作者kent1974 (Kent)
看板toberich
標題Re: 茶神頂讓
時間Thu Nov 12 13:10:11 2009
※ 引述《lintan (想交個射手女孩)》之銘言:
: 看著板上人氣衝上50之後,就好像慢慢不行了,所以來補一點強心針。另一方面是最近來
: 詢問茶神頂讓的人大都是四十幾歲的婦人,基本上我是傾向讓年輕人試試,因為茶神一直
: 是間很學生化的店,不太傾向變成家庭式的經營方式。我想這個版聚集了許多有心想要打
: 造自己事業的人,所以又厚臉皮的來po文,希望茶神能交個一群充滿理想的年輕人。當然
: 為了感謝板友的回應與意見,小弟也會將一些板友的想法做些回應。
之前是誰說要求版主,以及一一寄信給版友,希望把一系列茶神文章刪除?現在又
覺得慢慢不行了,要來補一點強心針?
[問卦]有沒有要求停戰卻不斷重起戰役增強火力兵援的八卦?
其實你內心並不想茶神系列的文章在創業板停下來吧,這樣就失去了"廣告"的效果
了,只可惜事與願違,老天爺沒有事事讓人如意的,你希望茶神系列文,在版中,
經由你妙筆生花的文筆,可以讓好多人Oh my God!大為驚豔,大大的欣賞您神妙的
經營手法和茶神的絕頂價值,從一開始的為店的經營宣傳,到後來的頂讓廣告,都
是您的廣告手法,不管是為己宣傳或為店宣傳,您都希望給大家一個"您很棒"的印
象,可惜似乎效果並沒有如此好,因為話說多了總會有破綻,論理總會前後矛盾,
給大家的印象差了,好多人開始"圍剿"你了,你見狀情況不對,竟開始刪文,還要
求大家刪去,以不要影響店內工讀生的理由,.....也許是怕影響頂讓行情?
年輕人終究是年輕人,大家的推文砲火仍未停歇,您又憋不住了,又親上火線,以
一擋百,氣勢依舊,這當然是您的權力,沒有人可以阻止你發言,就像沒有人可以
要求大家刪文一樣,只是越多的前言不對後語,只會讓人對這家店的印象越來越糟
,或者說越來越懷疑,這也不是您所希望的吧,還是您還是試圖用您的文筆,戰勝
大家的質疑和"挑釁",讓更多的人信服你,而覺得你說的都是對的,大家只是對你
過度且惡意的攻擊?要不要拭目以待?
看了這幾天您的大作,以及不斷強調之下,愚也覺得應該增強我的法律、金融、
外語、電腦、文筆和口才了,否則我老是靠臉蛋過生活也不是辦法,一點長處
都沒有。
: 首先,先分享一下當初會頂下茶神的心情。其實,板上大大分析的都是對的。飲料業
: 的競爭太激烈了,根本無利可圖,而低價位的飲料店更是殺的血流成河。但其實社會現況
: 比想像中的更慘,不只飲料業競爭激烈,早餐、雞排、咖啡店、漫畫店所有的入門型創業
: 都很難做。也別說低價飲料難做,連中高價的飲料也很難生存,滿街都是新開的連銷店,
: 滿街都是一家人自己突然跑出來做的早餐店。台灣已經夠小的內需市場,早就因為這波的
: 不景氣,擠滿了創業的人。
這點是沒錯的,現在台灣人普遍想當老闆的心態,以及部分行業創業加盟門檻低,
技術又容易上手,造成滿街的餐飲加盟連鎖店,開了又開頂了又頂收了又收,滿
符合茶神這幾年的現況,問題是大家都想當老闆,那為什麼要頂你的店,你通篇
論理的邏輯就是,開店當開飲料店-->開飲料店當自營不加盟-->自營當頂茶神,
問題是有那麼直接簡單的連結嗎?為什麼不做客觀的評估,把產品線、來客情況
、杯數、淡旺季差別、固定成本變動成本等以及損益表攤給大家看,雖然這個涉
及隱私,也有可能作假之嫌(專業的還是可以分辨),但既然您大大那麼久以來
把茶神描述的那麼深入了,也走到了頂讓一途,我想到今天秘密性應該很低了,
且您那麼有自信,應該不會覺得拿出來會丟臉。
如果從真實的實際數據來看,您的確讓店裡很上軌道,也有賺到,不辜負您當初
40萬接手,希望50萬頂出的增值價值,那麼我馬上閉嘴,跟您道歉,是我不明白
真相,做了過多的質疑和冷嘲熱諷,您真的是10年來第9個掌門人,而真正發揚
武德,光大門派的真正茶神,我不該再質疑您了。
但如果情況還是不佳,為什麼可以在夏天前接手的價格,到了冬天淡季還想更高
頂出?生意有比較好嗎?機器不是折舊價值更低了嗎?請拿出真正的理由說服接
手的人,為什麼你要多拿10萬?不要用心情好的理由,也不要用正妹工讀生的理
由,正妹在頂出去之後離職你退不退差價?更何況正不正要大家說了才算是吧?
: 那明知死路一條為何要接下茶神呢?那該反問,什麼是活路呢?郭董嗆說大家都只想
: 開咖啡店,不想做大一點的事業。其實,光一間小小的咖啡店大概就需要200萬以上的資
: 本,如果家中沒一點底,光靠薪水要存到200萬還真的不是件容易的事。沒辦法,文科的
: 學生,沒技術,沒辦法像HP一樣在車庫裡創業,也沒辦法像比爾蓋茲一樣寫軟體,弄
: 微軟。所以,身為社會組學生就該認命,只能找這些簡單入門的行業。
這滿矛盾的,一開始說要賺錢才頂,後來說是練兵,這又說明知死路一條接下的,
你不入地獄誰入地獄?既然是明知死路一條你幹嘛去死?你不是很有自信於自己
的行銷策略和產品規劃,還自稱還沒遇到棋逢對手過?明知要死還去死不是很矛
盾嗎?更何況你都知道要死路一條了,你還要頂出去害別人死?
要開飲料店要頂店,按現在台灣的景氣,有很多選擇,有很多倒的店或苟延殘喘
的搖搖欲墜店可以考慮,你幹嘛不去找可能還有希望的店,而不但自己接死路一
條的店還在半年內撐不下去還想要轉手出去反賺10萬差價的頂讓金?那不就坐實
了"抓交替"的說法?不但抓交替還要賺喪葬費用?
: 當然,簡單入門的行業自然競爭激烈,大家都跑進來分湯喝。說更白一點,不只是
: 這些簡單入門的行業大家殺成一片,連律師、會計師,甚至大型的電子公司,金控公司
: 也是競爭慘烈。目前,稍微看的到明顯比較有利可圖的大概只剩法官與醫生了。這一代
: 的人面臨的選擇,不是從兩個好的中選一個,而是從一堆爛的中選比較沒那麼爛的。若
: 要用風險評估去做決定,最後的結論一定是什麼都不要做最好
同樣是似是而非,先不論法官是不是有利可圖的行業,但為什麼一定不能選好的而是
從一堆爛的選比較沒那麼爛的?真的沒有好的可以選嗎?那你的茶神也是一堆爛的中
沒那麼爛的嗎?政大出品不是必屬佳作嗎?很多邏輯混亂扯東扯西,就像用一堆似是
而非的理論去圓很多你也不相信的道理吧?
風險評估去做決定,結論如果一定是什麼都不要做最好,你那麼懂風險評估,那麼為
什麼明知死路一條還是要去接茶神,大家也知道要風險評估啊,那你把真正茶神的情
況攤在陽光下給大家知道一下?不要說曾經一天接過1000杯的單,那其他日子呢?
一天平均幾杯?暑假如何,白天晚上如何?平日假日如何?除去特殊訂單,真正的
普遍情況如何?
: 創業風險本來就高,只有不到10%的創業能存活一年,而只剩下來的10%第二年只剩
: 不到一半還能活下來。所以,創業怎麼看都是超過九成失敗率的選項。任何理性的人都
: 不該投入。但是不創業呢?那去領22K呢?有前途嗎?錢少事多沒前途,那會有人去做
: 嗎?當然,一堆人搶著做,這不是風險的問題,是有多少選擇的問題。每個人都想當老
: 板,但是如果不自己出錢,根本可以說沒有任何機會當老闆。
你也知道有種叫技術股吧,有的人有錢不懂餐飲,找個廚師入股不出錢也是可能
發生的,不自己出錢也有可能當老闆啊,有些孝順子女的老爸老媽,看小孩沒事
做,拿個幾十萬出來加盟個店讓小孩去經營也是有的,很多事情沒有那麼絕對的
,22K也是很多人想做的,經濟情況那麼差,不是所有人都是政大畢業,又懂法
、又懂金融、又懂電腦,文筆好又加上口才好,能做到22K的工作也能求個簡單
的溫飽了,22K不一定沒前途,起碼先求有個工作,進去了靠自己的努力上進,
往上爬也是可能的,基層做起有什麼不對,前途是靠自己努力爭取來的。
您給您的員工薪水多少,有22K嗎?您弟弟當店長,每個月有拿到22K嗎?如果沒
有,您還要頂出去讓大家"錢少事多沒前途"?
: 中國人喜歡當老闆,而這一代的年輕人看的世面又多,自然滿腦子創意行銷的主意,
: 甚至因為高學歷,所以就算從基層做起,也幾乎都急著想要跳到管理職。但很無奈,英
: 雄無用武之地,不管唸了多少杜拉克的書,不管腦中有多少的好主意,不自己出錢出力
: 根本也只能空想,或者召開讀書會討論一下彼此的感想,不然就是在網路上發表高見或
: 與人筆戰。
這段也許是精準描述了您的心態吧,政大高學歷所以不想做基層,基層都給科大私大
?高學歷天生就是要打嘴砲、管管人、上班時間還能夠花很長時間上PTT長篇大論的,
很少人會說自己"發表高見"的,別人說可以,自己說滿奇怪的,尤其是很多篇文章還
誇自己各項優點的,這種人也不多見。
: 但,最後還是需要回歸現實面,不管多有想法,多有理念,可以說絕對找不到機會來
: 實現滿腦的主意的。因為如果成功了會搶功,失敗了拍拍屁股就走人,只留下虧錢無數的
: 經營者。以前,我也是滿滿的鬼點子,但完全沒有任何實現的機會,因為對出錢出力的
: 人而言,這些主意除了很大的部分是嘴炮之外,也因為沒有實務的經驗,被採納的機會
: 接近零。
: 像樣的事。保險、直銷、網拍、擺地攤這種接近無本的生意我也有做過,但這些工作
: 除了不用花太大的成本之外,根本也得不到什麼東西。擺地攤擺到生意很好了,也是需要
: 投入資本開店。而保險、直銷、房仲,這種業務屬性極強的產業,比較不屬於創業的範圍
: 而為了網拍,我自己去學做網頁、學FLASH,但弄了半天除了賺不到什麼錢之外,也根本
: 無法建立人脈,只要別人的價格更低,自己就算是死掉了。
那麼頂下茶神可以得到什麼東西?或者說不頂茶神頂其他店會得到什麼東西?對
老闆而言,飲料店都大同小異,茶神除非有什麼特別的產品,別人很難模仿的,
這產品具有很高的銷售量和極大的品牌價值,那麼直接的考慮就是損益,要得到
的就是盈利,至於要得到什麼技術或經驗,做任何一家飲料店都可以得到或多或
少,您茶神有比別人多什麼嗎?你泡得出什麼茶比別人甘醇,或調製出什麼飲品
別處很難喝到,造成大家大排長龍嗎?
你說的很多道理有些是沒錯的,但就是對象為什麼是連結到茶神?就像我說嫁老
公就是要嫁個又高又帥人品又好學問又高,最好還有間帝寶有台Audi,重點是..
....那個人為什麼是我?我又不是那樣的人。但你總是可以直接連結到.....
茶神就是那樣的店!
: 所以,不想領死薪水,不想領22k,想要有自己的事業,一定需要投入資金,而且還
: 是不少的資金才行。扣除了資金,還需要人才與技術。但如同上面所說的,文科的學生
: 能有什麼技術?除了律師、會計師也許還可以自己開業之外。文科學生的選擇那一種不是
: 充滿競爭?推拿師?禮儀師?就算是這種稍微新興的行業,也是很競爭。所以,選了半天
: 也只剩網咖與餐飲業這些選項。
理科的學生的選擇不競爭?是要戰文科理科,戰政大和台科大了嗎?
選來選去也只勝網咖和餐飲,是見識不足尚待加強,還是只是一種
惡意的導引而以呢?是不是要告訴大家,你們文科的沒什麼選擇啦,
做網咖成本太高,你只能做餐飲哦!做餐飲只能開飲料店唷!
當然,開飲料店只能頂茶神唷!
: 但網咖的錢實在是太高了,光弄電腦與場地就至少要300萬以上,所以優先刪除。而
: 開中餐或晚餐的店,一真的不懂如何煮飯,二是費用也很高,所以也不考慮。弄到最後,
: 還是只剩飲料業。也因此,近幾年飲料業名列開最多與倒最多的行業。很無奈,明知山有
: 虎,分析了半天,還是只能向虎山行。懂機械或手藝好的人,也許還能湊些資本開一家有
: 特色的店,但對大部分的人而言,飲料業真的是最能接受的選擇,沒辦法,因為其它的都
: 被刪光了。
是吧,你的邏輯很直線,但也很奇怪,方程式不是這樣導的....
有沒有人要告訴所有美女,有錢人太難接近了、學歷高的人太迂腐了、
身材強壯的太粗魯了、長的帥的人太自戀了.......
所以眾美女們,你們只能選擇像我這種...沒錢沒學歷沒身材又長的醜的老男人!
: 不像賣吃的,賣水的飲料業真的很好入門,就算是五十嵐這種知名連鎖店,工讀生也
: 訓練沒多久就可以上場了。這對沒有技術的大部分想創業的人而言,的確是很不賴的選擇
: 那為什麼不選加盟呢?事實上,加盟的好處多多,有品牌知名度,完整的產品線,連行銷
: 都弄好了,問題是,加盟店全都幫你弄好了,那這算什麼創業?花錢買個店長來當?花錢
: 來獲得選工讀生的資格?還是投資?與其這樣,不如買股票投資好了,還不用花那麼多的
: 心力。
如果可以加盟的到50嵐,寧可當個花錢買來的店長,和作為一個不知道下個月店租
繳不繳得出來, 一個自營品牌的搖搖欲墜的10年頂8次的店長,我當然選擇加盟
50嵐啊!起碼賺錢的感覺很不錯,我不想半年後還要花時間打嘴砲吸引別人頂我的店
重點不是加盟和自營絕對的相比較,加盟也有好的體系,自營店也有差的體質,
你要告訴大家茶神是穩健的,有成長的,有利潤的,能生存的,這才是正道,
你拿XX比雞腿,人家都知道10年換手8次了,風險那麼高,或者說根本不賺錢,
有50嵐開放加盟,誰還理你的必屬佳作啊!
: 所以,一開始就完全不考慮加盟。因為,付了高額的加盟錢,只是為了買個工作,或
: 者買個類似投資的虛名創業,根本沒意義。而且加盟的風險並不低,許多店的規畫都超估
: 了,往往旁邊只要開一家類似的店,就會從賺變虧,而且一旦選擇要認賠,根本虧的比股
: 票還慘。重點是,根本學不到什麼技術,大部分的東西總部都處理好了,而且根本也沒有
: 任何權利去變動招牌或其它的東西。因此,縱有滿腦的主意,也大概無法在加盟體系中實
: 現吧。
買個工作,如果每個月算下來有賺錢那其實也還好,最怕買個自創品牌的作老闆癮
,什麼都沒人管沒總部干涉自己決定,但不賺錢過皇上的乾癮。
旁邊開一家類似的店管的住嗎?加盟的店會這樣,你茶神就擔保附近不會有再開一
家飲料店?你是土地公還是商業處?禁止別人營業登記?
一開始選擇要認賠不是你的初衷嗎?練兵不用付學費?何況你都說了明知死路一條
了,現在又計較賺錢虧錢?
: 既然不加盟,所以只能考慮自己開一家新的。但這卻又異常困難,從名字到產品線,
: 光要莫名其妙生出來,就是一件很困難的事了。這時候,可以選擇去當五十嵐的工作人員
: 慢慢去學技術,但這除了薪水低,根本也學的不完整,而且很耗時間,除了省下錢,但花
: 掉太多的時間成本,而且也不一定能學到進貨的流程。當然,也可以花錢去學如何煮茶之
: 類的東西,也可以花很多時間去慢慢找茶葉品茗,但這太花時間了,而且幫助也不大,找
: 不到方向著手,應該也是大部分想創業的人無法開始的主因之一吧。
其實很多人在門外漢的時候選擇加盟也是一條路,反正在合約期內,總可以熟練
各種製作技術以及知道各種進貨管道,當你招牌掛起來之後,一定很多的原物料
商會來撞,叫你跑料。合約時間到了,招牌就換成自己的品牌。
: 所以,雖然從大學時期就滿腦子創業的想法,但一直拖到快三十歲還無法實現。沒辦
: 法,一缺錢,二缺技術,三缺人。總之,要什麼沒什麼,只有嘴炮而已。因為要錢,
: 所以需要找一個有穩定且不低的收入,這樣才能累積資本。但資本的累積還是很慢,所以
: 能選擇的目標還是很有限,要一百萬元以下的才行。許多人都會說茶神可以弄的更漂亮,
: 這每個人都知道,只要有錢,地點馬上就搬到最熱門的地段,然後請人來裝潢,要多漂亮
: 有多漂亮。當初接下茶神時,有請人來估價,如果弄的跟旁邊的COMEBY裝潢一樣要10萬,
: 那如果是跟現在一樣只是換招牌,然後弄亮一點,只要8千,那請問選那一個?每一塊錢
: 都是辛苦賺來存來的,都需要花在刀口上。
這是實話,錢都要花在刀口上,要拿出50萬頂店,不是小數目,首先先把既有
設備品項和使用時間說明一下,把進貨成本說明一下,把營業額來客數說明一
下,看適不適合用50萬還是20萬頂下來。
: 當然,很多人會說漂亮的門面是刀口,但事實上,茶神當初的定位就是練兵用的。就
: 我目前的資金,茶神大概是最好的選擇了。而比起加盟,比起當工讀生學技術,一家已經
: 在經營的店,當然是可以在最短時間內學到最多的選擇。而人才,是不會莫名其妙出現的
: 因此,我出錢,我弟出人,互相磨練。而茶神低價的特色,雖然是缺點,但也是很大的優
: 點,基本上客戶都是價格取向的,所以可以稍微容許茶的品質不穩定,或者沒那麼高檔。
: 沒辦法,兩個門外漢剛接手時還不太會控制品質,弄了幾個月後,勉強比較有信心了。
如果要練兵那你練的如何了?當初說要用一年時間練兵,怎麼半年就投降了?
是不是財務缺口越來越大,入不敷出越來越嚴重,眼見冬天淡季已至情況不會
更好,想趕緊認賠殺出?而用一個練兵的藉口來搪塞?
如果茶神只適合練兵,那你繼續練吧,要人家拿50萬出來,也許是人家的所有
存款身家,也許是借貸來的,壓力很大,頂個房租4.6萬的店不希望賺錢嗎?
你老說練兵練兵,也就是根本茶神沒上過戰場打過仗?還是根本還沒資格打仗
?那你要人家頂下來練多久?每個月要燒多少錢來練?練不起來你回收嗎?
: 到底理論與實務有多遠呢?一開始試著用飲料搭配厚片行銷的方式,點的人變多了,
: 但不滿的人客人也變多了,為什麼呢?因為做一個厚片的時間可以做2到3杯飲料,因此
: 雖然客人點了厚片,但卻也要讓其它客人等待,而許多不耐煩的客人就走了。那這時候
: 可以多請一個工讀生呀,但多一個工讀生就是多一個成本,而且根本抓不準什麼時候客
: 人會點厚片,而當厚片的量起來時,又要準備更大的位置來放厚片。而事實上,厚片多
: 賣根本不會賺錢,因為厚片成本雖低,但絕對不會比飲料低,而厚片所耗的時間夠做二
: 到三杯飲料了。
如果會這樣發現,那麼厚片其實可以下架不賣,又花時間又花人工又不賺錢,只是
要想想什麼替代品,因為你有內用座位,做久了會餓會嘴饞,賣點手工餅乾也許不
錯,賣不掉能多放幾天,利潤也比厚片好,買現成的也不用製作時間。
: 也曾試著買好一點的茶來取代舊有的茶,希望能提過品質,進而提升價錢。一開始用
: 原本的價格賣,但用好一點的茶葉,有的客人說好像變好喝了,所以就有了點信心,但卻
: 有的客人說好像變了,還問說是不是換成比較便宜的?雖然解釋了半天,但這些客人就再
: 也沒來過了。當然,說變好的客人還是比較多,所以硬著頭皮漲了5元,結果呢?幾乎沒
: 有客人再點該樣茶,只好再調回原價,但因為高品質的茶成本太高,不合成本,所以
: 又換回原本的茶葉。最後變成兩邊不是人,喜歡新茶的人說我們又換回舊的沒誠意,而覺
: 得新茶不好喝的客戶,有的就不再來了。當然,以前不是自己當老闆時,總是會說要有勇
: 氣多嘗試,但換成一線在面對客人,換成自己成燒錢時,心情就無法這樣坦然了。
換好一點的茶葉有時候不必多漲五元,我不說太細,其實茶葉的成本在一杯的
單價裡算很低的部分,可能比果糖加上杯子杯膜吸管杯袋等包裝材料還低,一
斤茶成本多個幾十元,換算成每杯可能不到1元,但茶葉的品質會好很多。
: 雖然只是一家小小的飲料店,但學到最多的就是資源是有限的。要換招牌,要改裝潢
: 要讓環境變得很亮很吸人,甚至要印精美海報行銷都是很容易的,只要有錢就行了。但資
: 本實在很有限,所以只能自己用軟體設計海報,自己拿去影印店印,自己貼,甚至水管,
: 還是一些簡單的電路,也要自己來弄。每多花任何一塊錢,都是需要賣很多杯飲料才能換
: 回來的。
不花錢把整個店弄得簡單樸實(簡陋)又怎麼吸引客戶?說實話茶神的招牌櫃臺
以及內部裝潢,你要賣人家25元一杯烏龍綠人家怎麼不到漂漂亮亮的加盟連鎖
店買?除非你的茶非常好喝....
: 很多問題不是不知道,是解決太花錢了。要做POS機才能算現金,才能精確計算產品
: 的銷售率。但買POS機要錢,標籤又需要額外的成本,而光打單的時間,就足夠做一杯飲
: 料,原本的一個工讀生搞不好就要變成兩個。在還不確定能有多少效果之前,就花再增加
: 不少的成本,這錢根本是花不下去的。而且,也學到一件事,就是水不是莫名其妙出來的
你連一些基本的設備都沒有還能想頂50萬?同樣的價錢可以頂到什麼都有還新新
的半年以內的漂亮店面,可能地段還更好,房租還更低,你也知道水不是莫名奇
妙出來,那50萬的價格是怎麼出來的?
老實說,你內心有沒有覺得半年前拿40萬接手是錯估形勢,頂貴了?算算這幾個
月來的營業狀況,真的是頂貴了?如果是,為什麼還想多拿10萬?
: 許多人看到紅茶冰好賣,就覺得賺很大,其實那是假的。一杯接近1000cc的飲料,需
: 要很大量的冰塊與飲料,紅茶冰小小的攤位能放多少cc的飲料?能放多少冰塊?而光要製
: 做這麼大量的冰塊與紅茶,別說煮茶與製冰多麻,光是要一直搬出來,就需要多少的後勤
: 人力來支援了?而一杯那麼低的單價,就算茶葉很便宜,光冰塊與杯子,還有人事的費用
: 能不能打平就是個問題了。要從中南部進軍到台北?光付房租就很困難了,更別說其它支
: 出了。
你也知道茶神光付房租就很困難了所以現在要頂讓?
1000CC台北原本其實也有,紅茶屋賣了很久了,每天可以賣幾千杯。
: 所以,儘管當初接下茶神時,就知道是一家小虧小賺的店。但90%的創業撐不過第一年
: 茶神卻撐了10年以上。所以用風險評估,與其自己開一家完全新的店,不如頂下茶神,至
: 少不用面臨信心滿滿的開了一家店,促銷期過後,小狗小貓兩三隻,然後就宣布倒閉的命
: 運。而不是加盟店的模式,也讓我們兩兄弟的創意有極大的實現可能性,從進貨到產品線
: 與售價,我們都擁有完全的自主權,也因此,這幾個月雖然很累,但兩個門外漢從完全不
: 會煮茶,到能夠順利的一天出1500杯的飲料,也算是一種壓縮成長。
撐了10年以上是你嗎?明明換了八個老闆倒了八次,這也叫撐了10年?
與其開新店不如頂茶神..."至少不用面臨信心滿滿的開了一家店,促銷
期過後,小狗小貓兩三隻,然後就宣布倒閉的命運....
你是在說你嗎?半年就宣布頂讓的命運....
創意實現,沒錯,很累,也沒錯.....做不下去了要頂讓...也沒錯!
: 那為什麼會想將茶神頂出呢?當初本來就估計用一年的時間來學習技術與經驗,而頂
: 讓本來就是一件需要時間的事,所以現在開始放出頂讓的消息,到整個頂讓完成,整個大
: 概耗一耗也要幾個月的時間。另外,就是這種一加零點五的組合真的太累了。我有正職的
: 工作,所以店長我弟從煮茶、記帳、人事大部分的問題都要一個人包。而我下班與假日去
: 顧店也幾乎讓我沒辦法休息。因此,不得不提前做出頂讓的決定。
你為什麼不早一點宣布,在剛接手的時後就宣布:
"我,茶神大只打算作一年!現在我頂40萬,以我的妙手經營,一年後50萬脫出!"
這樣才是豪氣干雲吧! 做了幾個月才發現不妙,用這種藉口和拖詞,不知道是
為了安慰自己還是欺騙人,這種理由老實說也不是那麼容易騙到人的。
會有人說:
"好棒哦!茶神大大幫我把這家店經營的太棒了!完全是起死回生還後勁十足,
他那時候花40萬,我多個10萬....不! 多給他30萬50萬都可以!"
既然那麼厲害,那多等一兩年,等茶神大經營到值200萬時我再頂可以嗎?
還是謎之音......快點頂出去吧,下個月的租金和水電帳單死定了.....!
: 而這,也是當初預計錯誤的一部分,如果當初可以多找一個人來合作,整個人力的調
: 整會好很多,我也可以專心在行銷策畫與文案的製作,而我弟也能空出比較多的時間在做
: 產品線的更新與提升品質。所以,茶神也不一定急著要頂出去,如果有人覺得茶神還不賴
: 的話,可以來洽談合作的事宜啦。不過因為兩個門外漢將茶神弄得還不錯,所以可以說用
: 這半年補足了一些技術與經驗上的不足,因此其實還蠻想回台中發展的。
問題是有錢多請一個人嗎?多一個正職你是不是不會那麼累?你弟也不用那麼辛苦?
還是每個月都在虧損,很難有錢再請人了,但這不是矛盾嗎?既然你把茶神說的那麼
好,怎麼可能需要你們兄弟日以繼夜還沒假日的那麼累?
你是開玩笑還是真的還是騙人的,回台中發展?把茶神的經驗帶回台中是你頂讓的原因
?那你當初說什麼太累以及弟弟有什麼鋼鐵廠在地方案是騙人的?
你會辭掉銀行的工作?真的?你又懂法又懂金融,外語又好....
你當初不是有計畫去澳大利亞讀書並在當地工作?這不才是你的專業嗎?
現在又說要回台中開店?
真被你搞糊塗了.....
: 茶神的口味與運作模式比較像中南部的飲料店,但在政大這邊培養出來的口感又能滿
: 足北部的顧客,所以覺得如果回中南部自己弄的話,應該會有不錯的發展,而這,也是想
: 將茶神頂讓的主因。之前我搞錯了方向,一直強調頂讓費很低,所以讓不少人有了期待,
: 其實,任何一種有店面的創業,從頂讓金或者裝潢費加上房租、押金、營運週轉金,弄一
: 弄一定不會低於100萬的。所以不用期待太高,而4萬6的房租雖然不低,不過在台北市想
: 要開店,對於這種價位的房租是一定要有接受的心理準備。
不是要戰南北而是你第一句話很矛盾。茶神的口味既然比較像中南部,怎麼又能滿足北
部的顧客,你都在分南北了,又可以既南又北。
還是一句話,你真的要回中南部開店嗎?如果這個是騙頂店的說法,那真的是欺負他們了
,因為你把一堆文刪了,沒看到你之前的理由的人搞不好還被你騙呢。
理由變來變去只會讓人更質疑!
是的,加上營運周轉金不會低於100萬的,要應付學區的寒暑假淡季,也許還要更
多,那麼你準備好了嗎?如果是,是不是100萬半年內你也燒光了,所以才要頂出
去,如果不是,為什麼不按你先前準備的練兵一年?
你的期限在什麼時候?如果一直沒順利頂出,大概何時會把房子交還給房東?
是的,在台北市要開店,對這種價位的房租是要有心理準備,但是正常人都會想
,我要頂50萬的店,我可以找設備裝潢更新更漂亮的店,要付4.6萬的房租,我可
以找地點更好人潮更多還沒有寒暑假的點。
: 總之,與其領22k,與其做保險、直銷、網拍,甚至擺地攤賣雞排、魯味,那不如來
: 接茶神。你可以去算算上面這些選項的風險,會發現其實茶神風險還蠻低的。再怎麼說,
: 都總比在家中龜著上網滿腦子主意卻不知如何下手來的好。可以沒有技術,但一定要有資
: 金,找三四個人一直湊個100萬,還算可行的方案。當然,有了我們兄弟的教訓,希望一
: 定要有兩個全職的人投人。
你既然知道是教訓了,那還是不請全職嘛!說到底還是不賺錢嘛!不然幹嘛知道教訓
了還不學乖?
你很多文章說法都是前後不一自打嘴巴,看的人一定都覺得哪裡怪怪的。
歸在家裡滿腦子主意卻不知如何下手,總比頂了一間店到時不知如何繳房租帳單的
好。多想想多考慮沒有錯!傻傻的看廣告文就被拐走才是真的傻!
: 寫了這麼多,其實我知道這板上的人大部分都是有理想卻苦無資金的人。而茶神雖然
: 換了不少老闆,卻也沒有一個是因為這個板而去接下茶神的,所以我也對因這個板或這篇
: 文章來接下茶神的人沒抱什麼希望。但茶神對想創業的新手而言,真的是一個很不錯的選
: 擇。你可以將茶神批的一無是處,但也請你比較22k的工作,比較整天窩在家中沒事做,
: 或者是準備國家考試的風險。你會發現,其實茶神真的還不賴。
不賴你幹嘛不繼續做?原來你也是因為這個版而接下的,所以要來抓交替?
把茶神批的一無是處是一回事,可能是真知灼見也有可能是誤會一場,
但22k還是比較穩定吧,窩在家裡準備考試也不是錯事,
問問你,你要不要辭掉銀行工作,全力一搏,和弟弟不就兩個全職了,滿足
你之前的要求,既然你說茶神真的不賴,那你放棄銀行工作啊。...
你都做不到,幹嘛批評人家準備國家考試?如果接下茶神真的不賴比國考
好,你先把銀行辭了我馬上閉嘴!
: 不景氣是開創自己事業的好時機,反正也沒什麼好職缺,不如出來打拼,等到景氣
: 好了就會大賺。等景氣好的時候才想要出來打拼自己的事業,一方面是捨不得既有的工
: 作,一方面也已經太晚了,機會是給準備好的人。對年輕人而言,時間是最大的風險,
: 及早嘗試,如果成功了,也還有時間可以去做更大的發揮,如果失敗了,也還有時間可
: 以修正錯誤,每天瞻前顧後,只想要在最好的時間,找到最好的地點,做最好的選擇,
: 那只會日復一日的在空想與等待中渡過。
又是似是而非,慫恿人家拿50萬出來,人家本來只是要找工作混口飯吃,
起碼每個月薪水實拿,你能保證茶神賺錢超過薪水收入嗎?如果賠錢了(像你)
那還不如繼續找工作呢,50萬白白給人家,每個月還要賠....
等著找工作有什麼不好,也許哪天考進你的銀行跟你作伴呢!
: 關於頂讓金的部分,歡迎來店洽談,與政大有所相關的人會有優惠,至於之前有人
: 來信問的頂讓金,因為最近情勢有稍微的變化,所以相關數字可能也有所改變,總之,
: 關於營經或策略甚至筆戰都歡迎。但頂讓金或其它頂讓的細節恕無法公開討論,歡迎
: 來信約時間直接洽談。頂讓金的算法很多,最低就把所有設備當破銅爛鐵論公斤賣,
: 其次可以包含既有客源、產品線、訓練好的工讀生與既有的營運模式。也可以用進入
: 障礙(例如有了茶神這種中低價的飲料店,就不適合在政大附近再開一間類似的),
: 還可以加上重製成本,例如說如果從無到有,從裝潢、人事訓練、開幕促銷等要花多少
: 錢。總之,頂讓價格很彈性的,例如我之前覺得很累的時候就開的比較低,現在看看
: 正妹工讀生覺得心情很不錯,也許就捨不得了,所以價格會高一點。店的頂讓不是股票
: 也不是一般的商品,被人頂走了就暫時沒了。那茶神是危機還是轉機,就要看自己的
: 智慧去評量了。至少,我覺得是這個版近期內,還算可以考慮的標的物之一。如果你
: 期待是一間便宜、設備新、地點好、又會賺大店的店,那勸你還是別在這個板等了,
: 直接去買樂透也許會快一點。你可以嫌機會太貴,你也可以嫌機會風險太高,但如果
: 你不去翻機會,你就無法改變命運。
誰說有了茶神這種中低價的店,政大附近就不能再開一間類似的了?你是說會有
一家倒嗎?那為什麼不是你茶神倒?為什麼你會覺得一山難容二虎你就是那隻
最大最兇的?
明明現在就做不下去要頂讓了還感嗆這麼大....嘴砲功夫真的是一流!
看到正妹工讀生就捨不得了,頂讓金額就高一點了....說說看正妹值幾萬?
如果頂下來之後他不幹了要離職了,差價你退嗎?
第一次看到還能用這種理由抬高頂讓金的,只能說到這個地步了你的自信
依舊不減,就怕到時茶神付不出薪水,正妹自己先走人了.....
------
以上報告完畢,好累哦! 雖然嗆了點但不吐不快,茶神大既然
說經常在網路"發表高見或戰文",應該不會小氣到不回應吧?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.173.141
推 evilbank:很中肯 好文推! 11/12 13:16
推 daimond:該是懶人包出動的時候了 看的好累 XD 11/12 13:33
推 erock:cool~ 11/12 13:35
→ kent1974:很想做懶人包啊,可惜之前的都被刪了 11/12 13:47
推 TheRock:之前的文章,很多都有收在精華區裡啊。 = ="a 11/12 14:16
→ kent1974:精華區只有部分,且裡面還有一些推文被編輯斷尾 了 11/12 14:22
推 keithking:kent大認真了!!!! 推個專業中肯文 11/12 14:46
推 leonfan0034:中肯文章。而且蠻多妙語如珠的地方。 頂!! 11/12 14:54
推 ChadMuska:套一句電視台詞,真不知道茶神那來的信心啊! 11/12 16:46
推 lsp33:看到"靠臉蛋吃飯"..XDDDD 11/12 18:10
推 doggod:真是"針針見血"的評論 :p 分析的很有理~ 11/12 18:24
→ ukif:又老又醜的老男人靠臉蛋吃飯@@ 11/12 18:56
推 citywall:其實茶神這麼鼓勵新進 可以用20萬讓出 11/12 21:49
→ citywall:實際職場上很多人是在搞賣公司這一招 但數據說話 11/12 21:53
→ citywall:價差是要有客觀數據的 11/12 21:55
→ citywall:所以打定主意賣公司賺價差 是很難用口才文筆營造出的 11/12 21:55
→ citywall:必須要有實績 11/12 21:56
→ TheRock:日子拖得越久,房租付越多。會不會過陣子頂讓金變更高?XD 11/12 23:20
推 alice822:靠臉蛋吃飯XDDDD衝你這句話給你推~ 11/12 23:23
推 online0801:只能推了 11/13 03:15
→ kent1974:靠臉蛋過生活是我室友這樣說我的..室友也說了希望我刪文 11/13 15:12
→ gogo1019:有圖有真相 XD 11/13 16:00
推 Zickler:純推 老是靠臉蛋過生活 XD 11/16 00:07