Re: [問題] 該允許飲料店小妹喝多少杯免費的飲料呢?

[lhuan (@@)]

※ 引述《zing150 ()》之銘言：
: 可以請問一下嗎?因為我也很想開飲料店~
: 如果請小妹來調茶~收錢的話要怎樣怕她多拿呢?
: 除了靠發票之外有沒有別的辦法?
: 不然賺來的都進她口袋了...怎麼辦?

  這就要看妳的飲料店的規模想要弄多大了！
  如果有心想要作大，同時外送有一定的量的話，最好是配一套設備來作key單
  一般這樣的設備五到十萬都有，我家那套就要九萬
  每一杯出去的飲料都一定要貼標籤，上面註明飲料名稱、價錢、糖量、冰量
  長期下來，雖然會有一定的成本產生，不過予人方便，予己方便
  客人容易分辨飲料的內容與價錢，同時自己也容易統計
  雖然不見得一定要用發票，不過每一杯飲料都會進電腦，方便結帳跟作帳
  一但key錯單，就作銷單的動作，同時把標籤留下來
  這樣一來，就可以免除你所說的問題了

  如果規模小的話，就安排固定的正職人員當副店長，所以錢的出入統一由副店長負責
  再不然，每杯飲料的出入都要作計數統計，準備一份表格，每個人當天賣了多少杯飲料
  用了幾個杯子，都要作記錄，一來只要算杯子的數目就可以解決上面的問題，二來也可
  以用這些記錄來考量每個人的業績獎金與適不適任（有些人在老闆面前很勤快，老闆不
  在時，啥事都推給別人作）。同時儘量避免只留一個人在櫃檯，兩人以上可以彼此監視

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◆ From: 140.121.197.218
推 civiya:請問有沒有賣那套設備的店家網站介紹或電話地址之類的..
→ civiya:請問標籤是自己做的嗎..妳們飲料店還有用電腦喔..
推 civiya:請問妳們家飲料店是自己開還是某家加盟店嗎?
→ lhuan:我們家是的加盟店，公司那邊當初是配整套過來
→ lhuan:用的是POS機專用PC再加上一台跑報表用的發票機跟標籤機
→ lhuan:整套硬體加上軟體是報價九萬，不過我不喜歡那套軟體
→ lhuan:如果有時間的話，我寧願自己寫軟體，只不過目前有別的case
→ lhuan:飲料店用電腦，很正常啊！
→ lhuan:未來的目標是把原物料倉儲管理系統、點單系統、員工管理系統
→ lhuan:外送客戶管理系統、電子地圖、會計系統全部都弄進一台電腦
→ lhuan:如果有這樣的電腦在你面前，你還會懷疑飲料店為啥要用電腦嗎
→ lhuan:台灣是個科技業的天堂，很多你想不到的行業都有在用電腦！
推 lovily:九萬？   那麼高檔的呀！ 功以一定很多！
→ lhuan:貴是貴在觸控式螢幕、軟體、還有後續保固，不過軟體不夠好用
推 civiya:請問是哪家加盟店阿   這麼先進..不能公開說請寄信箱  謝囉
→ scores:是不是 阿sir 有看過阿sir用電腦點單
→ lhuan:很多加盟體系都有配電腦點單，如果自己要找這方面的資料的話
→ lhuan:可以到google或是yahoo搜尋"pos機"，就可以找到一堆參考資料
推 merkyor:喫茶小舖也有用電腦點單呀
推 asdfghjklasd:小意思.不過用的不先進...還有更先進的方法.