→ OXO:我也覺得應該是這個才對 推 140.112.247.19 09/23
→ boombastick:但是鹽巴溶解的delta h不大ㄝ,沒差吧? 推140.112.192.159 09/23
→ HCsword:但是溫度下降，氣體溶解度會上昇呀.... 推140.112.212.117 09/23
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作者: arjau (一刀劃完又一刀) 看板: tutor
標題: Re: 問一個問題~
時間: Mon Sep 23 22:12:17 2002
※ 引述《jenti (傅立葉烤貢丸)》之銘言：
: ※ 引述《arjau (一刀劃完又一刀)》之銘言：
: : 汽水其實是CO2的過飽和溶液
: : 任何可以當晶種的東西加入汽水
: : 都會讓CO2加速釋出
: : 所以不只NaCl 就算你加沙子也一樣
: : 只是可能程度不同罷了
: : 至於加鹽巴會不會使水對CO2的溶解度降低 那我可不知道囉
: : 不過以上也只是我的想法 僅供參考 不對不要怪我 :<
: 鹽巴溶於水吸熱
: 所以溫度會下降吧
這種現象不顯著吧 那其他外來物加到汽水都會加速CO2釋出的現象又如何解釋？
就算溫度下降 氣體的溶解度是不升反降的 這樣又如何解釋？
據我所知汽水的製成好像是加壓把CO2強行溶入糖水後加封 就成了簡單的汽水
這樣於是造成了CO2的過飽和溶液（再加點糖..色素.....)
嗯..如果這樣沒有說服力 是否請比較懂的專家解答一下
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◆ From: 140.112.212.114
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作者: superstar (new life) 看板: tutor
標題: Re: 問一個問題~
時間: Tue Sep 24 00:02:51 2002
※ 引述《arjau (一刀劃完又一刀)》之銘言：
: ※ 引述《jenti (傅立葉烤貢丸)》之銘言：
: : 鹽巴溶於水吸熱
: : 所以溫度會下降吧
: 這種現象不顯著吧 那其他外來物加到汽水都會加速CO2釋出的現象又如何解釋？
: 就算溫度下降 氣體的溶解度是不升反降的 這樣又如何解釋？
: 據我所知汽水的製成好像是加壓把CO2強行溶入糖水後加封 就成了簡單的汽水
: 這樣於是造成了CO2的過飽和溶液（再加點糖..色素.....)
: 嗯..如果這樣沒有說服力 是否請比較懂的專家解答一下
恩 我支持你說過飽和溶液
加入晶種使溶質(C02)析出的說法
依稀記得高中化學老師也這樣說
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作者: vicamo (Debian才是王道!!) 看板: tutor
標題: Re: 問一個問題~
時間: Tue Sep 24 00:37:44 2002
※ 引述《boombastick (黑色天空)》之銘言：
: ※ 引述《yunching (松山高中無敵!)》之銘言：
: : 汽水 加 NaCl 放出的氣體是什麼
: : 為什麼?
: 應該是co2吧
: 因為當鹽巴放到汽水中的時候
: 鹽巴會讓水的溶解度降低 所以co2沒有辦法溶這麼多
: 所以就跑出來啦....
: 不知道我說的對不對.....
http://content.edu.tw/senior/chemistry/tp_sc/funny/201.htm
有些東西查一查就知道 .... 別瞎猜
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→ SerapH7:推 推140.112.252.171 09/24