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烘焙,無論是麵包或者是甜點 在經營研發時一定會有各種困難 所以幾位業界同好想創立一個 無論是機械設備、原物料、生產技術上 遇到困難或想找尋資訊時 可以有人可以相互討論建議的群組 如果你是: 1.主廚,或是自營業者(需專職) 2.店面或工作室不限 3.需提供店面照or店名or名片or粉絲團等證明-彼此都光明正大,分享情報時才能無所顧 忌 4.有禮貌-不會沒禮貌的直接要配方、要食譜,會開業就表示有相對技術,有狀況、想尋 求改善方法才是討論的重點 5.不會玻璃心-每個人在專業上一定有意見相左的時候,良性討論才能促進彼此進步 6.會說幹話/接受說幹話-哪個內場人員不講幹話(攤手) 7.不潛水-不討論沒建議沒問題,連聊天都不插話,表示這群組對你沒實質上幫助,2天沒 發言就會請您離開 有興趣者請私訊並提供第3點中的資訊 也祝大家事業順利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.9.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1538047914.A.90C.html ※ 編輯: eirihyde (111.246.132.21), 09/27/2018 20:07:48 ※ 編輯: eirihyde (111.253.44.142), 09/29/2018 00:56:50