Re: [心得] 「藏匿」評價

[andyajacky (瓜瓜)]

你好，原po跟各位

我本身也是在中壢的一間酒吧工作

看完文章經過之後個人想法是店員問題

首先是冰塊問題，基本上要調酒或啤酒

需要冰塊的話，我們一定會給（冰桶

如果酒不要冰的，我們也會提醒可能影響味道

再來外食部份，我們也是禁帶外食

但如果客人真的帶了，又一定要吃

我們會口頭跟他說一下，這裡禁外食

然後幫他把食物裝再店裡的盤子再給他～

曾經有兩位客人每次都帶鍋貼來吃

我們也只是默默拿去裝盤而已

只能說原po遇到態度不好，或者不會變通的服務生了～

※ 引述《dabby52086 (Debbie Chen)》之銘言：
: 今天跟朋友去中正公園「藏匿」放鬆，這是我評價：
:
環境不錯，但服務生態度很詭異：1、一開始就介紹沙發低消兩千八啦八啦，後面講很快口齒不清也不管客人有沒有聽懂。2、連客人要加冰塊都要先囉嗦一下說基本上全世界只有台灣人才會加冰塊才加，請問我們酒想加冰塊有這麼難嗎？還需經過你同意？3、問我們食物還可以嗎？我們回青醬太清淡，服務生：那要不要加黑胡椒還是？（這跟青醬沒關係吧4、當下不知不能帶外食，與朋友分享小熊軟糖，服務員看到就說帶外食要酌收清潔費，可不可以收起來，我們說等一下就會收了，服務員還回應那等一下我還看到怎麼辦？我們：等一下就不會看到了。5、燉飯量少卻高價（갊
: 糷T百多）。
: 以上，我想發表的是，我們客人來這裡是享受、放鬆，被這服務員搞得加冰塊要得到他允許，帶個軟糖進來還要先看你有收起來才走，不然要收清潔費？不知是只有那位服務員太白目還是不懂服務態度。總之服務有待加強，以後應該不會再去。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.224.50
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1405245387.A.67B.html
推 andy89202033:那幹麻規定...
推 badtonight:服務業會覺得要以和為貴吧
→ bogooeiu:每次都帶鍋貼根本是故意的，應該不要幫他們裝盤而要禁止
推 kokus:帶鍋貼去酒吧吃怪怪的
推 JOLIN0105:如果我去禁帶外食的酒吧，發現隔壁有人帶鍋貼什麼的，
→ JOLIN0105:店員還默許 我一定鐺店員
→ JOLIN0105:要我邊喝酒邊聞你鍋貼味嗎？
推 dabby52086:小熊軟糖後來我們也有收，我想表示是我們遇到的店員
→ dabby52086:X態度異常，站在那邊還反問客人等下還看到怎辦？感覺
→ dabby52086:很不好阿！把客人當作？
推 JOLIN0105:dabby那個店員我沒遇過，可以跟其他店員反應吧？
→ JOLIN0105:帶外食我還是推一下弄塘，旁邊中原夜市很好買，注意不要
→ JOLIN0105:弄太髒就不會收額外清潔費
推 dabby52086:謝謝你的推薦，但重點不是可否帶外食，是店員態度！
→ darkfantasy:弄塘好的地方就是進場付錢後一切隨意
→ lingz1024:插題一下，什麼程度才叫外食呢？口香糖也算嗎？@@
→ lingz1024:其實我遇過好幾次慶生的，帶蛋糕進去服務生都會通融耶　
→ lingz1024:讓客人感覺好，下次再訪的機率也比較高啊
→ lingz1024:當然很誇張的外食是該禁止的