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彰化大村盛產葡萄，但今天我們來到的是一家不是以葡萄為主題的農場，芯園有很多
生態教育的種植，以及有如夢幻般的庭園造景，由錦屏藤，又稱珠簾的氣根組成的外
景另魯道夫與鹿比為之驚豔。
這是使君子，很美麗的花旦花只開一個禮拜，果然美麗總是短暫的，遍佈在教學園區
的入口小徑，像燈籠般的一串串掛著，花上有一大群毛毛蟲群居，這邊的女主人告訴
我們種花雖然可以引來蝴蝶，但蝴蝶是毛毛蟲變成的，也就是說一大群蝴蝶意味著會
有一大群幼蟲啃食種植的植物。
這邊有一大片的溫室，種植著很多教學用的植物和給觀光客採集。
溫室裡有種植絲瓜，葡萄則是為了讓走道有樹蔭以免夏天太熱熱暈人，也有寬廣的蓮
花生態池和奇怪形狀的仙人掌，也是我們一路走下來比較少見的以水耕為主題的休閒
農場。
這就是傳說中的Full house，葫蘆，芯園的葫蘆形狀很多，除了右邊正常的葫蘆外，
還有左圖這種大水滴狀的。
生態教學外，這邊還有一個超棒的特色庭園餐廳，室內古典式的座位，室外就是猶如
樹滕般的造景垂下，女主人稱之為「一簾幽夢」，還有很舒服的躺椅，女主人告訴我
們很多客人吃飽飯都喜歡在那邊躺躺。雖然室內室外座位超過100個容量，但是唯一
一個小涼亭式的座位還滿搶手的，不少老客人喜歡預約在那邊用餐。
這邊的餐點也是以天然食材為主，其中以南瓜為招牌菜，他們的南瓜另有提供知名臭
臭鍋為南瓜鍋的材料。
南瓜瓜子是小點心，相當特別的瓜子口味。
這是正餐南瓜火鍋跟番茄火鍋，份量相當大而且價格不貴，跟都市中的火鍋比較起來
少些加工的火鍋料而多了很多南瓜跟番茄，火鍋肉片也不是用一般的肉片，而是用新
鮮的肉條，魯道夫跟鹿比兩人吃到整個太撐啦！
我們飯後也跟女主人聊到台灣休閒旅遊業的現況，這個產業在台灣經濟起飛時跟著旺
盛起來，但自從產業結構改變後，中產階級逐漸消失，以前很多來店客人都是爸媽帶
著小孩出門玩，現在一家四口要出門一趟也得惦惦口袋，或者看看房貸車貸，不管經
濟成長好或壞，這個產業始終陷於困苦的地帶。
不過看到很多業者努力轉型，並朝向更健康更自然的型態發展，這家農場的男主人沈
先生也是致力於農業科學，曾多次到國外推展農技，在台灣也一直擔任教學及解說的
工作，這份執著令人敬佩不已，也請大家多支持與地球和平共處，讓自然生生不息的
人事物！
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