12/06 03:04
: 推 mansea2id:一堆糖精什麼精的化學藥劑                              12/06 03:04
不一定啦！要看店家
像有些茶聞起來有茶香的
不一定都是香精 有些是茶商在曬茶葉的時候跟某些花攪在一起曬

: 推 christiano:五樓有依據嗎？請問賣毒的利潤是？                     12/06 03:04
: → glacialfire:猜的咩                                              12/06 03:05
: → lovekimbum:這種連鎖炸雞店嗎?                                    12/06 03:08
: 推 kimgtob:便當店跟飲料店誰比較多???                               12/06 03:08
還是飲料店^^

: 推 d9637568:            渴了就找一家有正妹的店買 還可以搭訕        12/06 03:08
對呀！我多想叫我親戚徵正妹店員
這樣我會常叫我朋友去:P
但是我親戚説以前請過 但是人越正越傲嬌
唉～～怎麼可以一稈子打翻一船人呢 0rz

: 推 whitelady:飲料成本真的超低的 而且製作又方便                     12/06 03:12
: 推 Ethric:原來我家出去腳程兩三百公尺內只有15家還算少的             12/06 03:16
: 推 saitoh2688:你人如果在國外 你會很懷念台灣的飲料的                12/06 09:03
對啊 海南島的珍奶
難喝到爆 還那麼貴....=.=
海南島應該算國外吧 我沒有偷渡政治文喔

: → ted0217:外國飲料才甜，美國人喝超甜的 很恐怖                     12/06 09:34
: 推 tefa:我覺得新竹的比台北還貴                                     12/06 10:09
: 推 axxx007:新竹確實物價較高，台灣是全世界最不愛吃甜的國家，詳情請  12/06 11:33
: → axxx007:自行google，最愛吃甜國家為阿拉伯 美國 法國日本都排不上  12/06 11:35
: 推 qoo88588:一直喝那個到底要幹麻                                   12/06 11:55
我也跟我親戚說過
我實在很難想像
我家那種小地方
一天有一千多人買飲料
再加上整條街50家
哇～～這些人到底從哪來的....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.101.6
推 diefox:咖啡
推 light20735:XD被發現了~是咖啡
不是咖啡
咖啡很多飲料店本來就有賣了
雖然品質不怎麼樣...XD

→ a56566789:end
→ philip1205:月銷售額2000杯還是日銷售額阿
以改了 是日銷售
不過那是我聽過最高的一次
因為附近國中辦活動 所以爆量
那天我親戚還拉下鐵門 不然做不出去
至於平常大約都是一千多^^

推 diefox:日蕭兩千杯 你應該每天都再進杯子
這我就不知道了
因為我沒有常常過去
但是我知道的是他們的杯子都是一大箱的
只是不只保利龍杯
還有分塑膠杯跟紙杯
細節我就不知道了 畢竟我不是圈內人

推 makyqoo123:八成是蛋蜜汁吧
→ diefox:蛋蜜汁 我高中就有了耶
→ diefox:我猜如果不是咖啡的話 應該是石蓮花蜜汁 可是這應該不用學
推 kimijacky:阿不就嘎逼
推 ruemann:????為什麼算人工成本時，成本反而下降了？
少打一個賺^^ 已修正摟^^

推 frozenmoon:有八卦推
推 rave760422:我以為是蛋蜜XDD
噓 henry12:百分百是咖啡...
百分百不是咖啡
因為咖啡太多店在賣了
所以沒有暴利了（我是指對飲料店而言）

推 makyqoo123:桂圓紅棗 ?人蔘茶?
推 tsaicy:看KY美食靠著咖啡要當股王就知道利潤了
→ shemie:桂圓紅棗都40塊以下啦 賣快一百哪有可能
噓 SSSLuffySSS:嘎逼
推 sokuso123:手搖飲料的咖啡賣到七八十 有搞頭嗎
所以啦 不是咖啡^^

→ digimaster:飲料店贏過超商飲料的優點:新鮮(當天煮的) 糖份可調
推 oldy:"最高月銷售額是近2000杯 平均約1200~1300杯"    快倒了吧?!
推 light20735:樓上他打錯了啦~
推 aaeL:如果是一天有上千杯...那算很好了耶
我問過我親戚
他說他算經營的很好了
一千多杯已經是他現在的瓶頸了
附近很多店家都是在300~500杯
為甚麼他會知道
他：開飲料店的老手 看店面的員工數就可以估計了
    再加上同一區域的飲料店的原料商通常就那幾家
    問一下車手大概就可以預估出來了

→ aaeL:我的疑問跟十樓一樣 成本那邊怪怪的
推 liusim:所以有資本要開個6-7家 你就能輕鬆賺了 沒資本就當銀行奴隸
推 cka:不就咖啡??
推 pbpb88:0.0
推 phoenician:人工那邊哪錯了啦 加了人工成本還降低喔
推 Neno:飲料店賣咖啡的很多啊，有的單品便宜的６５～１００多的都有
→ Neno:錦州街不就有好幾家這樣嗎
※ 編輯: deardidi        來自: 114.40.100.225       (12/06 14:14)
推 Isoroku5566:聽說手機店比較好賺
推 crime:這篇的文章內容好像怪怪的吧... 而且一天一千杯有多驚人呀
※ axxx007:轉錄至看板 Coffee                                       12/06 14:05
推 facelook:難道原PO就是傳說中的飲料店之神!一杯賣一百左右是啥!?
推 facelook:該不會是在台南市區賣的...
推 macdivas:我原本也以為是咖啡說 = ='''
推 axxx007:我還沒這麼笨好嗎？說1杯賣100多和50元的東西，而且己經有
→ axxx007:這個市場結構了，就簡單的就是咖啡
→ axxx007:如果你說不是咖啡，那我也只能說你賣的是香精和奶精的飲料
推 andy89202033:我親身呆過這圈子~你的成本還是高沽了點
→ decson:蛋蜜汁 二個蛋 一匙蜜 二小蓋桔汁  冰跟水  成本不高
推 andy89202033:以簡單的紅茶為例 茶葉跟糖一杯成本一元上下
→ andy89202033:杯子大概1.5元(紙杯)水很便宜可以忽略
→ andy89202033:好一點的也不會超過5元
→ deardidi:我就說過了 我不是圈內人啊 成本低估或高估 我也不知道
→ deardidi:我只是把我親戚跟我説的內容説出來而已 至於不相信我說的
→ deardidi:不是咖啡 我只能說信者恆信 ^^
→ deardidi:至於茶葉跟糖一杯成本一元 我只能說我親戚被坑了 不然就
→ deardidi:就是你拿的是便宜的原料 用的是紅糖水 因為～實際成本我
→ deardidi:看過賬簿 推算出來就是比你的多 不然就是我親戚作假帳XD
推 bgflyer:紅牛?
→ deardidi:對了 a網友 下次你要轉錄文章 可以先問過我嗎 感謝啦
推 b7061334:麻豆人嗎?!  猜對有沒有禮物?
→ deardidi:有啊 猜對85C咖啡一杯.....XD
→ b7061334:不是麻豆嗎?   算了算了不猜了出門了(拔插頭)
推 louday:我猜是蓋奶茶類吧?
推 dunk23king:綠蓋那個?
推 sqkb3208:有八卦給推
推 nebulam57:我也猜奶蓋!!!
推 online0801:綠蓋正解~~~~~~~