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多元文化的沙巴自然日常飲食也相當多元
口味對台灣人來說偏重，白飯和炒飯(Nasi)是較硬的香米，很難喜歡
所以除了第一餐外，幾乎都以麵為主食
餐飲價格一般和台灣差不多，甚至較為便宜；海鮮則是既新鮮又划算!
1.華人美食
廣東仔燒臘:
位於Jl. Pantai。燒臘好吃，老闆的拉茶是全亞庇最好喝的。
海鮮:新海港餐廳&華興餐廳
捨棄一般旅遊書及旅行團推薦的不夜天海鮮餐廳，
選擇廣東仔老闆推薦位於碼頭斜對面的新海港餐廳
除了老闆娘臉有點臭以外，還算滿意。
四個人點了海鮮炒麵、奶油焗龍蝦、鹹酥螃蟹、草蝦、
炒青菜、糖醋魚片等，約台幣1900元~
當地大排檔當然也不能錯過，我們選擇華興餐廳
服務態度超級值得推薦
而且價格公道，食材新鮮、分量又多
台幣1000元預算，吃到了奶油蝦(n隻草蝦，如果怕膩，清蒸即可)、
川燙海螺、麻婆豆腐(想念台灣而點的)、炒青菜、
蔥爆魚片、海鮮炒麵等五道菜
另外還加點了阿波羅沙嗲(全亞庇最好吃的)
註:沙巴啤酒很貴!進口啤酒價格更是台灣的2倍!
經過比較，與大排檔夜市同條路上的便利商店賣的啤酒最便宜~
肉骨茶-新記肉骨茶
位置與廣東仔燒臘一樣，下午4點才開始營業
湯頭相當濃郁，可依喜好選擇肉類(排骨、豬腳、豬腸等)
還有油條等配料!
2.馬來小吃
馬來式自助餐:
幾乎每家餐飲店不論早、中、晚都有自助餐形式的菜餚可供選擇
不但便宜選擇性又多。除了自助餐外，亦有炒飯炒麵和飲料
推薦1 Borneo b1 BATA鞋店對面的餐廳。
天橋下小吃
約下午三四點後出現的小吃攤，貼近馬來庶民生活的好地方
點心類如各式用葉子包裹的馬來糕點、煎餅、炸香蕉、炸餅、炒蘿蔔糕、家常菜等
怡豐茶室
位於Gaya街上，只賣Laksa(叻沙)、牛雜麵和雞肉煲飯
生意極佳，想吃請有耐心等位置囉!
麵類可選擇粗麵、細麵或河粉
椰漿湯頭相當濃郁，牛雜麵食材豐富
3.印度菜餚
Jl. Haji Saman上，亞庇市政廳斜對面的24小時餐廳maimunah restaurant
有各種口味的印度甩餅，非常適合當早餐。吃不慣當地米飯觀光客的福音
另外位於Warisam Square對面的Kohinoon North Indian絕對是品嘗北印料理的好地方。
夜晚在臨海岸的戶外坐位用餐，絕對是一大享受，服務生的態度親切又有禮貌!
(洗手間須要跟服務生索取公用廁票卡唷!)
菜單沒有中文有英文，但有詳細的食材述敘，當作簽樂透點菜也是旅行有趣的一部份
主餐附麵包(烤餅；印象中有奶油、起士和原味)或米飯二選一，
推薦讓人回味無窮的起士烤餅!!!
附帶一題，沙巴到餐廳用餐除10%服務費外，另須支付5~6%的政府稅唷!
4.異國料理
全球化下的亞庇，即使是邊陲中的邊陲還是有少數幾間日式、韓式、美式料理，
甚至還有一點都不正統的標榜引自台灣的麻辣鍋!!!
推薦當地最受歡迎的義式餐館-Little Italy
正統的義式料理，同樣價格在台灣絕對吃不到的美味!!
pasta部份可自由選擇麵類(數十種可選)和醬汁
推薦四種起士混合的義大利餃子和番茄肉醬義大利餃子!!
四種起士對於愛好起士的我當然不容錯過!!
普通的番茄牛肉醬餃子香郁飽足，番茄和牛肉不同的甜鮮味在舌尖各領風騷，
出乎意料的讓人印象深刻
5.飲料和點心
富源-老字號點心店
位於加雅街(Gaya)上，沙巴旅遊局諮詢中心旁，採自助形式，美味的
咖雅烤吐司(Butter&Kaya Toast)就在這邊
除此，蒸籠點心也相當扎實美味，比京x好吃很多，又便宜(約台幣30~40)。
馬來每餐必備的"水"在台灣統稱為"飲料"
最好喝的拉茶在廣東仔燒臘、最好喝的桔子+檸檬+酸梅在富源；
最便宜的飲料在怡豐茶室。另外，薏仁水、白咖啡也是不容錯過的飲品唷!
飲品馬來文教學:kopi susu(咖啡加奶)、tea susu(奶茶)....
甜甜圈-Apple cafe
位於Warrisam Sqaure內的甜甜圈店，熱帶水果以及巧克力口味相當多元
光是繽紛的色彩就讓人垂涎三尺!比M開頭甜甜圈好吃又便宜唷!
天橋下小吃
約下午三四點後出現的小吃攤，貼近馬來庶民生活的好地方
點心類如各式用葉子包裹的馬來糕點、煎餅、炸香蕉、炸餅、炒蘿蔔糕、家常菜等
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