※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: ir123456789 () 看板: Food
標題: [食記]東京新宿拉麵冠軍 風雲兒
時間: Wed Sep 2 20:05:12 2009
圖文版：http://blog.yam.com/ir123456789/article/23399043
東京都?谷?代?木2-14-3 北斗第一?? １Ｆ
Tel: 03-6413-8480
Hours: 11:00～15:00、17:00～21:00（??切?次第終了）
定休日: 日曜?祝日
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/
來到日本一定要吃拉麵的我原本想在東京再吃一次在福岡念念不忘的一蘭拉麵，Jimmy卻想著上次他摃估的風雲兒，除了高居日本美食網站Tabelog新宿拉麵冠軍的評比之外，據Jimmy說上次七點到門口的時候已經排到大馬路上去了！這次趁著五點營業前去一睹冠軍拉麵風采！
因為Jimmy上次便找到過，因此我們輕輕鬆鬆的來到風雲兒近新宿西口的所在地。(風雲兒目前只有新宿本店一間 無其他分店)
常去日本的人應該已經習慣這台「自動點單機」，用販賣機購買食卷！風雲兒除了一般拉麵之外，其???(沾得吃的拉麵)更是有名！
店面已經人聲鼎沸，依照店家的只是從座位後排的裡面開始排起隊來.....(那七點排到外面真的太誇張啦!)
正統拉麵來囉~好久沒吃到好吃的拉麵，香濃的湯頭、又油又亮晶瑩剔透的麵條和光滑的半熟蛋缺一不可，迫不及待的吃了一口，滿滿濃郁香甜的滋味，太幸福了！
美麗的蔥蔥蔥.....每一樣細節都處理的相當仔細！看店員們在處理每一碗拉麵時有人精準的計算時間、有人認真的攪拌或是有人精細的加入佐料，每個人各司其職讓店裡又溫馨、呈現出來的每碗拉麵都可以感覺到滿滿的心意！
吃拉麵向來不需要太多其他配菜的我只要有筍乾、叉燒和蔥花就心滿意足了，尤其這裡每一樣都處理得好漂亮！
風雲兒美味絕品焦點─???來囉！晶瑩剔頭的麵條，比剛剛那碗拉麵的口感來的更Q更有彈性......被沾的湯汁，感覺很濃郁，看到上頭有花生的時候我心涼了一下，我向來不是很愛花生，不過直到我吃進一口的時候我就知道我錯了，真是太~好~吃~拉！濃郁帶著小魚乾香氣的湯頭搭配彈性的麵條，真想大叫人生真美好！
每次在日本吃這些小吃的時候都可以吃到這種令人感動的味道，吃飽喝足走出門口的時候真的有所謂「口齒留香」的感覺~
避免排隊或向隅，特別把營業時間放大給大家囉^^ 祝大家去日本都可以吃得順利、滿足！
風雲兒的湯頭或許不同於一蘭拉麵的銷魂湯頭，不過濃郁的魚香味搭配Q彈的麵條實為到日本新宿的一個很好吃拉麵的選擇！尤其這裡的???更是超級美味！想要試試日本更多的拉麵店嗎？下次不妨來風雲兒一試！
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