→ AMYHUANG: 推 05/03 19:55
【WorkFace Taipei創業社群活動】［紅豆水─從小資創業到全球市場之路│吳啟慎］
隋棠一句「口渴的時候，就是變美麗的時候」迷人廣告語，讓2014年風靡全台的紅豆水熱
潮持續延燒，更發展出多種不同功效的穀物系列飲料，隨著紅豆水開疆闢土，進軍世界。
紅豆水的崛起，除有知名藝人代言、網路口碑迴響等因素外，更在食安風暴襲捲下，以原
食材、微加工的「真食物」姿態脫穎而出，搭上現今社會懶人健康的概念，成為市場新寵
兒！帶領這股風潮的，既非本土食品大廠，也不是跨國飲料集團或知名農業品牌，而是一
家名為易珈生技的機能性產品公司，董事長為6年級的吳啟慎。
「一切源自於疼惜太太。」吳啟慎說。當初因妻子懷孕水腫，他貼心煮紅豆水給妻子飲用
，雖有成效，但紅豆煮不透，豆味會太重；煮過頭容易變成紅豆湯，因而萌發研究標準流
程的念頭，也才有今日紅豆水美顏聖品的誕生。清華大學生科研究所畢業的啟慎，曾在頂
尖生技公司擔綱新藥研發工作，也寫過小說、錄製音樂CD，用各種跨界嘗試體驗不同人生
。2007年，啟慎創辦易珈生技，因為懂得說故事、掌握話題，以小小的纖Q糖創造上億元
的銷售，當年引來媒體瘋狂報導。「我是非典型生意人，沒額外投資、借貸，像經營小家
庭般，有多少錢做多少事。」他這樣解讀自己，同時明瞭商品爆紅後的高低峰落差，以及
模仿者競爭介入等，都會是接踵而來的難題，因此易珈持續從紅豆等穀物的健康概念內萃
取精髓，開發飲品、粉包、茶葉等各型態，以研發速度維持領先，並拓展經營實體通路。
紅豆水目前已進軍兩岸三地、歐美、紐澳與東南亞等十多個國家，連韓國最大的食品公司
LOTTE、日本連鎖超商都積極與他合作，創造台灣飲料界的奇蹟。本週的WorkFace，吳啟
慎總經理將首度公開這些「非典型」的心路歷程，毫無保留地與Facer們分享。
【講者簡介】
吳啟慎，易珈生技創辦人。清華大學生科研究所畢業，專長為抗體藥物，曾於太景生技進
行新藥開發，負責高速藥物篩選、二次藥物篩選等試驗研發工作。亦曾擔任台灣青年基金
會副執行長，帶領數十名志工，負責舉辦台灣國際品牌論壇、青輔會365達人計劃等近150
場公益講座。啟慎另一個身分為業餘作家，出版過《蟑螂與北一女》等四本暢銷小說。
*例會地點：台北市中正區徐州路46號 市長官邸藝文沙龍（近捷運善導寺站４號出口）
*例會時間：2015年5月7日 PM7：30~10：00 (7：00入場，7:30開放候補入場)
*例會提醒：本活動免費參與，須報名，歡迎大家一同共襄盛舉！
報名網址：
http://www.accupass.com/event/register/1505011614368957793110
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