[資訊] 新聞標題：85度C北京拓點 飄香華北

[persello168 (奶油霹靂手)]

  剛剛看到的新聞  不曉得能不能用「資訊」來分享!?
  其實沒什麼重點啦  但讓我思考很久 : 為什麼85度C那麼厲害阿!?
  當然市面上很多分析的...事後諸葛已經講很多了  大多都有道理
    (但不一定能複製 或 不容易複製 就是了)
  看看他們  然後回頭問問自己
  有沒有什麼...「解藥」是自己可以開給自己  立即服用見效的?

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【經濟日報╱特派記者林茂仁／上海二十六日電】

中國85度C進入快速擴張期，將在9月開出北京店，插旗華北市場，這是繼今年7月開出
深圳店後，85度C另一大動作拓點，85度C將首度劃分為華東、華北及華南三大領域快速
展店，今年業績將首度超越台灣85度C。

台灣最大的連鎖咖啡店業者85度C在2007年12月進軍上海市場後，以複合式的麵包及
咖啡店一炮而紅，成為當地知名的連鎖咖啡店，兩年內華東地區總店數已經高達60多家
店，全都是直營店，並順利申請進駐2010年上海世博會。

85度C上海總經理孫武良表示，目前每個月以新增六、七家店的速度展店，預計年底
總店數可望達到90店至100店，由於全數店面都是麵包、蛋糕及咖啡複合店，全面24小時
營業（除了進駐百貨商場店以外），單店營業額較高，今年中國85度C的營業額有機會
超過台灣85度C。

孫武良指出，目前85度C開店主力以上海為中心的長三角為主，今年7月在深圳開出華南
第一家85度C，預計9月將把戰線拉到華北，在北京開出第一家85度C，將使華北、華東
及華南三大區域同步進入快速展店階段，華北更是明年重點經營區域。

85度C也是台商十多家獲選進入世博會的餐飲業者之一，看好世博會將帶來7,000萬人潮
，85度C加快展店速度，預計明年總店數可望再成長一倍，並且每季都推出新產品，
吸引消費者不斷上門。

孫武良強調，目前85度C華東60多家店中，上海占了42家店，且大都位於市區重要商圈
及路口，預計明年世博會開幕時，上海的85度C應有150家店，世博會參觀人潮看完
世博會後，到市區觀光消費時一定會看到85度C，後續的商機相當大。

85度C頂著台灣第一大連鎖咖啡店的光環，進軍中國大陸後備受矚目，據傳有數千人
排隊等著要在中國加盟85度C，但得到的答案都是只開直營店不開放加盟，創投公司
則是捧著大筆的鈔票想要投資入股85度C，但就連高盛想要入股也被85度C拒絕。

【2009/08/27 經濟日報】

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.170.170.164
推 kent1974:其實這種餐飲業複製難度不高，85的咖啡和蛋糕其實都普普
→ kent1974:只是包裝和行銷手段滿高明的，只要投入類似的廣告宣傳人
→ kent1974:力物力，應該可以複製出類似連鎖店，咖啡要做輸給他很難
推 babybunnie:最近要出版一本創業管理期刊中有一篇是85.C的研究
→ babybunnie:等出刊了 我再PO網址給有興趣的人參考囉 裡面談很深
推 kent1974:他成功的創造了話題性(包括指定三角窗)和迅速拓點，很快
→ kent1974:地在消費者心中加深了品牌印象，這點就是成功了，不管他
→ kent1974:餐飲有多麼普通，不管那幫人過去的加盟體系有多麼糟糕...
→ persello168:b大要記得PO網址喔感恩，希望這期刊能真把85度C脫光
推 lsp33:85的手法，應該不難找，很多都有文在討論
推 bestbook:讓普通的員工就可以做出不錯的產品
→ persello168:其實我有一點直覺性的認為主要是「領導人」的力量
→ persello168:擁有足夠的力量(特質)去控制別人，讓身邊的人心服口服
→ persello168:跟他(一起?)打天下，才有辦法這麼快又這麼穩又這麼大
推 kutkin:他應該是從之前的加盟體系吸了不少錢吧
→ kutkin:在座的各位都想的到怎樣怎樣  像是茶神兄也想了很多
→ kutkin:但是就是沒子彈去做實驗
推 kutkin:就連高盛想要入股也被85度C拒絕。  這有沒有豪洨到?
→ kutkin:算了  反正某店都可以說一天做400萬了
→ persello168:哪天我真有那麼多子彈($)  應該也沒膽了吧 XD
推 bobju:高盛想入股要看他們提出什麼條件,若是有影響經營權的暗招在
→ bobju:裏面那當然不受歡迎.