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嗯...以下個人看法啦... 我是覺得有興趣做這一行的人是可以去看看覺得中不中意 不過若要指望頂下店承接本來的顧客,我想是不太可能 純粹去看看店面的位置中不中意,跟設備及裝潢值不值得就好了 純粹以接下這個點+買設備的心態來看比較好,顧客是很難繼承的〔認真〕 去二手商行設備買到齊也說不定不會比較省,所以是也可以看一看符合需要的程度 不過若是點不好就務必請三思了 為什麼說顧客難繼承呢.... 我家以前有一家很常去的川菜店,我們家的人時常喜歡去那裡吃 不過常常乘興而去敗興而歸,因為他們家兩層樓的座位,十次有八次是客滿的 要去他們家吃飯要早點去或是運氣好... 因為太常吃不到了,所以有一段時間沒去 有一次我們家的人又說要去吃那家店,去到現場看見都沒人好驚訝 進去店裡,一切如常,菜單跟擺設不變,連服務生的制服都還是一模一樣 但是菜端上桌,夾來吃一口,就知道換老闆了 之後這家店我們再也沒有去過。 後來聽說的八卦是說那家川菜店的老闆賺到錢 把店高價頂給人,然後去開那種類似上閤屋的高價自助餐去了 (嗚,我好喜歡他們家的茶(啥?)的說....就那樣關掉了...) 我想說的是...別以為主顧會分不出來新舊經營者的差別 主顧可能被騙一次,如果新接的不好就不會再來了 所以就算頂別人的店,我覺得經營還是看個人本事 純看店的位置跟設備合不合用,指望前面的主顧承接下來是有點難啦.... 而且留下來的還不一定是好印象,還不如就舊設備新招牌做自己的.... 個人的感覺啦 -- (我家的店先前也在頂讓,不過我也不覺得我們的主顧可以被後面的人承接得下...) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.194.244 ※ 編輯: presea 來自: 61.230.194.244 (10/06 12:29)