作者lhuan (@@)
看板toberich
標題Re: [問題] 該允許飲料店小妹喝多少杯免費的飲料呢?
時間Tue Jun 6 19:41:38 2006
※ 引述《ccihklavier (學會放下)》之銘言:
: 朋友剛開了間飲料店,有賣茶類.果汁.......
: 因為時薪給的不高70元左右,但有供應便當,
: 她能允許
: 店內小姐自己弄飲料來喝,可是,那些小姐們
: 好像'岬救本'(台語),每人每天喝的杯數量
: 很多.....三餐+點心+宵夜+不定時的口渴...
: 甚至每天回家還多帶
: 幾杯給家人...........我狐疑著:這樣算誇張嗎?
: 因為生意目前尚不算穩定,也還沒到每天都賺的地步
: 所以我才會有這樣的疑惑........
: 我沒在這行業工作過,所以想請教一下有經驗的朋友,
: 1. 一般老闆能忍受員工喝多少的免錢飲料呢?
: 2. 如何約束員工不要喝的太誇張?
: 3. 老闆在容忍員工喝自家飲料方面
: 應該怎樣做才不會讓人家覺得太
: 不大方? 有啥拿捏的標準?
以我們家的作法是這樣:
1. 上班時請自備杯子,不論是上下班時間,只要使用自己的杯子,就可以不算錢
但是如果是新手要練習調飲料、搖飲料,不管好不好,一定要自己喝掉
2. 如果不用自己的杯子,要另外裝杯封杯的話,那就請自行購買,員工價七折
3. 每天晚上打烊前會有清茶的半價優惠,反正賣不完也是倒掉,不過因為是清茶
所以不會再出新的茶跟拿出新的原物料,一切都以目前前吧的原料為限,員工
可以再第一時間先打單買半價的茶
說實在的,今天只要不像原po說的那樣,喝飽了還不夠,還打包回家,除了這種情
形以外,基本上都是允許的,天天喝,再好喝也會膩,我們家的人,除了剛開始會
因為要學著調飲料,會去喝那些需要調的飲料以外,現在都只喝基本的茶了,如果
真那麼想喝的話,就調去後吧泡基茶,光是試喝就喝到飽了。
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◆ From: 140.121.197.218
推 lovily:尤其是試喝奶類的,會喝到想吐 06/06 19:44
→ lhuan:其實只要規定飲料在給客人之前,自己一定要試味道 06/07 11:40
→ lhuan:不用一個禮拜,八成以上的人不會想再把飲料帶回家 06/07 11:41
推 slang:喝太多很快就會肥,都是糖 06/08 02:33