原文出處（圖文）http://www.wretch.cc/blog/shimmer0322&article_id=6582599
【歐洲唯一的新疆維伍爾族餐廳】
真沒想到，抵達慕尼黑的第一餐吃的是新疆菜。
總之呢，我們才進NATASHA家不久，梅老就說：「怎麼樣？想不想大口吃肉大碗喝酒啊？」
D馬上兩眼發直、連連點頭，說：「想。」梅老回答：「那就去塔里木吧。」接著補充說明：「這可是歐洲唯一的新疆餐廳喔。」媽啊，真感人。
店裡的新疆老闆、廚師都長的濃眉大眼，乍看之下真的會以為是東歐人，但是當他們一開口講話，卻是帶著濃濃口音的中文。我跟D都是第一次見到新疆人，好奇的不得了。我心中OS：「哇，新疆人耶新疆人耶。」
【菜色十分豪邁】
梅老熟門熟路的點著菜，對於菜色熟悉得如數家珍。先跟老闆要了奶茶，這個奶茶是加鹽巴的，口味超特別，後來又點了「烤羊肉串」、「烤羊肉包子」和「辣涼粉」。因為D走到哪都想吃茄子，所以還點了魚香茄子（梅：這道跟新疆沒關係）。為了給腸胃不適的NATASHA暖胃，又點了一鍋羊肉湯。
梅：「這裡的羊肉湯很清爽不油膩，包准喝了腸胃就舒服了。」後來，梅老想到他們這的羊肉炒麵也不容錯過，可是又怕份量太多，便叫來老闆問問。
梅：「我們想吃羊肉炒麵，四個人該點多少？」
老闆：「我們的羊肉炒麵，一個人吃是絕對飽的，四個人的話，也許會不夠。」
梅：「還是先來上一份吧，不夠再點。」
第一道上的是辣涼粉，口感很像義大利乳酪那樣硬硬QQ的，拌上辣椒和醋之後很開胃。
烤羊肉串一上來，就讓我們驚訝的不得了，真豪邁啊這個羊肉串。D爽到不行，很迅速就把肉串全嗑光了。梅：「我年輕的時候，可以一次吃六十串。」（orz）
羊肉串是用特殊的香料醃過的（孜然？），所以跟想像中的相差很大。一吃下口，香料的氣味就讓你感受到草原的氣息，如同騎著馬馳乘在大草原上，豪邁啊豪邁。
羊肉烤包子不知道是怎麼做的，真的好香（但是非常油）。我記得我們點了八個，可是一轉眼，就全部消失了。
魚香茄子是D的最愛。魚香茄子真是令人又愛又怕，你要是有做過這道菜的話，大概就不敢吃了，因為必須不要命的倒油。這個我只吃了一兩口，稍微陶醉一下就不敢再碰，但是在場的兩位男士愛吃又不怕胖，所以還是炫風掃盤，一下子就吃光了。
吃完魚香茄子後，盤底的油真讓人怵目驚心。梅老：「這是茄子版的西遊記（吸油記）。」NATASHA：「為什麼不發明茄子做成的吸油面紙？」D：「這個茄子太好吃了。」
老闆口中那「四個人的話，也許會不夠」的羊肉炒麵一上來，我們四個同時驚呼：「這哪是一人份啊？」根本大盤的要命。梅：「人家是新疆人啊，食量比較大。」對喔，人家要騎馬遊牧什麼的。
羊肉炒麵又香又辣（又油），本來NATASHA因為胃痛，只在一旁默默喝著羊肉湯，後來也把碗往梅老面前一推，說：「幫我夾幾根麵條……。」
這頓新疆午餐不僅讓我們大開眼界，也替這次旅行揭開了美好的序幕。梅後來補充：「事實上他們有賣羊睪丸，很好吃的。」NATASHA：「我愛吃雞的。」
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旅人 讀者 吹笛人
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