推 ylk:中肯！ 07/11 03:26
→ shionp:三峽那邊建商炒作題材居多 房市供過於求 07/11 15:11
→ shionp:北部房市過熱 如果寄望人口增加帶動人潮 那就要有不錯的題 07/11 15:13
→ shionp:材 最近觀察景氣大動向的心得 07/11 15:14
推 yeltek:很中肯的建議喔，原po真的要考慮清楚 07/11 21:18
※ 引述《babypupu (babypupu)》之銘言：
: 先說明一下開自助餐的原因好了
: 因為目前住在三峽台北大學那附近
: 這段時間那邊許多建商都開始蓋房子
: 我每天都遇到吃的問題
: 因為都很難吃又貴
: 可是我家那幾間賣吃的生意很好
: 因為中午一到
: 工人們一定要吃
: 只能就進將就點
房子能蓋多久？一年？兩年？三年？
蓋完之後呢？每個居民中午也都一定會在三峽那吃嗎？
晚上呢？家家戶戶也都會外食嗎？現在附近店家晚上生意如何？
這個部份，你要不要再評估一下，因為一家店砸下去，也是不少錢。
萬一做個一兩年就不做，那....設備估給中古商，真的只能說是賤價出清。
還有，為什麼大家都會賣很貴呢？是真的大家都有志一同坑殺居民嗎？
還是那邊菜價和其他物料成本比較高，導致大家不得不提高價錢才有利潤？
: 所以我就想那自己為什麼不來賣吃的
: 一方面我哥是餐飲科畢業的我也將去考丙級的廚師證照
: 這邊的房子租金也還算合理範圍
這部份跟我媽當初的想法很像。
我家店的租金才一萬七，二樓還有空間能住哦。
我媽就想，我家租房子也是要一萬左右，那店面不就等於七千？
七千嘛，隨便做也能賺到這個數字啊....
做了之後，發現租金根本不算啥，可怕的電費、瓦斯、雜費。
尤其是這一年，油和瓦斯費一直漲，比起去年，漲了一倍有吧。
: 目前這邊的住戶將近1000戶
: 想說好好經營就算不賺大錢也可求一家溫飽
: 而且人手都是自家人
: 哥哥.爸爸.姐姐.加上我跟朋友其實我想一開始應該是人手方面還可應付
唉，要是你們一家四口都工作，那一個月算收入十二萬好了。
也就是說，扣除開銷，你們最少還要淨賺十二萬以上才划得來。
自己可以先列列看所有的開銷，再推看看，一個月要做多少量才有賺。
: 只是因為沒接觸這行業
: 希望有經驗的人可以給些意見
: 我知道作吃的很累很辛苦
做吃的很累，自助餐又是排前幾名累的。
因為要做中午和晚上兩個時段，東西又多又雜。
而且，自助餐又不像早餐，什麼火腿培根薯條的，冰著又不會壞。
自助餐的東西，就是要一盤一盤出來，生意差的話，最後就是倒掉。
: 可是我相信那邊的市場是可以被開發的
: 但是這邊沒有頂讓的店面
: 所以一些生財工具都要自己準備
: 但是因為有朋友家中就是在賣這些的
: 所以器具方面比就不擔心被騙
不擔心被騙，但也是一樣要買啊。
買中古的還是全新的呢？中古的怕壞，全新的又貴。
: 但在進貨採買上面
: 就希望大家可以多教我
: 謝謝你們
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