消費者,所購買的每一顆梨子都能達到一定的甜度,農糧署特別協調三個農會,試辦水梨
糖度檢測,其中早已實施檢測多年的,台中東勢區農會表示,透過儀器的測量,不僅可以
確保品質穩定,也能增加消費者信心。
台中市東勢區農會供銷部主任 蘇國進:「實際上來說的話因為,現在消費者要的東西,
它不是說大顆就好,它除了大顆以外,還要好吃還要甜、要有水分,所以我們有這台機器
的話,它對我們整個的品質,會往上提升。」
農糧署副署長 黃美華:「經過檢測,如果糖度在11度以上的話,就用一個標籤來標示,
那這樣的話,讓消費者在選購的時候,很容易做辨識。」
對於糖度檢測標章的推行,不少梨農都表示肯定,認為利用糖度檢測的機制,不但可以擺
脫傳統的試吃模式,還能讓消費者快速地辨識優質農產品,進一步擴大優質梨在市場上的
銷售商機。
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