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※ 引述《lpllpllpl (三個LPL)》之銘言: : ※ 引述《b6837 (b6837)》之銘言: : : 最近想到外送這一塊 : : 普通有店面的飲料店 : : 外送佔營業額的百分比不知道有多少 : : 外送應該是一個蠻吸引顧客的消費方式 : : 最近天氣很熱 : : 應該說台灣這幾年來都很熱 : : 出去買杯飲料應該飲料還沒喝到 : : 就已經滿身大汗了吧 : : 所以如果除去已經在路上走的路人 : : 純粹以在家裡,在辦公室裡,而有飲料需求的人 : : 如果飲料都能外送 : : 是不是對這些人有很大的吸引性及方便性呢 : : 希望有這項服務的人大概是什麼類型的呢 : : 辦公室裡可以放著一杯飲料邊喝邊辦公嗎 : : 貴婦們會希望去有店面的高級飲料店享受著那裏的氣氛 : : 還是希望有人能送飲料到家好讓她不被太陽晒到 : : 而能在家坐在沙發上看著她的DVD : : 純粹想聽聽版上大家的意見 這個idea簡單說就是希望飲料攤可以把外送的服務『外包』給你做。 不過這幾乎沒有創造價值的空間。 很多公司訂飲料,搞不好這些飲料攤根本就在辦公大樓附近, 找個工讀生送上去,也許只需要10分鐘, 假設工讀生時薪80元,10分鐘的成本也才13元。 如果工讀生時薪120元,10分鐘成本僅有20元。 如果是你請工讀生,時薪算60元,大老遠跑去幫它外送, 來回時間,加上油資,肯定划不來~ 相同的例子太多可以舉,怎麼說都不划算。 除非這樣的外送公司可以提供給茶攤『附加價值』 除了送飲料,你還因為提供附加價值而可以跟茶攤charge 那或許會有價值空間。 不過,就算可以價值創造,其空間應該非常非常微小, 而且,我也真想不出來還可以創造什麼附加價值。 也許其他人可以想得到。 (比如:天氣很冷,你們的外送機車有保暖箱) 天氣很熱,你們的外送機車有冰箱?^^|| 總之,飲料外送的服務每家都在外送,要外包的機會很小。 如果是貴婦,恩..個人認為他們應該不會喝路邊攤飲料吧? (當然,得看你的貴婦定義是什麼?) : 嚴格來講外送,已經算是行銷通路的一種,如果硬要把它變成商機 宅即便的產生,是因為有不方便性存在,或者急迫性存在 或者物品保管無虞的需求等.. 這種外送服務,就是因為幫顧客減低了上述的問題,所以創造價值; 但是飲料店不會不方便,叫工讀生很快,而且地點不會從台中頭送到台中尾。 也不會急迫,喝飲料有什麼好急迫的? 消費者更沒有『飲料安全無虞送到』的需求 : 可能性不是沒有,不過要看你的地區市場是不是夠大 : 以南部來講 五十嵐兩杯就可外送,清心五杯(還送一杯)也可外送 : 甚至現在連7-11也有意加入到宅配送的這一塊市場(台北地區) : 你外送的成本要低過於以上這些店家的成本,才有賺頭 : 清心店裡大部份都會有人可以幫忙外送,沒有外送訂單時,還可以協 :  助處理店裡的事項。如果要跟這些店家開發外送的業務時,首先店家 :  會以人事成本去評估,再來則是實際外送訂單的營業量,最後去評估 :  需不需要外送廠商的協助。 : 如果再把其他因素去做整合,其實還是有其他商機的。 : 其他因素是什麼?? 把外送到店家當成是一種整合性的行為。 : 例,廣告外袋的市場。 這部份跟台北市的十元運費有同工異曲之妙 : 把清心外送的塑膠袋改成你跟其他店家的宣傳廣告袋,藉由這些飲料 應該不會有任何店家會希望袋子是別人的吧? 我買華碩的電腦,結果拿回家的牛皮紙箱是黑貓宅即便? 去新光三越買東西,當然是拿新光三越的袋子回家; 去買Amani西裝,外面給你放Amani防塵袋提回家,多風光。 同樣的,任何一家店都希望袋子有廣告效果,才會印自己的商標 就連每天使用的免洗筷外面那個塑膠套,上面也是廠商的資料 除非上網買東西,否則到店家買東西,店家當然要用自己的商標袋。 :  店的基本市場以及高供應量的需求,來去為這個宣傳廣告袋打響知名 :  度。 : 不過好像沒回答到你要問的重點? (傻笑) 以上~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.131.102.230
tokomoreduce:Amani...拼的怪怪 10/12 20:56