從設計的觀點來看 個人小小的淺見是
這個店的整體裝潢不吸引人 Orz
有個很大問題在於 顏色五顏六色 質感也不好
好像想要弄的好一點點 但實際感覺稍為弄了一下 但是又沒有好好做規劃
比如說椅子的顏色 門面海報的顏色 包括店內其他東西的顏色
幾乎快紅橙黃綠藍紫都快集滿了
如果是要做健康方面的生意
整個顏色規劃要清爽一點 讓人一眼看過去就很舒服
自然會營造出一種跟一般小吃的感覺不一樣
間接營造出讓人覺得你的質感高 自然食材也應該不錯吧的加分印象
當然裝潢還包括空間規劃
但是在此我只提色彩規劃
一家店切忌五顏六色都有(除非某些特殊行業)
你要選定你要的主色是什麼
一般賣吃的 很喜歡用黃色調為主 因為可以製造溫暖溫馨的用餐感覺
比如說黃色的燈光 黃色 白色 或是棕色(或木頭色)的桌椅等等
以一個主要色調 其他做些搭配
切忌突然又有一大片紅色的東西 綠色的東西出現
致於健康食品
常常以綠色作為主軸
因此你也可以用清爽的淺綠色 夾雜深綠色 跟白色做為搭配
比如說漆著淺綠色的牆面 或是買淺綠色的桌巾
至於椅子 如果錢夠的話 去買新的 二手也好
但是統一顏色 白色 黑色 棕色都好 不要花花綠綠
如果真的沒那個預算 看看自己車縫椅套
想辦法作表面上的大改造
透明窗戶 切忌貼滿花花綠綠的海報
這樣反而會模糊掉焦點
選用跟店內色系可搭配的顏色作為海報紙的選擇
貼一面窗戶就好 大家都有眼睛都看的到 貼在多也不會比較吸引人
以上是在餐色 價位 以及客源市場分析沒什麼大問題之下
從一家店吸不吸引人走進去的觀點去做點分析
有時候減少一些雜物 花點小錢作個整理
其實會讓人覺得這家定更友質感 相對地也會更願意走進來看看
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