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如果說, 喝下一杯聖馬可廣場上, 百年咖啡館的咖啡, 相當於喝下近三百年的浪漫,
那麼, 那天大概飲下了千年浪漫吧.
~~ 簡介 ~~
先說說聖馬可廣場上的咖啡館分布, 面對聖馬可教堂的右邊, 是花神咖啡(Florian).
面對教堂的左手邊則是連著兩家咖啡館, 靠近教堂的是 Lavena, 離教堂較遠的則是
Quadri ( 義大利文, 繪畫的意思, 繪畫咖啡? ), 每家都頗有年歲囉. 以開店來說,
年紀最大的是 Quadri, 1638 年就開張, 近乎 400 年的歷史. 不過以咖啡館來說,
最老的則是花神咖啡, 開幕於 1720 年, 然後是 Lavena ( 1750 ), 最後則是 Quadri,
不過 Quadri 的歷史有點看不懂, 好像是 1775 年才開咖啡館. 所以單就咖啡來說,
在 2009 年的現在, 三家總歲數是782 歲, 若將開店年資算入, 因為 Quadri 開得久,
所以共有 919 歲.
(照片右側是 Lavena, 左方較遠是 Quadri)
~~ Lavena ~~
在三間咖啡館前逛了逛, 決定先從店門外就能看到咖啡吧, 確定可以站著喝的 Lavena
喝起. 二百多年的 Lavena 咖啡館, 站著喝一杯 Cafe, 僅僅要價 1 Euro, 不喝實在
太對不起自己了. 不愛喝 Cafe 的 J, 拿了冰淇淋到外頭吃, A 則在裡頭品味咖啡.
在 Lavena, 不少客人將結帳後的咖啡單放上咖啡吧時, 會放個小零錢在點單上, 這在
其他地方倒沒見過. 不過沒放零錢也 OK 啦, 在 A 發現好像大家都有放零錢, 要找零
錢時, 泡咖啡的師傅已收走了點單, 換上杯 cafe. 經詢問可以拍咖啡後, 拿起相機,
為第一杯百年咖啡留下紀錄.
濃苦的味道, 在喝完後的舌根留下微微的果香, 是苦味壓過香味的 cafe, Lavena 也知
道自家咖啡的勁頭, 咖啡上來時, 還附上片自家品牌巧克力, 喝完咖啡後, 在苦味未褪
盡前, 來片巧克力, 又甜又苦, 別有滋味.
~~ Quadri ~~
喝過一杯咖啡, 沒計劃什麼的 JA, 決定奢侈一下, 在聖馬可廣場上"坐"著喝咖啡.
Lavena 喝過了, 花神, Quadri 該喝哪一家呢? 午後的陽光仍照在花神的座位, 花神
的樂隊沒什麼動靜, 那就只有在 Lavena, Quadri 選一家. 如前述, Lavena, Quadri
同在一側, 為免樂隊互相干擾, 所以他們兩家的樂隊是輪流的, 雖說對一家來說, 音
樂時有時無, 不過選個二家中間的位置, 就有不間斷的音樂了. 因為 J 沒喝到 Lavena
的咖啡, 原來還在美女牌樂隊的 Lavena 和胖男牌樂隊的 Quadri 間掙扎, 不過 A 倒
是選好了胖男牌的 Quadri. 原因有 2, 其一, Lavena 剛花 1 Euro 喝過, 沒必要再
喝杯據說很貴的相同口味吧, 其二, 胖男樂隊的小提琴手, 有點像 Taxi 中的吉貝局
長矮胖版, 於是為了吉貝局長, 我們最後在 Quadri 坐下.
Quadri, 是我們在聖馬可廣場, 也是義大利"坐"著喝的第一杯咖啡, 當然得要好好介
紹一下, "坐"和"站"的不同.
第一個不同, 在真正享受前就能體會到--價格不同. Lavena 站著喝 cafe, 一杯 1 Euro,
而坐下來的 menu, 每頁下方都寫著 5.7 Euro for 1st order, 即是所謂的音樂費,
每個人坐下來只收一次, 所以多點一些, 會比較划算(?). 另外, 除了音樂費, 咖啡
價格也不同囉. 在坐下來的 Quadri, 平平一杯 cafe 就要 4 Euro. 也就是說, 每個
人坐下來後的基本消費是 5.7+4 Euro, 若是再加上小費, 就是說沒有 10 Euro 別想
離開. ( 實際消費是, 5.7*2 + 4( decoffeine cafe) + 8.5( ice coffee ) = 23.9,
結帳時還加計小費, 最後是 28.2 Euro )
第二個不同, 對 A 來說, 是最大的不同. 不必站著趕喝咖啡, 可以悠悠哉哉地坐著,
邊欣賞聖馬可廣場的景緻, 看著廣場上形形色色的人們, 耳畔輕輕流過一陣陣的音樂,
再一口口啜飲美味的咖啡, 彷彿整個人就泡在威尼斯獨特的氛圍當中. 飲下的, 除了濃
苦香的咖啡汁液, 彷若也喝下了威尼斯數百年的風華.
Quadri 的咖啡口味, 實不敢多言, 因為先喝了一杯 Lavena 的 cafe, 加上計劃中, 晚
上還要再享受一次聖馬可廣場的感覺, 所以 A 只敢點 decoffeine(去咖啡因) 的 cafe,
這種咖啡口味和其他兩家的標準 cafe 相比, 並不公平. 不愛義大利 cafe 的 J, 點了
杯冰拿鐵. 不過坐著的享受實在有所不同, 熱的 decoffeine cafe 有附奶泡, 糖包,
冰拿鐵則附上了鮮奶, 果糖, 以及冰塊. 咖啡上桌後, waiter 發現 A 前方的是冰拿鐵,
J 前頭是熱咖啡, 馬上以飛快的速度把左右的瓶瓶罐罐翻過一輪, 然後動作急煞車, 以
優雅的動作幫 J 的冰咖啡中, 慢慢加入一顆顆的冰塊. 整個過程敏捷順暢, 快速又帶著
優雅和一點點淡淡的悠閒.
於是, JA 在 Quadri 的咖啡座上, 消磨了放空的下午時間.
~~ Florian (花神咖啡館) ~~
晚餐後, 把握威尼斯的夜, 前往著名的花神咖啡( Florian ). 花神咖啡是許多旅遊書中
都會特地介紹的, 當然, 她的價格也很值得特地介紹. first order 的音樂費是 6 Euro,
最便宜的 cafe 是 6 Euro, J 點的 cappuccino 則是 8.5 Euro, 這晚一坐下來, 又是
26.5 Euro, 不過花神咖啡倒不像 Quadri, 直接將小費算入帳單, 所以結帳時, 還比
Quadri 便宜些呢. 不過 A 還是付了 28 Euro.
花神的 cafe, 真的好喝, 她的 cafe, menu 上特別寫著是自有品牌, 每一小口, 都是花
果香和濃苦 body 的絕美混合, 喝完後, 餘韻不絕. J 的 cappuccino 口感柔細, 上方
的奶泡宛若絹絲.
花神的樂隊, 就 JA 看來, 不論是技巧還是選曲, 都最合我們的口味, 不過那天晚上,
Quadri 和 Lavena 請來了男高音, 那高亢激情的雄渾嗓音, 可吸引了滿滿的人潮呢.
~~
品味咖啡, 在聖馬可廣場咖啡座,
白天, 是喝下威尼斯的風華絕代;
夜晚, 則飲入威尼斯的浪漫情懷.
在威尼斯的夜裡,
沐著, 涼爽海風,
聽著, 此起彼落悠揚樂章,
看著, 華美教堂鐘樓夜景,
喝著, 濃苦醇香咖啡.
瞬時,
口中咖啡彷如浪漫的化身,
那夜景, 披上朦朧神秘的迷人面紗,
那悠悠的樂章, 更化作清晰可見的浪漫氛圍,
在聖馬可廣場, 漾著, 漾著.
看那擁吻的愛侶,
看那隨樂聲起舞的情人,
何不悠哉地坐下, 來杯數百年的感動呢?
後記,
一天喝下三杯百年咖啡, 三五百年的咖啡灌進肚裡, 最後的結果就是在床
上翻來覆去, 直到凌晨三點才睡得著.
二杯咖啡 + 一球咖啡冰淇淋的 J, 回到飯店盥洗後, 碰到床就睡著了~~
看來咖啡對 J 的提神效果, 還有分假日, 非假日呀.
聖馬可廣場上的咖啡, 值得喝, 值得坐下來, 悠悠哉哉, 慢慢地喝.
http://www.caffeflorian.com/ (1720 )
http://www.lavena.it/ ( 1750 )
http://www.quadrivenice.com/ (1638 餐廳 1775 年咖啡 )
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