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作者: wswei (NP-hard) 看板: Ind-travel
標題: [遊記] 奧地利之行 Graz吃奧地利燉牛肉
時間: Sun Jun 17 18:05:28 2012
燉牛肉及修波巷 http://synnwang.blogspot.tw/2012/04/sporgasse.html
奧地利行 http://synnwang.blogspot.com/2004/01/2011-austria.html
從郝普特廣場沿著海倫街往下走，我們在某條巷子裡左轉，希望能找到旅遊書
上推薦的餐廳。這次到奧地利，都還沒有好好吃過一餐。常常都是在超市或是
麥當勞解決，但總不能都不吃餐廳吧。所以來到相對於其它幾個城市較為沒那
麼多觀光客的Graz，我們就決定要吃個餐廳，特別是有奧地利風味的特色餐廳。
我們並沒有很快就找到了我們想吃的餐廳，但是在舊城區的巷子裡迷路也是一
件很愉快的事。Graz的房子有個特色，就是他們喜歡在外表做很多華麗的裝飾
。前面的艾格房屋及繪畫房屋不是這邊唯一的美麗房子，而是幾乎每一間都很
美麗，只是他們是較為出名的而已。我們在迷路的狀嗇下看到了這一間房子，
潔白的牆面上有十二星座的符號，這一邊只有看到八個而已。其它四個，則是
在左邊的牆面上。這些古老的房子，現在都是在做現代的商店使用。這中間的
衝突也算是個Graz的特色所在。
我們找到的餐廳是這一間：「Stainzerbauer Restaurant」。這是一間有美麗
中庭的餐廳，或者應該是說，這是一間開在某棟建築物中庭的餐廳。我們會來
這裡，主因是旅遊書上推薦，這裡有道地的奧地利燉牛肉。Graz是奧地利施蒂
利亞州（Styria）的首府，這裡有出名的橄欖油。除了美酒之外，最有名的就
是這裡的Styria style的菜餚了。
這一間餐廳如果要坐室內，就是上圖左這個樣子。但是大部分的人都決定坐在
中庭，因為這是他的賣點。四周圍的建築就像是一間青年旅館，常常看到年輕
人在一旁的樓梯進進出出。而他的大門則是上圖右的樣子，相當不起眼，但是
裡面就是別有洞天。
我們的食物就是上面這一盤燉牛肉，18歐。因為很貴，所以兩個人只吃一份，
造成離開之後還想去超市再買東西吃。在下方的是醬料，但是因為牛肉不多，
所以醬料也吃不完。最後是用麵包沾醬料來解決。其實這一餐對我們來說太高
級了，隔天我們就跑去吃一個人只要十歐以內的炸豬排，那才符合我們的要求
啊。
吃完之後，我們跑去修波巷（ Sporgasse）散步。修波巷是一條有高低起伏
的街道，在郝普特廣場這一端最低，所以我們是慢慢地往上爬。在修波巷兩旁
的建築都很美麗，在旅遊書上所說，許多建築都有很美的內裝及中庭。但是有
些是私人住宅，有些則是因為太晚而關門了，所以我們都只能看到外面的裝飾
而已。上圖右是特別的房子，他的大門不是重點，而是大門的正上方有一個
「土耳其士兵」拿著刀及盾準備作戰。這一間也是修波巷最大的景點了！
晚上，我們就在古城區慢慢散步，等晚一點再回旅館休息。在古城區，我們免
不了要吃個冰淇淋，這裡的冰淇淋比起之前在南法尼斯吃的都便宜得多了。我
們也可以比較瘋狂地點多一點來吃。在回旅館途中，我們還是得穿過莫爾河回
到新城區，莫爾河畔則是有年輕人在舉辦音樂會。我們駐足在橋上聽了一下，
覺得這樣的生活真的是青春啊。
最後我們走過了現代美術館，這個看起來和Graz古城區格格不入的建築。但是
當我們隔天到了山上看這棟建築時，卻發現他其實和古城區搭配得很好呢。
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※ 轉錄者: wswei (101.15.47.108), 時間: 06/17/2012 18:07:08