精華區beta travel 關於我們 聯絡資訊
德國—柏林 飲食篇I 在德國,大家都會聯想到德國香腸、德國豬腳、硬梆梆的麵包以及知名全球的德國啤酒。 不過,在柏林(或是在其他城市)還有另一樣〝著名〞的食物,那就是多拿(Doener)。 這食物,聽說是當時二次大戰後,德國引進很多外勞(土耳其人)幫忙重新建設德國社會 ,所產生的!因為當時,勞工人數眾多,因此以〝多拿〞可快速提供許多勞工的食物。方 便且迅速~~ 此外,與多拿類似的叫做多龍(Dueruem),跟多拿一樣的內涵物,而外皮改為類似中國 的餅皮。 簡而言之,跟台灣肯德雞的墨西哥或是真北平雞肉捲差不多!! 只是,外型較大一點~~真不知道,是哪方先發展出來的~~:) 以下進一步介紹多拿及多龍~~(嘿嘿,這不是土耳其食物,但賣的店大都是土耳其人喔) 多拿與多龍唯一的差別,在於~~ 多拿是用硬厚麵包來包內容物,而多龍則是以餅皮來包製, 不過,我還是喜歡吃軟不吃硬~~哈哈!! 而內容物,則像台灣的沙威瑪,另加生菜蕃茄洋蔥等等。 一般中餐一個份量剛剛好,價格從最便宜的1歐至3歐都有,差別於內容物多寡及大小囉~~ 當時剛到柏林,找不到啥可吃的(因為餐館都很貴)故幾乎餐餐以多拿(多龍) 其另一樣〝聖品〞裹腹。 至於,另一個啥聖品呢? 請待下回說明囉~~~呼呼!!真賊,賣關子阿~~~ 歡迎到網路相簿參觀 http://www.wretch.cc/user/xbio -- ------------------------------------------------- 相簿區 http://www.pbase.com/xbio/ 個人網 http://xbio.24cc.com/ 新相簿 http://www.wretch.twbbs.org/user/xbio 小黑家族 http://tw.club.yahoo.com/clubs/IBM_X31/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 82.83.227.10 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fura2 (Hallo! Guten Tag!!￾N ) 看板: travel 標題: [分享] 德國—柏林 飲食篇II 時間: Thu Oct 14 22:01:01 2004 哈哈~~上回提到多拿(多龍)為小弟在當地餐餐必備的食物外,這次要分享另一樣聖品!! 這就是~~~ 烤雞!!嘿嘿~~很熟悉的口味,跟台灣的手扒雞很像, 但由於相對其他食物算便宜,故剛開始亦是天天以它為糧食~~ 半隻烤雞售價為2歐元,和台幣約80多~~所以算俗夠大碗!! 而且,幾乎有賣多拿的店都有烤雞的蹤跡~~ 所以,當時就是一餐多拿、一餐烤雞過了數個星期!! 那時還跟另一位台大機械所的學弟到處尋覓好吃的烤雞店~~ 哈哈,兩個台灣〝土人〞(註)就到處找烤雞吃啦~~~ 除了多拿及烤雞外~~當然還有許多好吃的德國餐飲~~只是,有些人會不習慣吧! 而我,只要能吃的食物都沒問題,根本沒分好不好吃的問題! 不過,來柏林(德國),當然不能錯過當地美食—德國豬腳以及德國啤酒!! 這裡的豬腳,口味跟台灣很類似~~只是既然來了就要多品嚐一下囉!! 而啤酒,則是不能錯過~~ 這裡啤酒數十種,讓你選不完~~ 聽說青島啤酒頗有名氣,就是因為當時德國人在當是設酒廠所遺留下的技術喔!! 然而,最好的啤酒還是在德國囉!!可惜啤酒節沒機會趕上~~人太多了!!哈哈~~~ 但小弟,對酒精代謝太快~~只要一瓶臉就紅~~哈哈!!還好也散得快~~ 日後再與大家分享其他有趣的德國趣事 註:因為當地賣多拿的店都是土耳其人開的,而其簡稱為土人, 此為聽其他朋友介紹說明的,並無歧視之意喔!! 網路相簿 歡迎參觀 http://www.wretch.cc/album/xbio 也歡迎留言喔