[求救] ±10/100 minutes 是什麼意思?

[Nacraft (碳酸紅茶)]

翻paper時看到如下這一段

Testing Parameters:

Enzyme sample clotting must be ±10/100 minutes of the average\

standard time.


想請教各位大大這±10/100 minutes指的是什麼意思??

謝謝

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推 Bows: 我猜斜線是“或”的意思
→ raiyu: 我猜 每100minutes誤差±10