雖然我不了解附近的狀況 (我不是嘉義人)
不過看到店面主打價格 (各式菜單價格 還有咖啡豆價格)
感覺方向可以修正為 主打功效 以及 用途
例如
"擺脫油膩便當 有機簡餐讓你天天自然排毒"
廣告部份可以考慮外送至辦公室 的 一個月份排毒餐 或減肥餐
提倡精神好 體力好 健康餐飲擺脫癌症危機一類的功效
(不可以提倡療效喔 是違法低)
把主打的市場劃分出來
畢竟有機食品 消費者第一個想到的不會是好不好吃或是價錢
參考一下 小小建議 ^^
※ 引述《supersuper (super)》之銘言：
: 母親在今年三月開了一家有機飲食的店
: 在嘉義耐斯旁邊 算是上班族比較多的區域
: 店裡飲料及精力湯大多５０元 沒有超過
: 排毒餐也５０ 有五穀飯及沙拉（三蔬三果）還有附一杯有機飲料
: 早餐有蔬果三明治、及蔬果燒餅等等 口味比無毒的家還好
: 營業時間也拉很長從早上６點到晚上九點 沒有請人
: 但是每天客人都少 每天賺不到兩千
: 後來母親又引進簡餐 （不是有機 是那種牛喃飯之類的）
: 一份８０－１００
: 但是生意仍然不好
: 一個月利潤幾乎打平開銷 賺也只有一兩萬
: 請問 該如何改進呢？？
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