史提芬周在廟街吃雞姐的雜碎麵時說:
鹼水麵沒有過過冷水，所以麵裡面全是鹼水味！
魚丸也沒有魚味，但是妳為了掩飾，特別加上了咖哩汁想把它做成"咖哩魚丸"，
但是這麼做太天真了，因為你煮的時間不夠，
咖哩的味道只在表面上完全沒進到裡面去，放進湯裡面又完全被沖淡了，
好好的一顆咖哩魚丸讓妳做得是既沒有咖哩味又沒有魚味，失敗！
蘿蔔沒挑過，筋太多，失敗！
豬皮煮的太爛，沒咬頭，失敗！
豬血又爛兮兮的，一夾就散了，失敗中的失敗！
最慘的就是大腸了，裡面根本沒洗乾淨，還有坨屎，妳有沒有搞錯！
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