※ [本文轉錄自 I-Lan 看板]
作者: pinkann (小安) 站內: I-Lan
標題: [遊記] 蘇澳宜蘭餅發明館
時間: Wed Apr 28 21:14:50 2010
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4622973
先前有看到宜蘭餅發明館提供部落客DIY體驗的活動，
那時覺得很有興趣，但因為時間無法配合，所以就沒有報名了，
沒想到這麼短的時間內竟然還是讓我來這裡了。
去蘇澳的路上，到處都是標示著宜蘭餅發明館的路標，
所以我們很快就找到了目標物，這棟紅通通的建築，
老實說和想像中完全不一樣，應該說比想像中還要新穎有趣，
我們到的時候，整個場內場外滿滿都是人，
應該算是宣傳的很成功吧！
場外的小空間佈置的很可愛，大型的宜蘭餅模具和宜蘭餅好逗趣，
這意味著館內也有傳統模具的介紹喔！
幸福一牛車的牛眼睛好有靈性呀~哈哈
光是這一塊小小的室外佈置就讓人覺得很有巧思呢！
最有趣的當屬這個超大型牛舌餅，瞧我跟屁健吃得多不亦樂乎呀~~
真有這麼大的牛舌餅的話，我想我應該吃一個月都吃不完吧！
館外玩夠了，來參觀一下館內吧！
挖喔~各式各樣的宜蘭名產，各種結合傳統與創新的糕餅，
到處是穿著紅色制服的工作人員，正在辛勤的為大家準備試吃的食品。
在這邊你絕對不用擔心會餓到，
也不會被明明是要請人家試吃卻小氣西西斤斤計較的商家給氣到，
試吃盤子一空了，工作人員馬上就笑臉盈盈的補上，
態度既親切又大方，讓人感覺好舒服。
而我們家，真是有夠禁不起誘惑，才試吃了幾種，
就不知道裝了幾盒餅到購物籃裡，
真是殺人不見血....喔不，是買東西不眨眼！
安媽最愛金棗酥，我和屁健都喜歡切達乳酪餅，裡面還有包麻薯口感很特別，
是年輕人會喜歡的味道。
紫米玉露和松子玉露口味上也很多層次，
讓我為了到底要買哪個猶豫不絕好久呀~~
↑各種中式大餅
除了大餅之外還有創意口味的米香，
三星蔥、蔓越梅、乳酪，屁健超喜歡乳酪米香的味道，
口味最濃重，好像在吃多利多茲，
其實蔓越梅口味我也覺得很不錯，不過相較起來味道比較清淡，
可能比較不受男生歡迎吧！
當然，宜蘭最有名的當屬牛舌餅，宜蘭餅發明館裡的牛舌餅更是有多種選擇，
軟式的硬式的，大型的小型的，厚的薄的應有盡有，
保證只會讓你頭大不知道該選哪個才好。
而這區，則是獲獎區，有興趣的人可以參考一下這些精美的禮盒哪！
好多種類的禮盒讓你送禮自用兩相宜~~
擔心試吃吃的太多口渴嗎？這裡甚至貼心的提供了免費熱茶，
讓你一邊喝茶一邊試吃，根本就省了一頓下午茶嘛！
而這個號稱比奶凍還好吃的特牛奶酪，一條特價只要80元真便宜呀！
吃起來冰冰涼涼好像在吃冰淇淋蛋糕，
屁健於是立刻又搶購了一條帶回家~(不用搶啦！貨源明明就還很多.....)
不想喝免費熱茶，也可以考慮自費買飲料來喝呦~
我本身最愛名字看起來很特別的茶品，
點了杯日式白桃烏龍，茶香好讚哪！我喜歡~~
採購完了之後，別忘了到旁邊的宜蘭餅發明館由來區看一下，
畢竟是民營的場所，還是必須要介紹一下宜蘭餅食品有限公司的創立者劉鐙徽先生，
大面牆壁上寫著劉先生從小學習糕餅的經歷故事，到如何認識他的妻子，
如何一起打拼創造屬於自己的品牌，甚至還有簡潔易暸的動畫來敘述他的故事，
連蔣經國先生都對他的手藝讚不絕口呢！
↑ 個人生平故事動畫，按一下旁邊的按鈕就會開始播放，
不過當天似乎只有劉先生和夫人的愛情故事可以順利播放，
其他階段的故事就都沒動靜喔......
這個可愛的廚師就是劉鐙徽先生的漫畫版啦！
這位漂亮的小姐可不是虛擬人物，她是現在宜蘭餅食品有限公司的代言人，
劉鐙徽先生的女兒，是位華航空姐呦！
所有在宜蘭餅發明館看到的看板、網站上的美麗女生，
就是劉小姐本人為她父親的公司做形象代言。
參觀完一樓，到二樓去逛逛吧！
大概是人潮全都擠在一樓，而且二樓目前也還沒有進行DIY活動的關係，
顯得冷清許多，不過一上二樓，餅香即撲鼻而來，
原來工廠就在二樓，大家都在努力的做餅中呢！
富有童趣的搖搖椅，讓我們家人玩開了，大家腿痠了，
說坐在上面搖呀搖的都不想動了咧。
好吃的餅還是得要靠手工的力量，現在正在做的應該是三星蔥牛舌餅吧！
一邊台上的人負責把麵糰揉成等比大小的條狀，另一邊台上的人則負責把它桿平，
分工合作做出來的餅就是我們吃的美味宜蘭餅囉~
有機會的話還真想來體驗一下DIY活動，雖然自己做的餅一定不好吃又不好看，
但卻會增添許多的樂趣，這裡接受團體預約，
若需要進行DIY做餅的體驗的話需要滿20人報名呦！
最後，這些是我們的戰利品，林林總總花了一千多，真是厲害！
姑且不論宜蘭餅發明館裡的餅是不是最好吃，但對我們家人來說，
選擇多樣性，店員服務態度積極親切，試吃到你滿意又符合我們的口味，
有機會還是會來這裡買餅的。
宜蘭餅發明館
地址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號(下蘇澳交流道300公尺右手邊)
預約專線：(03)990-8869
官網：http://www.i-cake.com.tw/
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