推 md8102552002:火鍋沒吃個3小時怎會過癮 10/06 01:50
推 kokola:1/3 10/06 12:11
→ kokola:推錯...再推一次 10/06 12:11
看到這篇最慘的情況我不禁笑了
學生錢是很難賺的 不知道原PO有沒有想到
我隨便說個例子
小的今年從花蓮的大學畢業
記得在大二的時候吧 還是大三 有點忘了
我們學校那開了一家炒飯店
裡面有一道炒飯 說是什麼超辣炒飯
吃完不用錢
開張時 確實有很多學生衝著不用錢去吃的
不過裡面的炒飯不好吃(食神:0分 炒飯要用隔夜的)
然後該店的炒飯就在我們學校的BBS被討論
討論討論討論 那家店就消失了
個人認為
那家店很有創意 想得出這種點子
不過不好吃就是不好吃
原PO你有想法是很好 而算成本就跟妳算的一樣低好了
但是你的東西不好吃也不會有人要吃
再來 你當初計畫1人用餐30分鐘吧 若是有人吃超過30分鐘呢
趕他走嗎？ 趕了你生意就不用作了 因為你的客戶是學生 也許是給你建議的鄉民
學生很現實的 如果你當過學生應該多少懂一點
其他的我就不說了 畢竟那些東西我也不懂
最後的一點小建議..
你的食材成本壓的很低 個人感覺有點像賣便當
所以建議你你要不要考慮火鍋走這模式 讓客人外帶或是內用
這樣1人用餐30分鐘比較有可能 因為客人不用在花時間把食物弄熟
或是改賣關東煮阿 成本可能更低(我猜的)
不過這是我胡言亂語 不用太認真
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