[課程] 創業自己來---如何開一家咖啡廳

[freequeen (夏之日冬之夜)]

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【創業自己來】如何開一家賺錢的咖啡廳

每個人心中都夢想能有一家屬於自己的咖啡店，但如何在競爭激烈的咖啡、輕食產業中，
開創出高人氣、高獲利、高討論度的賺錢咖啡館？本課程將傳授經營一家咖啡店的所有
步驟和秘訣，幫您實現開店夢想！

日期：5/16(二)09:30-16:30
      5/18(四)09:30-16:30

費用：共兩堂課程，費用1800，兩堂合報優惠3200
      5/16早鳥優惠到今天
      5/18早鳥優惠到5/11(四)
      1800再九折，兩人團報八五折，三人以上八折

地點：青創總會

報名傳送：http://www.careernet.org.tw/n/Class-10241.html


歷久不衰的主題^^
有興趣者可參考課程大綱


5月16日 (二) 09:30--16:30
一、輕食咖啡館型態選擇及品牌形象
1.輕食咖啡館的型態選擇、設定
2.品牌形象及客層設定
3.現今熱門主題咖啡館vs下午茶店分析


二、菜單設計及產品策略
1.產品設計與訂價方法
2.菜單(menu)設計與套餐組合運用
3.食品材料控管
4.設備器具的選購


5月18日 (四) 09:30--16:30
三、打造特色輕食咖啡館
1. 擬定行銷策略
2. 如何挑選人氣店面
3. 市場評估與地點選擇


四、輕食咖啡館風格營造與裝潢設計
1.風格營造與空間規劃
2.店面裝潢與發包工程
3.開店前準備
4.員工教育訓練


有問題可站內
謝謝大家常讓我在這邊發文
下台一鞠躬b(￣▽￣*)

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推 gsword: 開咖啡廳（x)   教開咖啡廳（o)
推 roy0710: 教學賺錢 開店賠錢 開課兩堂賺1800 開店兩天賠1800
推 Darius: 1.2樓很懂 XDD
→ yesman1214: 搜尋咖啡廳一堆頂讓文，想也知道不好經營
推 dahIia: 裝潢業表示樂觀其成低調爽賺
推 jackself: 也是有賺錢的啦
推 Freeven: 一二樓壞壞欸
推 acbwanatha: 這就跟股市一樣。當老師就是爽爽賺，然後實際操盤賠錢
推 boboba: 想開咖啡廳嗎？我讓一日店長給你做做看好了
推 jim80227: 建議咖啡廳不要只專注假日  可以分散風險賣專業烘焙咖
→ jim80227: 啡豆彌補平日業績
推 z119: 可以當一日店長？
噓 Zeldaman: ㄏㄏ
推 a955061: 如果有失敗實例分析會更好
噓 aahhaa: 聽你在屁
推 dearlady: 利基在哪