[食記] 浮間樂狗

[barttien (田園城市(BART))]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：浮間樂狗
   詳細地址：[ 固定 ] 時間、地點 －
                      星期一、三、五：嘉義市 光彩街、新生路路口
                      星期四：中正大學 大吃市 全家斜對面
             [ 彈性 ] 時間、地點 －
                      星期日：嘉義市 民權路、維新路 路口
           *由於仍在尋覓新地點，故星期二無意外狀況，
            暫時位於同地點，另星期日則仍在嘗試中。
   電    話：0973 058 696
   餐廳網址：https://www.facebook.com/UKIMAFUNADO
　 營業時間：下午 3:30 ~ 晚上 8:00(週六休息)
   價    位：熱狗65、濃湯35、紅茶15
   消費日期：103年/10月
   推薦菜色：蕃茄熱狗
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   心得：
隨意窩網誌版：
http://blog.xuite.net/barttien/twblog/245780841

對於這種居無定所的餐車顯得陌生，
但最近PTT上比較有興趣的，
大概就是Loft23.5、幸福Pizza一號車、跟這台浮間樂狗了....

提前幾天就先在FB確認消息，
怕的就是除了公休命外還有勞碌命......
幸好本人習慣不錯，
可以事先訂位的先訂位、不能訂位的也會確定店有開才前往。

像欲前往浮間之前得知的訊息是禮拜天會在中興路星巴克對面，
FB詢問之後確定當週已經計畫移師到民權路、維新路口，
一到之後發現是維新牙醫的停車場。
個人覺得那個位置著實讓人擔心，
不知道有沒有先跟維新牙醫打個招呼？

到達時感覺有點怪，
因為老闆是在餐車裡招呼的，
說是熱狗剛賣完、要等15分鐘左右，
幸好原本預計三點半來的因為先去跑步推遲到5點左右，
天氣舒服不致煩躁。

老闆請喝的紅茶，
奇妙的是紅茶已經不在Menu上？
莫非已改等待時附贈？
不得而知。
不過紅茶喝來就跟一般平價早餐店一樣無特別之處。

我跟我的孤單小折.....紅茶為伴......

等待時也有其他人過來，
看來生意應該還不錯，
老闆特地搬板凳請我們坐......

克難的烹煮環境......
認真的老闆.....
真的很佩服這種餐車模式經營的勇氣，
我想只要做得不錯、都是值得多一點鼓勵的。

並沒有因為克難經營而忽略的包裝。

個頭不小。

滿滿的生菜、皮很脆，
外酥內軟。

對類似的食物印象大概就是Subway，
其實跟它不太熟，
以習慣來說覺得適合早餐、但偏偏類似的店都是中午、晚上才開，
緣份淺薄。

因為沒有內用空間，
但即使帶回家的距離不近、有點冷掉，
卻仍保有外皮酥脆、裡頭微溫的口感，
禮拜天會成為我的晚餐的選項之一吧？

有在市區看到可以給老闆多點鼓勵，
一個人的經營模式有點孤單，
怎不找個夥伴一起奮鬥呢？

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城市的角落裡，
我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地.......

歡迎光臨我的隨意窩:
http://blog.xuite.net/barttien/twblog

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.219.116
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推 ty1111: 昨天七點半左右去撲了空:~~ 想吃大概要趁早
推 eva00nerv: 人家店名是樂狗，其實當初板上的第一篇也打錯名字了
→ barttien: 真的耶！馬上改！SORRY.....
※ 編輯: barttien (111.242.219.116), 10/09/2014 13:18:37
※ 編輯: barttien (111.242.219.116), 10/09/2014 13:19:39
推 roy00082: 浮間熱狗老闆人很親切，星期五我們PIZZA會在他隔壁唷~
→ roy00082: 更正  樂狗
→ barttien: 給樓上，你們是我瞄準的下一個目標，恭喜上蘋果日報
→ barttien: 但會不會等Pizza等到天荒地老啊？？？
推 jjshelly: pizza也可以先電話預定
推 larle: 紅茶寫在前擋車窗上  側面menu沒有^^
推 she6435: 昨天六點多去，老闆很不好意思的說賣完了，還鞠躬說謝謝
→ she6435: 態度整個大加分!下次會早點去的~~~
推 miranda1019: 因樂狗老闆沒帳號，請我上來跟撲空的朋友說聲抱歉～
→ miranda1019: 因生意狀況不穩定，為保持食材的新鮮，所以準備數量
→ miranda1019: 有做管控，如遇售罄，敬請見諒！謝謝
→ miranda1019: 另外，也非常感謝各位朋友的支持捧場唷！！
→ barttien: 請幫我跟老闆說我很佩服他的用心，也謝謝他(^_-)
推 OHTO: 星期天有去買，老闆很客氣，還請我喝紅茶
推 roy00082: TO bar大大，可以先電話預訂，鄉民我會手滑多加料的~~
→ barttien: 收到.....3Q.....
推 miranda1019: B大～樂狗老闆也請我跟您說非常謝謝您的支持唷！
→ larle: 已收錄