[問題] 加盟連鎖便當會比較穩定嗎??

[duncan1023 (如果)]

想請問板上的各位
加盟連鎖便當的優劣在哪裡??

日前我跟我家人去某一家加盟總部洽談加盟的細節

其中的內容大約是 1.所有的原物料 包含主菜 副菜全部由公司統一配送

                 2.每個月有最低40萬的毛利保障 為期10個月

                 3.公司要持股3成 加盟主持股7成
                   開店成本雙方出資是3:7 免加盟金
                   事後分紅的時候 是採用純利的部份來分
                   也就是扣除原物料成本 房租 水電 人事費用等等全部的開銷
                   之後所剩的利潤 以3:7的比例分配

                 4.最重要的一點 整間店到正式開幕的那天 全部花費大約在450萬左右
                   其中包含店租跟押金 以及所有裝潢跟設備 跟進貨成本
                   以上這些公司說要由他們統包 我們不可以自己弄
                   就連我親戚是做裝潢的 也不能幫我們的店裝潢
                   這樣實在有點不合理

                   換算成我們出七成資金的話 必須要花到300萬左右
                   請問各位先進 這樣值得投資下去嗎??
                   請不吝指教 謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.183.199
→ kent1974:公司持股3成不合理 加盟金也太高 花400萬個人覺得不划算
→ kent1974:如果公司要採入股制，那這家店我是不是佔七成？那佔大股
→ kent1974:的股東竟不能決定所有事項，還是要聽總部的命令，包括裝
→ kent1974:潢採購等。那哪叫持股啊，那水電租金人事公司要出三成嗎
→ kent1974:那要請多少人工開多少冷氣電燈誰決定？公司會不會嫌房租
→ kent1974:雜費人事成本高不出？還是根本這些都是要你自己出，那還
→ kent1974:叫分股嗎？只是"分紅"三成吧!虧錢欠款時公司吸收三成嗎?
→ kent1974:每次叫原物料公司出三成嗎？先搞清楚這些細節
→ kent1974:如果持股三成的意思只是要分你三成的利潤，而不負擔你的
→ kent1974:三成各項成本，那這就不叫加盟了，叫欺負人
→ kent1974:因為他加盟金先賺你一筆了，裝潢也撈你一筆了，物料還只
→ kent1974:能跟他叫，這又賺一大筆了，然後還要再分你的收入，這樣
→ kent1974:他很爽你很慘。市況不好經營慘澹時不關他事，他一樣分你
→ kent1974:三成，就算你做的很差借錢經營或倒店＜，這就肯定不關
→ kent1974:他的事了。你倒你的店 他繼續讓別人加盟繼續抽三成
推 lovingwu:樓上要不要直接回文  這樣看很累
※ 編輯: duncan1023      來自: 61.62.183.59         (02/26 15:38)
→ duncan1023:謝謝一樓指教 我想我可能有些說不詳盡 我有先修文了
→ duncan1023:你的資訊讓我懂很多 謝謝
→ kent1974:純利的部分誰說了算，所有開支總部都認帳嗎？如果你夏天
→ kent1974:到了多買兩台冷氣電費也支出多了本月扣一扣無淨利總部接
→ kent1974:受嗎？中間存在許多無法稽核和可操作的空間，且三成太高
→ kent1974:一般餐飲的毛利大約六~七成，加盟的更低可能近五成，
→ kent1974:100元的營業額再扣掉房租雜項人事等可能只剩20元，那他
→ kent1974:還要再抽你6元，這還是最理想的狀況，很多人開店最後淨
→ kent1974:利只剩一成，淡季時可能還虧損。重點是他已經賺你加盟金
→ kent1974:幾百萬了，物料還全給他賺，這樣夠多了，再給他抽3成毛
→ kent1974:利太過份了點，尤其時機差，除非你一個月營業額可達幾百
→ kent1974:萬以上，否則你可能所剩無幾，做辛酸的!
→ kent1974:你所謂的扣除全部開銷，這點太模糊，你如果跟總部說不好
→ kent1974:意思本月印DM派報宣傳，且做促銷折價，把利潤都用完了
→ kent1974:本月不好意思沒有利潤給你抽30%哦，還有我要給員工加薪
→ kent1974:發三節年終，所以可能到年底都沒淨利讓你抽哦，你看總部
→ kent1974:理不理你，到時看怎麼玩。一般總部抽成有的按座位數一張
→ kent1974:桌子抽100/月，或按營業額(發票計)抽5%等，很少有以"純利
→ kent1974:"去抽的，如果真按這樣算 那純利多少也許就隨便他說多少
→ kent1974:就多少了，回到原點，既然你佔7成，為什麼什麼都他說了算
推 bobju:k大很用心地在建議. 不過關於'免加盟金'跟'保證40萬毛利10個
→ bobju:月'這兩點是否應該也評論一下呢? 這兩點顯然對加盟主有利可
→ bobju:不是?
→ bobju:而且從原文當中根本沒提到像k大所說的:"重點是他已經賺你加
→ bobju:盟金幾百萬了",不知k大是怎麼推出這個結論的? :P
→ kent1974:他的第四點有寫到
→ kent1974:大約要三百，但扣掉房租押金和設備進貨，其實還有幾百
→ kent1974:所以不是免加盟金的，設備加進貨達到450萬，太不可思議了
→ kent1974:保證40萬毛利10個月值得推敲，40萬毛利按物料成本4成計
→ kent1974:，營業額每個月需達到67萬，有辦法連續10月做到這麼高嗎?
→ kent1974:他怎麼保證，因為經營有很多變數，要看合約書的條文才能
→ kent1974:進一步評論
推 lhsieh:求穩定..或許不適合創業