最佳用餐地點之二
新加坡天氣終年炎熱，出發前台灣寒流冷得要死，下了飛機看新加坡卻艷陽高照，逛街頂著大太陽真不好受，唯一還可以接受的是，這時節新加坡的太陽不會把人曬傷，兩天中午在外面走來走去，皮膚也都沒曬紅，不過中午比較建議去逛逛Shopping mall吹冷氣或找個地方喝喝下午茶躲太陽，歇息後再出門會好些，而瑞士酒店史丹佛(Swissotel Singapore. The Stamford)，就是可以躲太陽的好地方。
圖片一看到像個大煙囪的建築物就是瑞士酒店史丹佛(Swissotel Singapore. The Stamford，以前: The Westin Stamford)，曾是世界最高的飯店，飯店與大型購物商場相連，地下街另一端連接SUNTACK CITY，在SUNTACK CITY也有五棟購物商場連接著，光在這裡就夠逛到天昏地暗的了，飯店旁邊緊鄰捷運CITY HALL站入口，而CITY HALL是兩條捷運路線的轉接站，所以是個相當便利的住宿地點，而且走出飯店，CITY HALL附近就有相當多的觀光景點可以逛喔。
第三天早上去鳥園，到了中午離開時已經又累又熱，當時直想找個輕鬆的地方好好歇一歇腳，於是就想到了STAMFORD。酒店的68至72樓統稱為「Equinox Complex」，分別有5間不同主題的餐廳(註一New Asia、CITY SPACE、JAAN、EQUINOX INTROBBAR)，升降梯是與飯店房間用的分開單獨使用(速度相當快喔)，上樓的入口在大門的左側像CLUB的地方，一樓有個櫃檯會先問你要到哪個餐廳登記後才可上樓。
坐車回CITY
HALL已一點多，餐廳用餐時間有些都過了，只有EQUINOX午餐後還會有午茶時段，於是就到EQUINOX吃飯休息，餐廳採中國式風格設計的自助餐廳，內部挑高3層，它的裝潢相當特別且空間寬敞舒適，最讓人興奮的當然就是窗外的景色了，視野實在是超讚的，從相片中不難想像坐在那欣賞落日景致以及入夜後的新加坡夜景是多麼的迷人，視覺和味覺同時滿足，實在是旅行中最大享受，由於下午用完餐休息完就離開了，不及欣賞黃昏與夜景實在可惜，若有人循此文章去那裡用晚餐，希望可以分享一下夜景的照片^^。那天也點了著名的新加坡司令，在這之前沒喝過也不知是用什麼뀊s調的，顏色有點像桃紅色，喝起來有很濃的櫻桃味，冰冰甜甜的滋味，包你暑氣全消啊~~
在網路上找到幾個調法，不過配方有些地方不太一樣，不知哪個最正統，有興趣的可以試試。
Singapore Sling 新加坡司令
1/2盎司琴酒
3/4;盎司檸檬汁
3/4;盎司糖漿
Shake 搖均
加滿蘇打水
高球杯
將石榴糖漿及櫻桃白蘭地緩緩倒入
飾以檸檬片及紅櫻桃
飯店等級：★★★★
交通工具：捷運CITY HALL站下車
用餐氣氛：★★★★★
價格：★★★★
食物：★★★☆
精采照片http://blog.sina.com.tw/weblog.php?blog_id=5675
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驟然發現
青春正從指縫
如流砂般迅速滑落
猛然一握卻是人 已老
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