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買了2人份brikka有一段時間了 但是一直抓不到正確的參數 導致冒出來得咖啡顏色超級淡 喝起來一樣很淡 煮出60ml的黑咖啡 不是濃咖啡 現在是用virus 粗細是 轉緊之後放1/2圈 裝到7~8分滿 完全沒填壓 有裝濾紙 水壺溫度50度-70度 火力 瓦斯爐 小火中的中大火 到底是哪裡出了問題? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.86.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1402215387.A.72C.html
whk:填平輕敲到剩9分滿試試 06/08 17:23
flyingmaple:濾紙會吸油脂.然後您的是有聚壓閥的嗎QQ 06/08 19:40
allpafighter:粉再細點試試啊 06/08 21:10
bellebaby929:cowa當然不太夠阿 06/08 21:12
bellebaby929:7~8分滿 當然不太夠阿 06/08 21:12
A07:粉最細,填到全滿再試試. 06/09 01:12
A07:如果這樣還是不濃,可能磨豆機磨的仍然不夠細或者豆子不適合. 06/09 01:16
eddance:今天會試試 06/09 06:29
veryloveyou:填粉填到微尖小壓試試... 06/09 13:48
hughman:未必是粉不夠細 如果太細也會導致上沖溫度太低 06/09 17:36
eddance:樓上的狀況是我之前常失敗的原因 06/09 18:25
griff:兩人的我可以填到14~15g的豆子 你豆子用幾克呢? 06/10 10:27
eddance:13 14 我今天試填滿看看 06/10 15:23
gedffrey:之前我是用4人有聚壓閥,病毒轉緊退4格。粉約25g。 06/10 20:52
gedffrey:感覺粉杯盡量填平,煮出來較好。 06/10 20:54