[食記] 嘉義．宣信手工早點、豆花

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：宣信手工早點、豆花
   詳細地址：嘉義市宣信街362號
　 營業時間：早上～？（聽說到11點）
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74864033

    收到好吃手工蛋餅的情報，於是來到早餐探險很少出沒的宣信街。
由於只得到蛋餅推薦，因此沒有加點其它。
　　
火腿蛋餅　25元

　　蛋餅的長相非常有趣，應該是目前看過的蛋餅皮裡，青蔥密度最高
的（有點青蔥蛋捲的氣質）。可惜蔥花切成了末，所以雖然密度高，卻
沒有蔥香四溢的滿足。

　　店家的蛋餅皮厚度比一般薄餅皮再多些，口感帶嚼勁，非酥脆式也
非粉漿軟Ｑ型。不難吃，只是吃過太多特色餅皮，所以這裡亮眼度相對
一般。雞蛋大抵融合到餅皮裡了，蛋麵香混搭挺好。火腿存在感薄弱，
建議可挑選其它口味。

　　在探索這處早餐時，發現小小的宣信街根本臥虎藏龍，有機會該來
試試這裡的眾多攤家。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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推 bakecrab:哈~原味就很好吃了！
→ larle:我覺得還滿有飽足感的^^
推 rsh2:從小吃到大，現在雖然搬離了，但每到周末都還會找時間光顧XD
推 daodan:原味+1住在那附近。常吃皮的味道很香
推 noobie:早期更好吃，要加甜辣醬，換人後味道有點變，不過也還可以
→ bakecrab:聽說以前是現在老板的師傅^^~
推 p669933:以前住附近 天天吃 加辣加醬油都非常好吃~~~麵皮非常香
→ larle:我那天不小心拿成番茄醬+醬油膏 Orz
推 aruce:住在宣信街上的我竟然不知道有這家.....
→ larle:宣信街好多吃的!