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作者: fura2 (Hallo! Guten Tag!!N ) 看板: travel
標題: [分享] 德國—柏林 飲食篇II
時間: Thu Oct 14 22:01:01 2004
哈哈~~上回提到多拿(多龍)為小弟在當地餐餐必備的食物外,這次要分享另一樣聖品!!
這就是~~~
烤雞!!嘿嘿~~很熟悉的口味,跟台灣的手扒雞很像,
但由於相對其他食物算便宜,故剛開始亦是天天以它為糧食~~
半隻烤雞售價為2歐元,和台幣約80多~~所以算俗夠大碗!!
而且,幾乎有賣多拿的店都有烤雞的蹤跡~~
所以,當時就是一餐多拿、一餐烤雞過了數個星期!!
那時還跟另一位台大機械所的學弟到處尋覓好吃的烤雞店~~
哈哈,兩個台灣〝土人〞(註)就到處找烤雞吃啦~~~
除了多拿及烤雞外~~當然還有許多好吃的德國餐飲~~只是,有些人會不習慣吧!
而我,只要能吃的食物都沒問題,根本沒分好不好吃的問題!
不過,來柏林(德國),當然不能錯過當地美食—德國豬腳以及德國啤酒!!
這裡的豬腳,口味跟台灣很類似~~只是既然來了就要多品嚐一下囉!!
而啤酒,則是不能錯過~~
這裡啤酒數十種,讓你選不完~~
聽說青島啤酒頗有名氣,就是因為當時德國人在當是設酒廠所遺留下的技術喔!!
然而,最好的啤酒還是在德國囉!!可惜啤酒節沒機會趕上~~人太多了!!哈哈~~~
但小弟,對酒精代謝太快~~只要一瓶臉就紅~~哈哈!!還好也散得快~~
日後再與大家分享其他有趣的德國趣事
註:因為當地賣多拿的店都是土耳其人開的,而其簡稱為土人,
此為聽其他朋友介紹說明的,並無歧視之意喔!!
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德國—柏林 飲食篇I
在德國,大家都會聯想到德國香腸、德國豬腳、硬梆梆的麵包以及知名全球的德國啤酒。
不過,在柏林(或是在其他城市)還有另一樣〝著名〞的食物,那就是多拿(Doener)。
這食物,聽說是當時二次大戰後,德國引進很多外勞(土耳其人)幫忙重新建設德國社會
,所產生的!因為當時,勞工人數眾多,因此以〝多拿〞可快速提供許多勞工的食物。方
便且迅速~~
此外,與多拿類似的叫做多龍(Dueruem),跟多拿一樣的內涵物,而外皮改為類似中國
的餅皮。
簡而言之,跟台灣肯德雞的墨西哥或是真北平雞肉捲差不多!!
只是,外型較大一點~~真不知道,是哪方先發展出來的~~:)
以下進一步介紹多拿及多龍~~(嘿嘿,這不是土耳其食物,但賣的店大都是土耳其人喔)
多拿與多龍唯一的差別,在於~~
多拿是用硬厚麵包來包內容物,而多龍則是以餅皮來包製,
不過,我還是喜歡吃軟不吃硬~~哈哈!!
而內容物,則像台灣的沙威瑪,另加生菜蕃茄洋蔥等等。
一般中餐一個份量剛剛好,價格從最便宜的1歐至3歐都有,差別於內容物多寡及大小囉~~
當時剛到柏林,找不到啥可吃的(因為餐館都很貴)故幾乎餐餐以多拿(多龍)
其另一樣〝聖品〞裹腹。
至於,另一個啥聖品呢?
請待下回說明囉~~~呼呼!!真賊,賣關子阿~~~
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