［食品生產風險分享會］
我有代工需求，該怎麼選擇食品加工廠？
我的作物產量少、品項多，適合做食品加工嗎？
小規模生產者，一定要成立食品工廠嗎？
小規模生產者，該如何與食品加工廠合作？
不可迴避的食品安全風險！如何創造產品獨特性？
農業生產者，常會面臨到規格外的耗損，想延長生鮮的銷售週期，或進一步提升產品附加
價值，加工似乎成為大家共同的答案。但農產加工品，要選擇自家生產還是交給代工？自
家生產會面臨到哪些法規問題？交給合法食品廠代工，是否就萬無一失？通路販售要注意
哪些事項？
兩場分享會，第一場以講者自身經歷，從『小規模生產者』角度出發，在法規、成本、食品安全
風險與產品獨特性做分析比較，step by step 深入淺出、句句血淚，讓小生產者，一次
搞懂眉角撇步。
第二場則教大家如何選擇適合的代工廠？OEM與ODM分別有甚麼注意的部份呢？相信大家都有同樣的疑問，快來報名吧！
主題：農產加工好生意？「自產vs代工」大解析
時間：8月30日 9:30-12:00
講師：梁哲嘉－好生意農食協力總幹事
地點：45公寓食藝文創空間（台北市內湖區新湖三路288號）
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主題：挑選合格的代工廠第一次就上手
時間：9月24日 9:30-12:00
講者：曾詮祐－好食機農食整合有限公司 食品技師
地點：社會創新實驗中心 A-2社會創新實驗大型活動講座(台北市仁愛路三段99號)
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‧對象&價格：本課程受計畫補助，臺北市農友優先錄取，全程免費。
其他對食品安全議題有興趣的小型生產者後補參加，為維護課程品質，限額20名。主辦單位有資格審合權利。
‧報名網址： https://lihi1.com/KEtaV
‧報名流程：填寫Beclass申請→資格審查→通知錄取信→上課簡訊通知
※ 恕不提供現場報名、來電報名，亦不開放非報名者旁聽，敬請於報名時間內於網頁完
成報名。
‧ 請學員準時出席。
‧ 為維護智慧財產權，課程進行中請勿錄影錄音，敬請見諒。
‧ 主辦單位保留課程內容及地點更動之權利，其他未盡事宜，請依主辦單位公告及場地
規則為準。
主辦單位：好食機農食整合有限公司
粉絲團連結: https://lihi.biz/DXiua
聯絡人：周倫弘
聯絡電話：02-2795-5037
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