推 taiwan71924:過幾天在煮看看,剛烘完不是過3-7天在煮會比較好 04/05 19:43
推 superswide:就烘失敗啊 04/05 19:54
→ jetzake:是說 烘失敗我也想知道是哪裡失敗就是.. 04/05 19:56
→ jetzake:是溫度不對還是被煙燻到還是什麼什麼的 希望有人指點一下 04/05 19:57
推 superswide:除非看到完整過程,不然不可能知道 04/05 20:27
→ superswide:影響炒豆因素太多,溫度,濕度,時間,曲線,排煙,冷 04/05 20:28
→ superswide:卻,太多太多了 04/05 20:28
推 middle1023:最近有烘到你說的感覺,應該是沒烘熟 04/05 21:05
→ ntouhr:剛烘好的通常會有一股烤過的花生或堅果味... 04/05 23:49
推 mbmax323:你先養個幾天喝喝看,再來斷定是否是烘焙問題 04/05 23:56
→ Seancoffee:的確 剛烘好由於豆子會一直吐二氧化碳 04/06 02:35
→ Seancoffee:放10天看看囉 04/06 02:36
→ close:放個兩三週,每次喝一點,記錄一下豆子風味的變化。 04/06 09:45
推 hcbd:可能烘的不是耶加? 04/06 11:00
→ jetzake:看來只能先等等了... 感謝各位的意見 04/06 16:28
→ Ignor:來張照片看看 04/06 21:16
推 joneylords:生熟豆的照片都有最好! 個人強烈懷疑其實生豆就... 04/08 18:46