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唉唷 政大附近 老實說 你請到一個正妹工讀生 你就穩了... 以前烏龍院漫畫店 還不是有個正妹台柱在 才得以生存 後來正妹台柱走了 烏龍院就倒了...糾摳連 還有 買賣東西 真的不是靠商品 靠特色 靠價錢 就你和我都知道的事實是 政大附近的店 來來去去很正常 連波波恰恰都有頂讓的一天 還真的是很意外 但這商圈附近的台柱 我舉一個大家公認的 「香香自助餐」 1.東西不難吃 不會讓你覺得很難吃啦 相對於飲料店來說 我從來都不覺的有哪一家茶的品質可以好到讓人去排隊的 我一向都只喝珍珠奶茶 喝來喝去 甜甜的就是珍珠奶茶就對了 不過 難喝的東西一定會知道!!! 喝下去 幹 這什麼奶茶... 所以一般消費者如我 不會因為好喝排隊去買 到是會因為難喝不去買 如我之前推文說的 不是每個客人都是茶博士... 至於香香自助餐的東西 因為不會難吃 當不知道吃什麼的時候 吃香香就沒錯 因為一定不會難吃 2.老闆風趣有趣又有情.... 香香最大的特色就是老闆吧 還有老闆常常拿出來賣的一元芭樂 就是覺得香香自助餐 是充滿人情味的店...殺人魔王也是 殺人魔王對面的那家麵店...一時忘了它的名字 但他的老闆也是 到處交朋友 總之 產品吸引到的客人 絕對沒有 因為 情感交流吸引到的客人穩定! 所以 雖然你分析茶神存在的客觀條件都是事實!!!(幾乎都不利於你比較多) 但...主觀的和客人搏感情上 可以讓你打敗所有的不利因素!!! 我可用生命擔保!!! 而和第一點加起來的話 如果你的東西難吃 但你很會交朋友 一樣沒用... 如果你的東西不會讓人覺得難吃(前提) 而你很會交朋友 有用 3.你的競爭對手...雖然你自謙不夠格當她們的競爭對手 但事實上 50嵐 和 乾杯 很明顯的就是你的競爭對手... 而產品和行銷的競爭方面 你很可能真的打不贏 但那邊工讀生只是搖飲料賺薪水而已 不會和客人熟稔培養長期關係的 (以上就是他們的缺口) 她們的經營方法 50嵐 我是不知道 但乾杯的行銷 只是經常性的推出新產品 還有精美誘人的產品海報!! 加上她的日系風格...一而再 再而三的挑動消費者「喜新厭舊」的味蕾 賣得好的產品 才會繼續賣吧! 就像有人說 7-11裡面的商品 其實都只有一至兩個月的生命週期而已 時間到了就下架 除非你背後有龐大的團隊幫你用這些 海報阿 文宣阿...之類的 不過這點 跟你有關係嗎 好像沒有=__= 我只是想說 乾杯的海報 真的很有用 "看"上去真的很"好喝"的感覺 不過乾杯 跟 50嵐 都不給貼社團和系所的活動海報.... 4.地點 我只覺得 從政大側門出來 茶神的店突然內縮下去 就怪怪的 加上公車站牌就在門口...公車黑煙... 還有搖飲料一定要快 不然客人因為等公車去買飲料 結果出飲料太慢 公車跑掉了 下次想要再買飲料時 或許會告誡自己 小心車跑掉 可能就不買了... 5.什麼都是要錢... 這跟人要呼吸是一樣的 很重要但可以忽略的事...因為已經內化了 就是所有的思考都是自然而然經過錢的計算這條路去想.... 如果有個人一天24小時提醒自己要記得呼吸 這也是個很奇怪的事情 對吧! 6.最後 你生意做久了 你會發現 你只不過是透過這家店和這世界對話以及表達你自己而已!!! 早超越了利益的計較... -- 我正在和世界對話和喊話中... 我目前是某老闆 四家店的店長...不過老闆什麼都丟給我了 幹! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.232.150
zing150:推~上次去吃,看到波波恰恰要給頂,真心酸 124.8.97.161 08/12 04:16
lsp33:所以本版政大人很多?? 61.228.73.90 08/12 11:11
FooLLison:我推第六點 114.42.63.64 08/12 12:35
popfish:其實頂的內幕不是虧錢... 114.42.102.55 08/12 15:07
YAKATA: 第六點第一次聽到,也真的很屌啊 ~ 59.120.8.229 08/12 15:40
newalfie:這篇真好 推一下 小弟也是政大的 更要推 220.136.64.220 08/12 17:04
vocation:看到第六點 真是心有戚戚焉 218.165.79.93 08/12 21:44
QQminiai:淚推第六點~~~QQ~~~~~~~ 114.45.223.35 08/13 00:40
jcwu:看到第六點時突然感受到宇宙間原力的存在 219.84.6.171 08/14 01:14
Yaiyu:殺人魔王對面那家麵店叫做MY麵屋 @@ 61.217.224.85 08/14 17:18