推 AngeQ:如果擺攤開餐車如何? 早上比較沒有警察開單(我覺得) 04/30 21:36
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作者: temel (無名) 看板: toberich
標題: Re: [問題] 學校商圈，寒暑假面臨的問題...
時間: Tue Apr 25 16:34:20 2006
※ 引述《adalilin (Adali)》之銘言：
: 請問大家，面對這樣子的情況
: 除了跟學生一起放寒暑假外
: 有什麼可以解決的好方法嗎？
沒什麼好方法
在學區附近就是這樣子
寒假幾乎沒人，暑假還有暑修的人
除非你在附近能找到外送的地方
像我朋友之前在世新那邊開，寒暑假還可以外送到
中正工業區、寶橋路工業區等等
: 由其是，我找到的二個比較好一點的地點，屋主都要求在五月簽約開始付租金
: (一個在淡江那邊，一個在文化那邊)
: 接著，就馬上要面臨到六月底開始暑假的窘況了....
: 家裡又有很大的經濟壓力(我每個月要協助還將近四萬元的貸款)
: 還懇請各位大大，幫我想想辦法！
: 假如，我租了這樣的點.....
: 在寒暑假，有什麼「生機」
建議不要租
尤其像你這麼缺錢
: 謝謝......
: ※淡江和文化，附近好像沒有什麼公司行號....
: 一般民宅感覺也蠻少的..
--
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◆ From: 219.70.145.234
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作者: MongAn (999) 看板: toberich
標題: Re: [問題] 學校商圈，寒暑假面臨的問題...
時間: Wed Apr 26 14:19:19 2006
※ 引述《adalilin (Adali)》之銘言：
: 各位大家好....
: 小妹與朋友
: 合作經營飲食業
: 最近這陣子，找過了好多個點
: 但是都不甚理想
: 不是租金太高了，就是地點較不具人氣
: 目前有看到地點比較好
: 收租金又合理的，只有學校商圈的點！
: 但考慮了人潮的問題...
: 發現在學校商圈經營
: 除非像台大、師大那種平常就有人在逛的
: 假如到了政大、淡江、文化，這類的地點
: 雖然平日人還蠻多的
: 但假日，人就明顯減少了...(不過，就當做是跟著學生一起周休，也還OK)
: 但這些地點，到了寒暑假
: 簡直是有陷入「空城」的狀況......
: 這樣子算起來
: 一年，有四個月以上，是沒營業的時間...
: 請問大家，面對這樣子的情況
: 除了跟學生一起放寒暑假外
: 有什麼可以解決的好方法嗎？
: 由其是，我找到的二個比較好一點的地點，屋主都要求在五月簽約開始付租金
: (一個在淡江那邊，一個在文化那邊)
: 接著，就馬上要面臨到六月底開始暑假的窘況了....
: 家裡又有很大的經濟壓力(我每個月要協助還將近四萬元的貸款)
: 還懇請各位大大，幫我想想辦法！
: 假如，我租了這樣的點.....
: 在寒暑假，有什麼「生機」
: 謝謝......
: ※淡江和文化，附近好像沒有什麼公司行號....
: 一般民宅感覺也蠻少的..
不知道我回的可不可以對你有所幫助?
之前讀淡江大學四年的暑假沒有回家過的，所以我還算有點經驗啦^^"(不過是學生的)
以工學院來說若要考研究所早一點起步的話，升大二的暑假就開始在補習了
所以留校率其實也蠻高的(相對於整間大學)，不過應該不及學期間的一半吧(我想)
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那時在學校附近的餐飲店有些暑假就休業，不然就是因為學生人數少所以開開休休的
換個角度去想，其實就是做口碑的時候了^^"(不知道這想法對不對)
因為人潮沒這麼多，所以跟顧客之間的交流相對的會較為頻繁些
如果能在暑假擁有基本的客戶群(做的好吃的話)，抓住那些顧客的胃
那開學後基本的客戶群一定會幫你做免費的宣傳的。
再者，因為學生人潮寒暑較少，開的店也較少，其實相對的說學生的選擇性
也沒這麼多，要有基本的客戶群我覺得沒這麼困難啦，只要老闆勤勞點開店即可。
還有給個意見，若是做快餐的話免費的冷飲或甜湯可以吸引更多的顧客群喔^^"
(但前提是，甜度什麼的要自己先嚐嚐不要馬馬虎虎的。)
這是我在淡水四年的一點點經驗啦，給你做參考。
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→ adalilin:非常謝謝您給的一些資訊... 04/26 21:05