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網誌:http://www.wretch.cc/blog/caingogo/26139087 看到馬小九遊宜蘭那麼high,讓我回想起6月底要離開南山國小時的畫面。 話說回來,最近他的氣色比先前好很多,該不會最近的便當宴改為喝 Old Lady? 宜蘭真的是好山好水,一眼望去綠油油的農田及低矮的農舍。不要懷疑,那一棟棟別墅 就是農舍,根本就是假種田真度假嘛...。第一次去,也就是準備上南山當原住民的3月 ,我們一家子一路玩上去,從宜蘭、羅東、三星,然後到南山,整整耗了一天,沿路不 停的...吃。林場肉羹、鴨肉、布丁麵、卜肉、蔥油餅,以上是龜爸在網路上找到的優良 美食。最好笑的是布丁麵跟卜肉,全家沒一個人吃過,所以一直在幻想口感跟長怎樣。 [布丁麵] 真的長的跟布丁一樣,但我覺得比較像米糕,因為米糕的手法也是最後淋上一層醬。 [卜肉] 外層裹粉,內層是豬肉,就像是台版的小型熱狗。上面有灑胡椒,原以為會像鹹酥雞一 樣偏鹹,結果吃起來有微微的甜味,而且麵皮的蛋香略勝豬肉。所以說會像熱狗不無道 理,只是美國裡面包狗肉(可以再唬濫一點),我們包豬肉。 第一次只有吃,沒什麼玩到,所以這回趁龜爸有特休,一次玩夠本。但最讓我悶的是, 有一天半我必須在學校準備畢業典禮,根本上不了太平山,虧很大!整個行程都是老娘 排的勒!為什麼不能去太平山!我要看翠峰湖! day1 台北-礁溪-宜蘭-南山 先說明一下,原先的計劃是狂飆雪隧直達武陵農場,但家庭旅遊跟員工旅遊不一樣的地 方就是,時間太過自由,睡到爽才肯起來。這次的罪魁禍首還是老弟,他一天要睡12個 小時吧,只能說,做學生真好。 因為這個可怕的意外,下交流道已經12點了,所以就在礁溪解決午餐。來到礁溪一定要 吃無人不知無人不曉的甕窯雞。這家甕窯雞在環島的時候已經朝聖過,當時三人喀一整 大盤的景象仍無法忘懷。這回一家四口看到這小小的一頭五百多塊的雞,根本就像野狼 遇上羊,上桌就開始撲殺。 [甕窯雞] 一整隻雞上桌,有蒜頭、胡椒鹽、檸檬跟...,我不知道那是啥,雞湯嗎?反正全家沒一 個人沾它。有兩個手套,塑膠跟麻布,先將麻布帶上隔熱,再套上塑膠後就可以盡情享 受撕裂的感覺。這種工作當然是由我處理,先拔雞腿、再來是脖子、最後雞身也見骨。 這甕窯雞外觀看起來是美味,但吃起來頗有微詞。首先皮不脆,而且吃不出木頭烤過的 香氣。肉汁充足,但雞肉本身並不香甜,肉質偏軟,沒有彈性,感覺是一般肉雞。我大 伯在山上有養雞,是真的山雞,整天亂跑的那種,體型跟甕窯雞差不多,但口感好上十 倍,讓我吃大伯的雞湯都有幸福的感覺,所以感覺這甕窯雞名不符實。 [炒菜] 蠻清爽的,我們是點空心菜、筍子還有蔥這三道,不建議點空心菜,因為很粗糙。 [溫泉蛋] 看起來很像滷蛋,上面有灑芝麻跟海苔,很下飯。 最後,溫泉飯要10元喔...,也沒溫泉味啊。大鍋筍乾排骨湯無限暢飲。 接著就到奕順軒買伴手禮給家長會長,這幾個月都在她家打擾,帶點小東西去慰勞一下。 礁溪的奕順軒人潮也是很多,服務態度不錯。我們不知道要買什麼口味的狀元餅時,小姐 就讓我們試吃不同口味,很貼心呢! 到了宜蘭,我們跑去看宜蘭舊監獄。小小的一間日式房屋,記載著過去幾百人的回憶。 接著跑去逛街。那邊有新月廣場可以晃,有些不錯的店家像是星巴克、mister donut, 還有最近廣告打很兇的麥當勞,雖然我不知道這種事為什麼可以炒那麼久...。 到了5點就跑去酒廠。我這個人只要有甜味就可以入口,所以對酒、青草茶這種嗆辣或苦 的東西,會要我的命。這回到了酒廠觀看產酒過程與品嘗 wisky 後,覺得釀酒可以很高 雅、很有歷史、很有韻味。不過,我還是不喜歡喝酒,真的苦啊!世界上有甜的東西喝, 為什麼要毒害自己喝苦的東西,哼。 在路上還看到正常鮮肉包,還是一樣人排到爆炸。前面竟然還有人給我點5籠!聽到整個 就想大聲嗆他:你是要搶劫啊!要吃不會回家自己包喔!最後,我等了20分鐘才點,不過 能吃到就很開心。不過這回吃起來發現,這一籠60元的鮮肉包還有改善的空間。皮薄到 透光,這樣感覺用料很大方,但皮的勁道就消失,吃不出麵皮的Q度。內餡的蔥味很濃厚 ,不虧是蔥的故鄉,而且湯汁濃郁,豬肉的甜份通通鎖在小肉包內,很幸福。 天色暗了,就這樣帶著豐收又疲倦的心上南山。 day2 南山-太平山 可憐的我只能留在南山,龜爸、閒媽跟老弟就這樣開心的去度假...。 住在太平山莊,切記要先登記住宿。 day3 太平山-南山-羅東 學校到3點就告一段落,我爸媽也正好來接我。到了羅東差不多6點,就跑去逛羅東夜市。 我們是從三星經過羅東,所以也買了卜肉跟蔥油餅吃。這次我還加點杏仁茶,微甜,杏仁 味偏淡,除非像我口渴又熱,想喝冷飲,要不然沒必要試喝。 [阿灶伯羊肉湯] 羊肉依舊給的很阿殺力!不過肉過老,有點乾硬,吃起來不嫩,感覺是在咬羊肉乾。 [包心粉圓] 之前吃的都是綜合,這回點個不一樣的。冰的仙草,我和我弟都在猜是怎樣弄,沒想到 竟然是上面加兩陀冰沙...,一碗40元,好不划算勒。在台北都叫的到35元剉冰,滿滿 一大盤,還可以加4種料。 去宜蘭真的方便很多,下次要安排去海岸! -- Ooops!!奇魔食物+ 披薩=餅皮+義大利肉腸+美式臘腸+豬肉+牛肉+蘑菇+火腿+洋蔥+青椒+黑橄欖+起士 漢堡=芝麻麵包+牛肉+起士+蔬菜 蛋糕=海綿蛋糕+果醬+布丁+水果+奶油+巧克力 肉粽=糯米+豬肉+花生+蛋+蝦米+香菇 綜合豆花=豆花+紅豆+芋圓+珍珠 (不好意思 老闆說一次只能3個料 加料要加錢) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.75.92