作者iceprincess (人間煙火)
看板CS_TEACHER
標題[請益] 關於烹飪或食物的自然科學實驗?
時間Thu Aug 28 20:42:44 2014
暑假的尾聲
要來和孩子(國中生)做個好玩又好吃的科學實驗
已經做過碰糖了
查閱了很多網路資料
找不到合適的實驗
懇請先進老師們 給我一點建議
能在烹飪過程中 帶入一些自然科學原理的
先謝謝大家了
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推 Redsofa: 您參考看看 書:《物理好好吃》《廚房裡的小科學家》 08/29 00:18
→ lbear: 上面的書不錯,再補充一本《廚房裡有趣的科學食驗》 08/29 00:26
推 david28: 冷劑……自製冰淇淋 08/29 01:09
→ iceprincess: 感謝樓上各位!^^ 05/06 20:59