[WorkFace Taipei]【12月10日主題例會】走出傳統-芳榮米廠的蛻變 - 黃麗琴
芳榮米廠由張大存先生創設於1926年，傳承至今已是第四代，芳榮米廠經歷
台灣農業不同時空環境的轉型過程，秉持對本土產業及農民的一份情感，在
面臨國際貿易組織(WTO)對我國農產品的重大威脅下，芳榮米廠自2004年起配
合農糧署政策參加策略聯盟組織，2005年進一步成立芳榮稻米產銷專業區，
透過改良場及農業試驗所，投入更改農業生產結構，提升稻作競爭力，將稻
作生產的產量第一轉型為品質與安全優先。
2006年旗下所輔導的農民參加農糧署主辦的全國稻米品質競賽，成績優異亮
麗，《無米樂》的崑濱伯代表後壁鄉勇奪全國總冠軍，沈建成代表新營市，
勇奪全國季軍。芳榮稻米產銷專區開始建立生產履歷，每一塊稻田，從土壤
檢測到插秧、施肥、用藥，其間還有疏草、疏苗等各項過程，都一一記錄到
稻穗收割時，並於96年 6月初通過環球國費者可透過二維條碼上線到資訊平
台，看到農民實際耕作過程。
提升農產品加工品質，取得消費大眾信賴，使農業命脈綿延不斷，創造農業
生命鏈的共同利益；隨著稻米加工技術的科技化，加上對提供健康米的用心
，希望每一位吃到芳榮禾家米的人都有健康的身心，是芳榮米廠的未來願景
。
【講者簡介：黃麗琴】
1:東吳大學日文系畢業
2:因結婚成為芳榮米廠長媳
3:94年響應農糧署精緻農業政策成立芳榮稻米產銷專業區擔任執行長
4:目前擔任台南縣米穀商業同業公會常務監事
94年開始籌組稻米產銷專業區，輔導鄰近農民種好米創品牌賣好價。
耕種形態轉變品質大幅提升，95年契作農友崑濱伯參加全國稻米品質競賽榮
獲總冠軍契作專區農民年年獲得十大經典好米榮耀，專區的營運績效連年獲
得農委會績優稻米產銷專業區的殊榮肯定。
*例會地點：台北市中正區徐州路46號
市長官邸藝文沙龍（近捷運善導寺站４號出口）
*例會時間：2015年12月10日 PM7:30~10：00 (7：00入場，7:30活動正式開
始並候補入場)
*例會提醒：
(1)本活動免費參與，須報名，歡迎大家一同共襄盛舉！
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請預先下載安裝微信，可獲得更多資訊與交流。
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