最近想要創業 不過資金小額 想來想去只有先賣小吃的
就想到了鹽酥雞 ...家附近有學校 且沒有專賣鹽酥雞的攤販(只有小上海)
想問一下 若是想要創業賣鹽酥雞 大約要多少資本?
另外 有那些管道可以去學炸鹽酥雞的技巧? ^^
謝謝大大的分享 ^^
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作者: rayray12 (吃了你) 看板: toberich
標題: Re: [問題] 想要賣鹽酥雞
時間: Tue Mar 7 01:57:26 2006
※ 引述《znpt (牧羊少年)》之銘言：
: 最近想要創業 不過資金小額 想來想去只有先賣小吃的
: 就想到了鹽酥雞 ...家附近有學校 且沒有專賣鹽酥雞的攤販(只有小上海)
: 想問一下 若是想要創業賣鹽酥雞 大約要多少資本?
: 另外 有那些管道可以去學炸鹽酥雞的技巧? ^^
: 謝謝大大的分享 ^^
鹽酥雞可是一門大學問喔
市面上很多炸鹽酥雞的攤子
往往沒辦法把油的部份處理好
鹽酥雞的話
資本大概2X萬以內就可以搞定
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作者: giyoshi (囧囧囧囧囧囧囧囧) 看板: toberich
標題: Re: [問題] 想要賣鹽酥雞
時間: Tue Mar 7 13:43:05 2006
※ 引述《znpt (牧羊少年)》之銘言：
: 最近想要創業 不過資金小額 想來想去只有先賣小吃的
: 就想到了鹽酥雞 ...家附近有學校 且沒有專賣鹽酥雞的攤販(只有小上海)
: 想問一下 若是想要創業賣鹽酥雞 大約要多少資本?
: 另外 有那些管道可以去學炸鹽酥雞的技巧? ^^
: 謝謝大大的分享 ^^
以一個消費者的觀點給你一點建議....
我看過不錯的鹽酥雞做法...除了常見的分開裝....加蒜頭 九層塔 之類的
我記得有一個我認為比較少見的....
就是高麗菜炸起來之後....他還在紙袋上面放一張...
廚房的那種餐巾紙....帶回家之後~~~~很多油都被餐巾紙吸起來了....
感覺蠻讚的!!!!給你參考....
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作者: Nafusica (鋼彈+愛馬仕=？) 看板: toberich
標題: Re: [問題] 想要賣鹽酥雞
時間: Tue Mar 7 20:56:24 2006
※ 引述《giyoshi (囧囧囧囧囧囧囧囧)》之銘言：
: 以一個消費者的觀點給你一點建議....
: 我看過不錯的鹽酥雞做法...除了常見的分開裝....加蒜頭 九層塔 之類的
我在台南有吃過加酸菜的也不錯...
他也可以混著加...然後瀝油的部分用機器，
不會那麼累。
: 我記得有一個我認為比較少見的....
: 就是高麗菜炸起來之後....他還在紙袋上面放一張...
: 廚房的那種餐巾紙....帶回家之後~~~~很多油都被餐巾紙吸起來了....
: 感覺蠻讚的!!!!給你參考....
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不是喜歡寂寞 只是討厭失望罷了
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